Một số biện pháp nhằm đâỷ mạnh tiêu thụ sản phẩm của xí nghiệp CB TP fintec

LỜI MỞ ĐẦU Tháng 12 năm 1986, Đại hội đảng VI định chuyển đổi kinh tế bao cấp sang kinh tế thị trường có điều tiết nhà nước Đây mốc son quan trọng mở thời kỳ kinh tế Việt Nam Kinh tế thị trường với đặc trưng tự cạnh tranh buộc doanh nghiệp phải phấn đấu vươn lên để hoàn nhập vào lốc thị trường lốc khơng doanh nghiệp phá sản khơng doanh nghiệp tồn phát triển Đối với doanh nghiệp lúc vấn đề đặt khơng sản xuất mà cịn tiêu thụ Sản xuất tiêu thụ gắn bó mật thiết với Sự đa dạng thành phần kinh tế, xuất nhiều loại hình doanh nghiệp với chủ trưởng Việt Nam muốn làm bạn với nước giới làm cho hoạt động sản xuất kinh doanh kinh tế trở nên sôi động, phong phú Để đứng vững môi trường cạnh tranh đầy khốc liệt kinh tế thị trường, doanh nghiệp phải ý, quan tâm, theo dõi, giám sát phân tích vận động, biến đổi hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Có nhiều tiêu để phân tích hoạt động kinh tế doanh nghiệp Những tiêu phản ánh mặt, khía cạnh cảu hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Một tiêu tiêu thụ sản phẩm Đây tiêu quan trọng, thông qua việc phân tích tiêu người quản lý doanh nghiệp tìm mặt mạnh, mặt yếu thấy nguyên nhân nhân tố khách quan chủ quan tới hoạt động tiêu thụ hàng hoá doanh nghiệp, từ đó, nhà lãnh đạo có sở để tìm hướng biên pháp khắc phục, LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com đồng thời tiếp tục phát huy mạnh, lợi doanh nghiệp nhằm đưa doanh nghiệp tồn phát triển vững mạnh Hiểu rõ tầm quan trọng việc tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp chế thị trường, sau trình học tập Trường Đại học Kinh tế Quốc dân Hà Nội thời gian thực tế Xí nghiệp chế biến thực phẩm-FINTEC, với hướng dẫn tận tình giáo, TS Nguyễn Thị Thu em mạnh dạn vào nghiên cứu đề tài:" Một số biện pháp nhằm đâỷ mạnh tiêu thụ sản phẩm xí nghiệp CB TP Fintec" Đề tài em với kết cấu gồm chương : Chương I: Lý thuyết chung tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp Chương II: Thực trạng công tác Tiêu thụ sản phẩm Xí nghiệp CBTP Fintec Chương III: Một số biện pháp khắc phục tăng cường Tiêu thụ sản phẩm Xí nghiệp CBTP Fintec Đây lần tiếp xúc với thực tế nghiên cứu đề tài lớn, em gặp nhiều khó khăn Với kinh nghiệm hiểu biết cịn hạn hẹp em mong đóng góp, bảo cô giáo hướng dẫn Trung tâm Quản trị Kinh doanh Tổng hợp để em hoàn thành tập Em xin chân thành cảm ơn! LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com CHƢƠNG I: LÝ THUYẾT CHUNG VỀ TIÊU THỤ SẢN PHẨM CỦA DOANH NGHIỆP I TỔNG QUAN VỀ TIÊU THỤ SẢN PHẨM CỦA DOANH NGHIỆP Tiêu thụ sản phẩm 1.1 Khái niệm tiêu thụ sản phẩm Tiêu thụ sản phẩm khâu lưu thơng hàng hóa, cầu nối trung gian bên sản phẩm sản xuất phân phối với bên tiêu dùng Trong trình tuần hoàn nguồn vật chất, việc mua bán thực Giữa sản xuất tiêu dùng, định chất hoạt động lưu thông thương mại đầu vào, thương mại đầu doanh nghiệp Việc chuẩn bị hàng hóa sản xuất lưu thơng Các nghiệp vụ sản xuất khâu bao gồm: phân loại, lên nhãn hiệu sản phẩm, bao gói, chuẩn bị lô hàng để bán vận chuyển theo yêu cầu khách hàng Để thực quy trình liên quan đến giao nhận sản xuất sản phẩm hàng hóa địi hỏi phải tổ chức hợp đồng ký kết lao động trực tiếp kho hàng tổ chức tốt công tác nghiên cứu thị trường, nghiên cứu nhu cầu mặt hàng chủng loại sản phẩm doanh nghiệp Như vậy, tiêu thụ sản phẩm tổng thể biện pháp tổ chức kinh tế kế hoạch nhằm thực việc nghiên cứu nắm bắt nhu cầu thị trường Nó bao gồm hoạt động: Tạo nguồn, chuẩn bị hàng hóa, tổ chức mạng lưới bán hàng, xúc tiến bán hàng, dịch vụ sau bán hàng 1.2 Thực chất tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp sản xuất Trong điều kiện kinh tế thị trường, hoạt động tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp hiểu trình gồm nhiều cơng việc khác từ LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com việc tìm hiểu nhu cầu, tìm nguồn hàng, chuẩn bị hàng, tổ chức bán hàng, xúc tiến bán hàng, phục vụ sau bán hàng như: chuyên chở, lắp đặt, bảo hành,… Tóm lại: hoạt động tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp bao gồm q trình có liên quan: Một là: Các nghiệp vụ kỹ thuật sản xuất, chuẩn bị, tiếp nhận, phân loại bao gói, lên nhãn mác, xếp hàng vào kho, chuẩn bị đóng bộ, vận chuyển theo yêu cầu khách hàng Hai là: Các nghiệp vụ kinh tế, tổ chức kế hoạch hóa tiêu thụ sản phẩm nghiên cứu thị trường, tổ chức bán hàng, đào tạo bồi dưỡng quản trị lực lượng bán hàng Vai trị cơng tác tiêu thụ sản phẩm Thị trường sản phẩm khâu vô quan trọng doanh nghiệp sản xuất hay doanh nghiệp thương mại Có thể nói tồn doanh nghiệp phụ thuộc nhiều vào công tác tiêu thụ sản phẩm Hoạt động tiêu thụ sản phẩm chi phối khâu nghiệp vụ khác Hoạt động kinh doanh doanh nghiệp đòi hỏi phải diễn liên tục nhịp nhàng, hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh đánh giá nhiều nhân tố, có tốc độ quay vòng vốn mà tốc độ quay vòng vốn lại phụ thuộc lớn vào tốc độ tiêu thụ sản phẩm tiêu thụ sản phẩm tốt làm cho số ngày vịng quay vốn giảm Hoạt động tiêu thụ sản phẩm đóng vai trị thực giá trị sản phẩm sản xuất, doanh nghiệp phải bỏ vốn đầu tư vào nguyên vật liệu, máy LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com móc trang thiết bị, nhiên liệu, để sản xuất sản phẩm Như vốn tiền tệ doanh nghiệp tồn dạng hàng hóa Khi sản phẩm tiêu thụ, doanh nghiệp thu hồi vốn đầu tư để tái sản xuất cho chu kỳ sau mở rộng sản xuất nhờ phần lợi nhuận thu từ hoạt động tiêu thụ sản phẩm Thơng qua vai trị lưu thơng luân chuyển hàng hóa hoạt động tiêu thụ sản phẩm ta thấy yếu điểm để khắc phục, nâng cao, hồn thiện q trình sản xuất, tạo hiệu cao sản xuất Nếu cải thiện tốt công tác tiêu thụ sản phẩm, nghĩa giảm chi phí khâu tiêu thụ đồng nghĩa với góp phần giảm chi phí tồn sản phẩm, nhờ tăng lợi nhuận cho doanh nghiệp Việc tổ chức hợp lý hóa khoa học q trình tiêu thụ sản phẩm giảm tới mức tốt loại bán thuận tiện, dịch vụ bán hàng tốt, Thực tốt khâu trình tiêu thụ giúp cho doanh nghiệp tiêu thụ khối lượng sản phẩm lớn lôi thêm khách hàng, không ngừng mở rộng thị trường Công tác tiêu thụ sản phẩm chế thị trường không đơn việc đem sản phẩm bán thị trường mà trước sản phẩm người tiêu dùng chấp nhận cần phải có nỗ lực mặt trí tuệ lẫn sức lao động người cán công nhân trực tiếp sản xuất sản phẩm từ việc điều tra nhu cầu thị hiếu người tiêu dùng, trang thiết bị máy móc đại, dây chuyền cơng nghệ tiên tiến đáp ứng xuất chất lượng sản phẩm, đào tạo người cơng nhân có tay nghề cao đến việc quảng cáo chào hàng, giới thiệu sản phẩm, vận chuyển, tổ chức kênh phân phối, tổ chức đội ngũ nhân viên phục vụ khách hàng tận tình, có trình độ hiểu biết cần thiết để đáp ứng nhu cầu khách hàng LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Tiêu thụ sản phẩm cầu nối người sản xuất người tiêu dùng, thước đo đánh giá độ tin cậy người tiêu dùng người sản xuất Qua hoạt động tiêu thụ sản phẩm, người tiêu dùng người sản xuất gần gũi hơn, tìm cách đáp ứng nhu cầu tốt người sản xuất có lợi nhuận cao Tiêu thụ sản phẩm có vai trị vơ quan trọng Nếu thực tốt cơng tác tiêu thụ sản phẩm tạo uy tín cho doanh nghiệp, tạo sở vững để củng cố, mở rộng phát triển thị trường nước ngồi nước Nó tạo cân đối cung cầu thị trường nước, hạn chế hàng nhập khẩu, nâng cao uy tín hàng nội địa II NỘI DUNG CỦA CƠNG TÁC THỊ TRƢỜNG SẢN PHẨM CỦA DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT KINH DOANH TRONG CƠ CHẾ THỊ TRƢỜNG Những chiến lƣợc tiêu thụ sản phẩm Trong kinh tế thị trường, tiêu thụ sản phẩm đóng vai trị quan trọng có ý nghĩa sống cịn đến doanh nghiệp Muốn thực tốt công tác tiêu thụ sản phẩm phải xác định chiến lược tiêu thụ sản phẩm phù hợp Chiến lược tiêu thụ sản phẩm bao gồm chiến lược sản phẩm (thể mối quan hệ sản phẩm thị trường), đặt hàng sản xuất, sách giá hàng hóa, khối lượng sản xuất, phân phối hàng hóa cho kênh tiêu thụ sản phẩm Các doanh nghiệp cần đưa thị trường sản phẩm mà người tiêu dùng cần đưa mà doanh nghiệp có Việc nghiên cứu chu kỳ sống sản phẩm giúp cho nhà kinh doanh xác định đắn chiến lược tiêu thụ sản phẩm Chu kỳ sống sản phẩm chia làm bốn giai đoạn: LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com - Giai đoạn 1: Giai đoạn tung sản phẩm bán thị trường Các định chiến lược giai đoạn bao gồm bốn yếu tố cấu thành công tác Marketing Tuy bốn yếu tố điều chỉnh được, yếu tố giá khuyến thường dễ điều chỉnh Vì vậy, phối hợp yếu tố giá khuyến thành phương án chiến lược + Thứ nhất: Chiến lược “thu lượm” nhanh phối hợp giá cao mức khuyến cao Giá cao để thu nhiều lợi nhuận từ thị trường, mức khuyến cao nhằm tăng tốc q trình xâm nhập thị trường Chiến lược có hiệu phần lớn khách hàng biết đến sản phẩm, có quan tâm đủ cao sản phẩm, hãng muốn tạo sở thích khách hàng sản phẩm hãng nhằm tự vệ trước cạnh tranh dự kiến xảy + Thứ hai: Chiến lược “thu lượm” chậm phát sinh từ giá cao mức độ khuyến thấp Khuyến thấp làm giảm chi phí tiếp thị sở thích khách hàng sản phẩm hãng tăng lên Chiến lược thích hợp quy mơ thị trường nhỏ, không nhạy cảm giá cạnh tranh có nguy xẩy + Thứ ba: Chiến lược thâm nhập nhanh, phân phối giá thấp tăng cường khuyến nhằm đạt giữ thị phần lớn Chiến lược thích ứng với quy mô thị trường lớn, khách hàng chưa biết đến sản phẩm hãng nhạy cảm giá, có đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn mạnh + Thứ tư: Chiến lược thâm nhập chậm, kết hợp giá thấp để dễ thâm nhập thị trường khuyến mức độ thấp nhằm giảm bớt chi phí Điều LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com kiện để doanh nghiệp sử dụng chiến lược khách hàng nhạy cảm giá không nhạy cảm khuyến thị trường lớn, sản phẩm khách hàng biết đến mức độ cao - Giai đoạn 2: Giai đoạn tăng trưởng Đặc trưng giai đoạn lượng hàng bán tăng nhanh Một vấn đề kinh doanh quan trọng giai đoạn phải đảm bảo nguồn lực để tăng trưởng với thị trường Trong giai đoạn cần: + Tập trung cải tiến chất lượng, bổ xung thêm phẩm chất sản phẩm, phát triển mẫu mã + Tập trung khai thác cung đoạn thị trường + Tìm kiếm kênh tiêu thụ + Chuyển trọng tâm chủ đề quảng cáo từ việc làm cho khách hàng biết đến sản phẩm sang việc tạo chấp nhận dùng thử sản phẩm + Tập trung vào việc bấm thời điểm để giảm giá để khai thác “tầng lớp” khách hàng - Giai đoạn 3: Giai đoạn bão hịa (chín muồi) Giai đoạn bão hịa có xu hướng kéo dài so với giai đoạn khác chu kỳ sống sản phẩm, lượng hàng hóa bán ổn định (chậm dần chỗ) Ban lãnh đạo cần tìm chiến lược phù hợp với hội thị trường không đơn giản bảo vệ thị phần có Có phương án khả dụng: LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com + Chú trọng đến việc tìm kiếm cung đoạn thị trường mà trước chưa khai thác + Cải tiến chất lượng kiểu dáng, tạo tính sản phẩm + Cải tiến hiệu điều kiện cho phép khâu sản xuất, tiêu thụ công đoạn Marketing khác - Giai đoạn 4: Giai đoạn suy thoái Đặc trưng giai đoạn lượng hàng bán giảm, lợi nhuận thấp khơng có lợi nhuận Nếu lượng hàng bán có biểu tiếp tục giảm ban lãnh đạo phải xem xét vấn đề đổi loại bỏ mặt hàng Việc giữ lại mặt hàng yếu gây cho hãng nhiều tổn thất trong tương lai Để đảm bảo đạt hiệu việc kinh doanh mặt hàng bị lỗi thời, doanh nghiệp phải thiết lập hệ thống để làm rõ phân tích đề xuất sách sản phẩm giai đoạn suy thoái Trong xây dựng chất lượng tiêu thụ sản phẩm cần phân tích sản phẩm đánh giá khả thích ứng sản phẩm thị trường Đây vấn đề quan trọng uy tín doanh nghiệp Do đó, phân tích đến sản phẩm cần ý đến nội dung sau: + Đánh giá chất lượng sản phẩm thông qua thông số độ bền, mẫu mã, kích thước + Phát khuyết tật sản phẩm điểm chưa phù hợp với thị hiếu khách hàng + Nghiên cứu mạnh sản phẩm để cạnh tranh LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com + Tận dụng triệt để hội Chính sách giá bán Việc định sách giá bán linh hoạt, phù hợp với cung cầu thị trường giúp doanh nghiệp đạt mục tiêu kinh doanh như: tối đa hóa lợi nhuận, tối đa hóa lượng tiêu thụ thâm nhập mở rộng thị trường, vậy, sách giá doanh nghiệp phù hợp với xu thị trường có tác dụng tốt đến phát triển doanh nghiệp tương lai Chính sách giá hướng chủ yếu vào vấn đề sau: 2.1 Xác định giới hạn độ linh hoạt cần thiết Yêu cầu chung sách định giá kinh doanh doanh nghiệp hạch toán kinh tế giá sản phẩm phải đảm bảo đủ bù đắp chi phí sản xuất kinh doanh có lãi Tuy vậy, thực tế nguyên tắc lúc tơn trọng, điều có nghĩa số trường hợp giá bán đơn vị sản phẩm thấp giá thành đơn vị Trừ trường hợp bán phá giá để thu hồi vốn, trường hợp khác việc định giá tôn trọng nguyên tắc: Giới hạn tối thiểu giá P  SAVC (giá bán sản phẩm tối thiểu chi phí biến đổi trung bình ngắn hạn - Cịn gọi điểm đóng cửa doanh nghiệp) Do thị trường khách hàng thường mua sản phẩm với khối lượng khác nhau, vào thời gian khác nên khó áp dụng với mức giá thống Trên thực tế, người bán tăng giá cầu tăng thực chiết khấu bán hàng khách hàng mua với khối lượng lớn 10 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Tiết kiệm chi phí sản xuất kinh doanh Tiết kiệm chi phí phương pháp tốt để Xí nghiệp hạ giá thành sản phẩm, nâng cao tính cạnh tranh, từ tăng doanh thu lợi nhuận Để tiết kiệm chi phí, Xí nghiệp cần tìm kiếm thêm nhiều nguồn nguyên vật liệu rẻ cung ứng đặn để giá thành sản phẩm Bên cạnh nguồn ngun vật liệu Xí nghiệp loại rau tươi như: cà chua, vải thiều, dưa chuột, dứa,…được lấy từ Lục ngạn, Vĩnh phúc số tỉnh nên qúa trình vận chuyển thường bị hư hỏng phần Nên để giảm chi phí cho hư hỏng ngun vật liệu thơ, Xí nghiệp cần mạnh dạn xây dựng chế biến sản phẩm thô vùng nguyên liệu Làm điều Xí nghiệp khơng tiết kiệm chi phí mà dễ dàng khâu thu mua nguyên vật liệu Tuy nhiên, việc xây dựng số sở chế biến cần đòi hỏi nhiều kinh phí Vậy nên, Xí nghiệp cần cân nhắc định quy mơ thời điểm thích hợp cho việc xây dựng Xí nghiệp cần chủ động với việc xây dựng định mức tiêu hao nguyên vật liệu với điều kiện sản xuất định, có hệ thóng định mức sử dụng nguyên vật liệu phù hợp Hiện Xí nghiệp nhập thêm số dây chuyền thiết bị nước Vậy Xí nghiệp nên xây dựng hệ thống định mức sử dụng nguyên vật liệu nhằm phù hợp với thực tế sản xuất, tiết kiệm chi phí nguyên vật liệu, làm giảm đáng kể giá thành sản phẩm Ngồi Xí nghiệp, nên ý tới biện pháp làm giảm chi phí tiền lương Hiện nay, nhu cầu tiêu dùng thay đổi lượng 61 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com hàng hoá sản xuất vào tháng 4-5 thấp song Xí nghiệp phải trả khoản lương định cho số cơng nhân viên tương lai, Xí nghiệp nên có kế hoạch hợp lý việc sử dụng lao động để tiết kiệm phần chi phí tiền lương Xí nghiệp cần thực biện pháp giảm chi phí cố định tăng khối lượng sản phẩm tiêu thụ vừa giúp Xí nghiệp tăng doanh thu lại vừa làm giảm chi phí Vậy để thực việc này, Xí nghiệp cần xem xét, nghiên cứu nhằm mở rộng thị trường, nâng cao hiệu sử dụng vốn cố định Xí nghiệp nên cân nhắc định mua sắm thiết bị máy móc mới, đại khơng phải lúc việc mua thêm máy móc đại giải pháp tốt Nếu việc đầu tư dây chuyền máy móc khơng phù hợp với thực tế quy mơ sản xuất gây lãng phí lớn Bên cạnh đó, Xí nghiệp cần quan tâm đến việc thực khấu hao tài sản cố định cho phù hợp với thực tế Hơn khoa học kỹ thuật phát triển nhanh chóng hao mịn vơ hình lớn, dịi hỏi Xí nghiệp cần thực công tác sản xuất, tiêu thụ năm đầu sử dụng công nghệ cách triệt để Hiện Xí nghiệp cịn để tình trạng số khách hàng lợi dụng việc mua hàng nhiều để nhận khoản khuyến mại sau lại trả lại hàng sau lại trả lại hàng thời hạn sử dụng Khoản hàng trả lại chiếm phần không nhỏ chi phí kinh doanh Để giải vấn đề này, Xí nghiệp nên nghiên cứu kỹ thuật nhằm kéo dài thời hạn sử dụng sản phẩm, tăng cao tính cạnh tranh Đồng thời phận bán hàng cần tìm biện pháp nhằm giảm tình trạng lợi dụng khách hàng cách thấp giới hạn cho phép 62 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Ngồi khoản chi phí kể trên, Xí nghiệp cần quan tâm đến loại chi phí khác: Điện, nước, điện thoại, ga,…Là doanh nghiệp sản xuất sử dụng loại máy móc điện chiếm tỷ lệ cao giá thành sản phẩm Hơn nữa, mặt Xí nghiệp cịn hạn chế, Xí nghiệp phải th ngồi số kho, xưởng Tại đây, Xí nghiệp phải trả tiền điện với giá cao Vì để tiết kiệm điện Xí nghiệp nên khuyến khích giáo dục người có ý thức tiết kiệm điện phục vụ sản xuất cơng cộng Bên cạnh chi phí điện, hàng năm Xí nghiệp phải trả lượng tiền lớn cho việc sử dụng nước Việc sản xuất loại sản phẩm đòi hỏi loại nguyên vật liệu phảI rửa kỹ lưỡng Vì nhu cầu sử dụng nước lớn Để tiết kiệm khoản chi phí này, Xí nghiệp cần phải tạo hệ thống dẫn nước, lắp đồng hồ đo nước cho phân xưởng, giáo dục người nâng cao ý thức tiết kiệm nước Sửa chữa nâng cấp hệ thống kho Các sản phẩm Xí nghiệp sau sản xuất cất vào kho bảo quản, giúp cho việc tiêu thụ hàng hoá liên tục Tuy nhiên, hệ thống kho Xí nghiệp đặt tầng để tránh ẩm mốc, song trần vách ngăn cũ làm cho nhiều hàng hố bị chuột, gián phá hoại Vì Xí nghiệp cần có kế hoạch đầu tư nâng cấp sửa chữa kho để việc bảo quản tốt Ngoài yếu tố vật chất, yếu tố ngƣời quan trọng Xí nghiệp cần tiếp tục ý tới công tác đào tạo bồi dưỡng công nhân lành nghề, nhân viên giỏi, cán quản lý có lực tình độ đáp ứng 63 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com đòi hỏi chế thị trường Đồng thời Xí nghiệp cần có sách đãi ngộ khen thưởng kịp thời cho cá nhân có thành tích xuất sắc, khuyến khích tài năng, sức sáng tạo đội ngũ CBCNV cách tạo điều kiện để họ có hội tự khẳng định Bên cạnh việc khen thưởng kịp thời Xí nghiệp cần nghiêm khắc phê bình cá nhân vi phạm nội quy, quy chế gây ảnh hưởng xấu đến hoạt động Xí nghiệp Làm đồng thời hai điều trên, khuyến khích thúc đẩy CBCNV hăng say làm việc, tăng suất lao động, nâng cao tinh thần trách nhiệm, từ làm tăng doanh thu bán hàng Thƣờng xuyên nâng cao công tác xây dựng kế hoạch doanh thu bán hàng Việc dự kiến lập kế hoạch doanh thu bán hàng công việc quan trọng Vậy để vịêc lập kế hoạch đem lại hiệu cao, Xí nghiệp cần thực theo điểm sau: Việc xây dựng tiêu kế hoạch phải đảm bảo tính tiên tiến, phù hợp với thực tế Kế hoạch đề thấp hay cao gây ảnh hưởng tiêu cực đến doanh thu nói riêng hoạt động sản xuất kinh doanh nói chung Xí nghiệp Các tiêu kế hoạch doanh thu thêm lập theo tháng, quý, nhóm mặt hàng, cửa hàng sở kế hoạch kinh doanh, tạo điều kiện thuận lợi cho công tác theo dõi quản lý doanh thu cụ thể 64 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 8.Nghiên cứu mở rộng thị trƣờng xuất Hiện nay, số sản phẩm Xí nghiệp sản xuất xuất sang thị trường Nga Đây thị trường có tiềm lớn Song để đẩy mạnh doanh thu bán hàng, Xí nghiệp khơng dừng lại thị trường Nga mà phải nghiên cứu tìm kiếm thêm thị trường khác như: Các nước đơng âu, thị trường có nhiều hứa hẹn cho việc xuất sản phẩm Xí nghiệp 9.Mở rộng việc bán cổ phần Trong q trình hoạt động, Xí nghiệp CBTP bước tiến hành việc bán cổ phần cho cán công nhân viên doanh nghiệp Viẹc bán cổ phần mang lại kết định Huy động nguồn vốn lớn, nang cao dược tinh thần trách nhiệm CBCNV Song thực tế nay, việc bán cổt phần cịn hạn chế, có số đối tượng định mua cổ phần Trong tương lai Xí nghiệp nên cố gắng tìm biệnm pháp nhằm mở rộng việc bán cổ phần cho người lao động doanh nghiệp 10 Quảng cáo tiếp thị xúc tiến bán hàng Hiện hoạt động quảng cáo tiếp thị xúc tiến bán hàng nước ta diễn phong phú Nhưng qua thời gian tìm hiểu Xí nghiệp em thấy hoạt động Xí nghiệp cịn nhiều điểm cần phải xem xét lại Các hình thức quảng cáo tiếp thị chưa phong phú, phần lớn thực qua số nhân viên trực tiếp, việc quảng cáo sản phẩm truyền hình cịn ít, Xí nghiệp chưa tham gia nhiều vào hội chợ, triển lãm hiệu kinh doanh chưa cao Vì để góp phần đẩy mạnh sản 65 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com lượng hàng hoá tiêu thụ, tăng doanh thu bán hàng Xí nghiệp cần trọng tơí cơng tác quảng cáo tiếp thị Với khoản chi phí định để việc quảng cáo có hiệu quả, Xí nghiệp cần lựa chọn cho hình thức quảng cáo hợp lý vừa tiết kiệm lại vừa có hiệu cao Xí nghiệp quảng cáo tờ rơi, báo,…và đặc biệt hình thức cho khách hàng dùng thử sản phẩm Đây hình thức phù hợp cho việc quảng cáo sản phẩm ăn uống Song chi phí cho việc cao, Xí nghiệp nên cân nhắc việc lựa chọn khách hàng cần thiết cho việc sử dụng thử sản phẩm Bên cạnh Xí nghiệp cần quan tâm tới trình độ nhân viên bán hàng Bởi họ không người bán hàng mà người quảng cáo, giới thiệu sản phẩm hiệu cho Xí nghiệp tiếp xúc với khách hàng Vậy nên Xí nghiệp cần đào tạo trình độ khả năg giao tiếp, thái độ ứng xử thông minh cho mậu dịch viên, giúp họ thực tốt công việc giao Xí nghiệp nên khuyến khích, khen thưởng cho nhân viên bán dưdợc nhiều hàng để họ có hăng say tích cực cơng việc Ngồi ra, Xí nghiệp tham khảo thêm số hình thức đại quảng cáo mạng Ngày khoa học kỹ thuật phát triển hình thức quảng cáo dần mở rộng Hơn Công ty Cổ phần Đầu tư Công nghiệp Kỹ thuật Thương mại (FINTEC)-Đơn vị quản lý trực tiếp Xí nghiệp có chi nhánh chuyên kinh doanh tư vấn dịch máy vi tính mạng (Internet, Intranet, Lan, Wan) việc thực hình thức quảng cáo mạng dễ dàng cho Xí nghiệp so với doanh nghiệp khác 66 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 11.Thƣờng xuyên theo dõi hạch tốn xác, kịp thời doanh thu bán hàng Việc theo dõi hạch toán doanh thu bán hàng Xí nghiệp phận kế tốn bán hàng thủ kho đảm nhận Việc theo dõi hạch tốn doanh thu bán hàng Xí nghiệp theo dõi qua hố đơn tài chính, phiếu xuất kho, số loại hoá đơn khác,…Qua khảo sát thực tế Xí nghiệp cho thấy, Xí nghiệp tiến hành theo dõi doanh thu bán hàng tương đối tốt Xí nghiệp cần tiếp tục trì việc để giúp cho ban giám đốc phòng ban có liên quan nắm bắt biến động doanh thu tiêu thụ, từ có giải pháp hướng thích hợp 12 Ngồi yếu tố tồn doanh nghiệp, để không ngừng tăng doanh thu bán hàng Xí nghiệp phải quan tâm đến yếu tố môi trường kinh doanh Môi trường kinh doanh bao gồm vấn đề: Chính sách Nhà nước, biến đổi cung cầu, tình hình kinh tế trị xã hội,…Mơi trường kinh doanh ảnh hưởng lớn tới hoạt động kinh doanh nói chung tình hình doanh thu bán hàng Xí nghiệp nói riêng Chúng thúc đẩy kìm hãm phát triển doanh nghiệp Chính thân Xí nghiệp doanh nghiệp chế biến thực phẩm khác cần kiến nghị với phủ cấp ngành có liên quan nên có sách, biện pháp nhằm tạo môi trường thuận lợi cho doanh nghiệp chế biến thực phẩm có điều kiện phát triển như: ban hành thực cách đồng sách nhằm điều chỉnh hợp lý vùng nguyên liệu, cân đối giá vùng, khuyến khích xuất nơng sản phẩm, có sách đầu tư thích đáng cơng nghệ sau thu hoạch tránh tình 67 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com trạng thừa ế sản phẩm đầu trường hợp dứa huyện Phong Đũn: Thừa Thiên Huế (06 tháng đầu năm 1999) hay tình trạng nơng dân nhiều nơi nhìn vào lợi ích trước mắt tự phát thay đổi loại trồng gây khó khăn cho doanh nghiệp 68 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com KẾT LUẬN Dưới ánh sáng Nghị Đại hội lần thứ V Đảng cộng sản Việt nam, kinh tế Việt nam bước sang giai đoạn mới, giai đoạn kinh tế thị trường có điều tiết Nhà nước Kể từ đến kinh tế Việt nam thay đổi cách mạnh mẽ, tốc độ tăng trưởng kinh tế cao, đời sống nhân dân cải thiện Kinh tế Việt nam khốc lên áo Kinh tế thị trường bên cạnh hạn chế định cịn có số ưu điểm mà chế kinh tế khác khơng có như: Thúc đẩy sản xuất, điều tiết cung-cầu, giá cả, tự cạnh tranh, tạo điều kiện cho người mua, người bán,…Một động lực phát triển cạnh tranh diễn gay gắt đơn vị thuộc thành phần kinh tế Muốn tồn phát triển kinh tế thị trường doanh nghiệp tiến hành sản xuất kinh doanh phải tính tốn cho hoạt động sản xuất kinh doanh mang lại lợi nhuận Xí nghiệp chế biến thực phẩm – FINTEC khơng ngoại lệ phải quan tâm đến kết kinh doanh có doanh thu bán hàng việc nghiên cứu biện pháp thúc đẩy tăng cường tiêu thụ hàng hố đóng vai trị quan trọng tơí việc sống cịn Cơng ty Qua q trình học tập nghiên cứu trường Đại học Kinh tế quốc dân nhờ bảo dạy dỗ tận tình thầy giáo em trang bị kiến thức lý luận quản trị Kinh doanh Đồng thời qua trình nghiên cứu thực tiễn doanh thu bán hàng Xí nghiệp chế 69 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com biến thực phẩm – FINTEC, em có hội để vân dụng vào công việc, vào thực tiễn mà em học hỏi nhiều điều Bên cạnh em nhận thấy đIểm chưa phù hợp ảnh hưởng đến việc tăng sức cạnh tranh tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp Do em đưa số ý kiến đề xuất nhằm khắc phục tăng cường tiêu thụ sản phẩm Xí nghiệp Cuối em xin chân thành cảm ơn thầy cô giáo Trường Đại học Kinh tế quốc dân trang bị cho em kiến thức quý báu trình học tập trường Cảm ơn ban lãnh đạo Xí nghiệp Chế biến Thực phẩm – FINTEC bảo, giúp đỡ em qúa trình thự tập Xí nghiệp Đặc biệt em xin cảm ơn giáo –TS Nguyễn Thị Thu tận tình hướng dẫn em hoàn thành đề tài chuyên đề thực tập 70 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com TÀI LIỆU THAM KHẢO Giáo trình Quản trị kinh doanh tổng hợp - Ngơ Đình Giao NXB KH & KT 1997 Giáo trình Quản lý kinh tế - ĐHKTQD Giáo trình Chiến lược kinh doanh phát triển doanh nghiệp Nguyễn Thành Độ NXB Giáo dục 1999 Thời báo kinh tế - Bộ Thương Mại Giáo trình Luật kinh tế - ĐHKTQD Giáo trình kinh tế trị - ĐHKTQD Lịch sử Cơng ty FINTEC Tạp chí Kinh tế phát triển 2001 Giáo trình Marketing ĐH KTQD 1999 10 Giáo trình Quản lý doanh nghiệp vừa nhỏ ĐH KTQD 2001 71 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU CHƢƠNG I: LÝ THUYẾT CHUNG VỀ TIÊU THỤ SẢN PHẨM CỦA DOANH NGHIỆP I Tổng quan tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp Tiêu thụ sản phẩm 1.1 Khái niệm tiêu thụ sản phẩm 1.2 Thực chất tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp sản xuất Vai trị cơng tác tiêu thụ sản phẩm II Nội dung Công tác thị trƣờng sản phẩm doanh nghiệp sản xuất kinh doanh chế thị trƣờng Những chiến lược tiêu thụ sản phẩm Chính sách giá bán 10 2.1 Xác định giới hạn độ linh hoạt cần thiết 10 2.2 Các sách định giá bán 11 2.2.1 Chính sách định giá theo thị trường 11 2.2.2 Chính sách định giá thấp 11 2.2.3 Chính sách định giá cao 12 2.2.4 Chính sách ổn định giá bán 12 2.2.5 Chính sách bán phá giá 13 2.3 Phương pháp định giá bán 13 2.3.1 Định giá theo cách cộng lời vào chi phí 13 2.3.2 Định giá theo lợi nhuận mục tiêu 14 2.3.3 Định giá theo giá trị nhận thức 14 2.3.4 Định giá theo giá trị 14 2.3.5 Định giá theo mức giá hành 15 Tổ chức kênh tiêu thụ sản phẩm 16 3.1 Kênh 1: …… …………………………………………………………….16 3.2 Kênh II: ……………………………………………………………………18 3.3 Kênh III: 18 3.4 Kênh IV: 19 3.5 Kênh V: 19 III Những nhân tố ảnh hƣởng đến hoạt động tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp 22 Các nhân tố chủ quan 22 72 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 1.1 Giá bán sản phẩm 22 1.2 Chất lượng sản phẩm 23 1.3 Việc tổ chức bán hàng doanh nghiệp 24 1.4 Quảng cáo giới thiệu sản phẩm 25 1.5 Một số nhân tố khác 26 Yếu tố khách quan 26 2.1 Các nhóm nhân tố thuộc mơi trường vĩ mơ 26 2.1.1 Các nhân tố mặt kinh tế 26 2.1.2 Các nhân tố thuộc trị pháp luật 28 2.1.3 Các nhân tố khoa học công nghệ 28 2.1.4 Các yếu tố văn hóa - xã hội 28 2.1.5 Các yếu tố tự nhiên 29 2.2 Các nhóm nhân tố thuộc môi trường vi mô 29 2.2.1 Khách hàng 29 2.2.2 Số lượng doanh nghiệp ngành cường độ cạnh tranh ngành 30 2.2.3 Các đơn vị cung ứng đầu vào cho doanh nghiệp 30 Chƣơng II: Thực trạng tiêu thụ sản phẩm xí nghiệp CB TP Fintec 31 I khái quát Xí nghiệp chế biến thực phẩm FINTEC 31 Quá trình hình thành phát triển Cơng ty xí nghiệp chế biến thực phẩm FINTEC 31 1.1 Quá trình hình thành phát triển công ty FINTEC 31 1.2 Q trình hình thành phát triển Xí nghiệp chế biến thực phẩm FINTEC 33 Cơ cấu tổ chức 34 2.1 Cơ cấu tổ chức Công ty 34 2.2 Cơ cấu tổ chức Xí nghiệp 37 Đặc điểm kinh tế kỹ thuật ảnh hưởng tới công tác tiêu thụ sản phẩm xí nghiệp 39 II Thực trạng tình hình tiêu thụ sản phẩm quản trị tiêu thụ sản phẩm xí nghiệp chế biến thực phẩm fintec 42 Thực trạng tiêu thụ sản phẩm xí nghiệp dược phẩm FINTEC 42 1.1 Nguồn vốn, cấu sử dụng vốn doanh nghiệp 44 1.2 Hoạt động kinh doanh tiêu thụ sản phẩm Công ty 45 Đánh giá mặt quản trị tiêu thụ sản phẩm công ty 46 2.1 Công tác chuẩn bị hoạch định tiêu thụ sản phẩm 46 73 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 2.2 Công tác tổ chức tiêu thụ sản phẩm 47 III Những vấn đề tồn nguyên nhân tồn công tác tiêu thụ sản phẩm Công ty 48 Thuận lợi 48 Khó khăn 51 Chƣơng III: Một số biện pháp nhằm đẩy mạnh tiêu thụ 55 sản phẩm xí nghiệp chế biến thực phẩm FINTEC 55 Lựa chọn mở rộng địa bàn kinh doanh 56 Tổ chức tốt công tác nghiên cứu thị trường 56 Tạo tín nhiệm Xí nghiệp 58 3.1.Tín nhiệm chất lượng sản phẩm 58 3.1.1.Nâng cao chất lượng khâu cung ứng 58 3.1.2.Nâng cao chất lượng khâu sản xuất 59 3.2.Tín nhiệm tác phong kinh doanh 60 Tiết kiệm chi phí sản xuất kinh doanh 61 Sửa chữa nâng cấp hệ thống kho 63 Ngoài yếu tố vật chất, yếu tố người quan trọng 63 Thường xuyên nâng cao công tác xây dựng kế hoạch doanh thu bán hàng 64 8.Nghiên cứu mở rộng thị trường xuất 65 9.Mở rộng việc bán cổ phần 65 10 Quảng cáo tiếp thị xúc tiến bán hàng 65 11.Thường xuyên theo dõi hạch tốn xác, kịp thời doanh thu bán hàng 67 12 Ngoài yếu tố tồn doanh nghiệp, để không ngừng tăng doanh thu bán hàng 67 Kết luận 69 Tài liệu tham khảo 71 74 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT CBTP : Chế biến thực phẩm HĐQT : Hội đồng quản trị CBCNV : Cán công nhân viên TNHH : Trách nhiệm hữu hạn DN : Doanh nghiệp XNK: Xuất nhập KCS : Kiểm tra chất lượng sản phẩm TP : Thành phố 75 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com ... chung tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp Chương II: Thực trạng công tác Tiêu thụ sản phẩm Xí nghiệp CBTP Fintec Chương III: Một số biện pháp khắc phục tăng cường Tiêu thụ sản phẩm Xí nghiệp CBTP Fintec. .. I: LÝ THUYẾT CHUNG VỀ TIÊU THỤ SẢN PHẨM CỦA DOANH NGHIỆP I TỔNG QUAN VỀ TIÊU THỤ SẢN PHẨM CỦA DOANH NGHIỆP Tiêu thụ sản phẩm 1.1 Khái niệm tiêu thụ sản phẩm Tiêu thụ sản phẩm khâu lưu thông hàng... luanvanchat@agmail.com II THỰC TRẠNG TÌNH HÌNH TIÊU THỤ SẢN PHẨM VÀ QUẢN TRỊ TIÊU THỤ SẢN PHẨM CỦA XÍ NGHIỆP CHẾ BIẾN THỰC PHẨM FINTEC THỰC TRẠNG TIÊU THỤ SẢN PHẨM CỦA XÍ NGHIỆP DƯỢC PHẨM FINTEC 42 LUAN VAN CHAT LUONG