Để tồn tại và phát triển được trong cơ chế thị trường cạnh tranh quyết liệt, Xí nghiệp CBTP cũng như rất nhiều các doanh nghiệp khác phải ln cố gắng vượt qua rất nhiều khó khăn. Ban lãnh đạo cùng toàn thể CBCNV đã đề ra và thực hiện nhiều biện pháp nhẵm khắc phục và tăng cường tiêu thụ sản phẩm của Công ty . Tuy nhiên, qua q trình thực tập em thấy rằng Xí nghiệp vẫn cịn một số hạn chế ảnh hưởng tới việc đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm. Để đưa ra được những biện pháp nhằm đẩy mạnh tiêu thụ ở xí nghiệp chế biến thực phẩm Fintec, em xin đi qua vài nét về phương hướng của xí nghiệp trong thời gian tới.
Trước hết, về mặt nhân sự: Do mới thành lập nên xí nghiệp khơng có nhiều cán bộ có chuyên mơn cao. Chính vì vậy việc đặt ra rất cấp thiết là tuyển dụng một đội ngũ nhân viên có trình độ cũng như kinh nghiệm, những nhân viên này đòi hỏi phải được đào tạo qua các trường đại học với những chuyên ngành phù hợp với công việc.
Bên cạnh đó, doanh nghiệp cũng đã xác định nguồn vốn không chỉ phụ thuộc vào những nhà cung ứng, tổng cơng ty mà cổ phần hố cho tất cả các nhân viên trong xí nghiệp.
Hơn nữa, với mảng thị trường đã triển khai được trong thời gian tới rất cần việc mở rộng vấn đề này đã được đưa vào chiến lược của công ty mà em đã trình bày ở trên.
Cuối cùng là vấn đề về sản phẩm: Để xâm nhập vào thị trường cạnh tranh khốc liệt như hiện hay, buộc ban lãnh đạo xí nghiệp phải tìm cách
nâng cao chất lượng thực phẩn, tiết kiện chi phí để giá sản phẩm khơng tăng, người tiêu dùng có thể chấp nhận được.
Từ phương hướng của xí nghiệp như trên, em xin đưa ra một số ý kiến nhằm đẩy mạnh công tác tiêu thụ sản phẩm:
1. Lựa chọn và mở rộng địa bàn kinh doanh
Hiện nay Xí nghiệp CBTP đã có một mạng lưới kinh doanh rộng rãi nhưng sự phân bố sản lượng tiêu thụ giữa các vùng lại khơng đều. Sản phẩm của Xí nghiệp chủ yếu được tiêu thụ tại các tỉnh phía nam. Vì vậy, để tăng sản lượng hàng bán, Xí nghiệp vẫn tìm hiểu, nghiên cứu nhu cầu tiêu dùng của thị trường miền Bắc, nhằm mở rộng hơn nữa địa bàn kinh doanh
Với sự nỗ lực của các nhân viên triển khai thị trường, bước đầu xí nghiệp đã có thị trường miền Bắc, cụ thể là thị trường Hà Nội và các tỉnh lân cận như Bắc Ninh, Bắc Giang, Hưng Yên, Hải Dương, Nam Định,… xí nghiệp đã xác định được đây là một thị trường đầy tiềm năng có thể triển khai rộng rãi trong tương lai gần.
2. Tổ chức tốt công tác nghiên cứu thị trƣờng
Khác với cơ chế quan liêu bao cấp, ngày nay vấn đề đặt ra đối với các doanh nghiệp là phải bán cái thị trường cần chứ không phải bán cái doanh nghiệp có. Sự tồn tại của doanh nghiệp là do thị trường quyết định. Chính vì vậy cơng tác nghiên cứu thị trường trở nên quan trọng hơn bao giờ hết. Hiện nay tại Xí nghiệp đã có phịng kinh doanh làm nhiệm vụ xây dựng các kế hoạch chiến lược bán hàng, song chưa có một bộ phận chun mơn làm nhiệm vụ nghiên cứu thị trường. Việc xây dựng các chương trình, kế hoạch
sản xuất và bán hàng của doanh nghiệp chủ yếu dựa trên cơ sở các ý chí chủ quan của một số bộ phận nhỏ khách hàng là chủ các chủ cửa hàng đại lý.
Vì vậy, đơi khi những kế hoạch đó khơng đem lại kết quả khả quan. Muốn nắm bắt được các thơng tin từ phía khách hàng một cách chính xác, Xí nghiệp cần phải tiến hành cơng tác tìm hiểu và nghiên cứu thị trường thơng qua những hình thức khác nhau. Xí nghiệp có thể th các cơng ty chuyên hoạt động lĩnh vực nghiên cưú thị trường như AC Nelson, TNS,... đây là những cơng ty nổi tiếng có đội ngũ các chuyên gia giàu kinh nghiệm trong việc thu nhập và sử lý các thông tin về thị trường. Các quyết định họ đưa ra tương đối chính xác. Song chi phí để trả cho các cơng ty này thường là rất lớn. Vì vậy khơng phải cơng ty nào cũng có khả năng th họ. Với quy mơ của mình hiện nay Xí nghiệp nên tự thiết lập một bộ phận chuyên làm nhiệm vụ nghiên cứu thị trường. Bộ phận này có trách nhiệm thu nhập, xử lý các thơng tin có liên quan đến hoạt động tiêu thụ, tiếp cận vầ khảo sát thị trường. Qua đó giúp cho ban lãnh đạo Xí nghiệp có những đối sách hợp lý để xem xét cần phải mở rộng hay thu hẹp quy mô sản xuất sản phẩm nào, xây dựng chương trình sản xuất kinh doanh hợp lý phù hợp với nhu cầu thị trường để vừa kinh doanh có lãi vừa thực tốt chức năng nhiệm vụ của mình. Khi nghiên cứu thị trường Xí nghiệp cần xác định rõ:
-Nhu cầu của thị trường hiện tại
-Dự báo nhu cầu của thị trường trong tương lai
-Khả năng chiếm lĩnh thị trường (thị phần)
Sự đa dạng và phong phú về chủng loại sản phẩm của Xí nghiệp cùng với sự khác nhau trong nhu cầu tiêu dùng của khách hàng đã làm cho cơng tác tìm hiểu và nghiên cứu thị trường trở nên rất phức tạp đòi hỏi các nghiên cứu viên phải có một trình độ xử lý thông tin hết sức linh hoạt và nhaỵ bén. Do vậy, Xí nghiệp cần phải tuyển chọn những cán bộ có chuyên mơn, có kiến thức và am hiểu thị trường để có khả năng đánh giá chính xác sự biến động và xu hướng tiêu dùng của thị trường. Cần lưu ý một điều, sụ non kém về trình độ của nghiên cứu viên có thể dẫn đến những quyết định sai ảnh hưởng trực tiếp đến doanh thu của doanh nghiệp. Bên cạnh đó để thuận lợi cho cơng tác nghiên cứu thị trường, Xí nghiệp cũng cần đầu tư về mặt vật chất như chi phí, phương tiện đi lại để các nghiên cứu viên có thể thực hiện tốt cơng việc.
3. Tạo sự tín nhiệm đối với Xí nghiệp
Để tồn tại và phát triển trong cơ chế thị trường các doanh nghiệp cần phải quan tâm đến uy tín và ảnh hưởng của mình trên thị trường. Có thể coi việc xây dựng sự tín nhiệm là một trong những bí quyết để kinh doanh thành đạt. Trên thị trường sự tín nhiệm đối với doanh nghiệp bao gồm: