(LUẬN văn THẠC sĩ) nghiên cứu một số giải pháp marketing nhằm nâng cao hiệu quả trong sản xuất chè tại công ty cp chè thái bình lạng sơn​

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM  HOÀNG VĂN TÂM Tên đề tài: NGHIÊN CỨU MỘT SỐ GIẢI PHÁP MARKETING NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ TRONG SẢN XUẤT CHÈ TẠI CƠNG TY CP CHÈ THÁI BÌNH LẠNG SƠN KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Kinh Tế Nông Nghiệp Lớp : K47 - KTNN-N01 Khoa : Kinh tế phát triển nơng thơn Khóa học : 2015-2019 Thái Ngun, năm 2019 download by : skknchat@gmail.com ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM  HOÀNG VĂN TÂM Tên đề tài: NGHIÊN CỨU MỘT SỐ GIẢI PHÁP MARKETING NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ TRONG SẢN XUẤT CHÈ TẠI CÔNG TY CP CHÈ THÁI BÌNH LẠNG SƠN KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Kinh Tế Nông Nghiệp Lớp : K47-KTNN-N01 Khoa : Kinh tế phát triển nơng thơn Khóa học : 2015–2019 Giảng viên hướng dẫn : ThS Nguyễn Thị Châu Thái Nguyên, năm 2019 download by : skknchat@gmail.com i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan khóa luận tơi thực hướng dẫn khoa học cô giáo: ThS.Nguyễn Thị Châu Các số liệu kết nghiên cứu khóa luận trung thực chưa công bố sử dụng để bảo vệ học hàm Các thơng tin trích dẫn khóa luận rõ nguồn gốc Nếu sai tơi xin chịu hồn tồn trách nhiệm download by : skknchat@gmail.com ii LỜI CẢM ƠN Với lòng biết ơn sâu sắc, xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Ban lãnh đạo trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, Ban chủ nhiệm khoa Kinh tế Phát triển Nông thôn, thầy giáo, cô giáo khoa Đặc biệt, xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến thầy giáo ThS.Nguyễn Thị Châu người tận tình bảo hướng dẫn tơi suốt q trình nghiên cứu thực khóa luận Để hồn thành khóa luận này, tơi xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Công ty CP chè Thái Bình Lạng Sơn cơng nhân, nhân viên công ty cung cấp cho nguồn tư liệu quý báu Trong suốt q trình nghiên cứu, tơi nhận quan tâm, sựđộng viên, tạo điều kiện thuận lợi vật chất tinh thần gia đình bạn bè Thông qua đây, xin gửi lời cảm ơn đến lòng giúp đỡ q báu Trong q trình hồn thành khóa luận, tơi có nhiều cố gắng Tuy nhiên, khóa luận khơng thể tránh khỏi thiếu sót vậy, tơi kính mong nhận bảo, góp ý quý thầy cô giáo bạn sinh viên để khóa luận hồn thiện Thái Ngun, ngày tháng 12 năm 2018 Sinh viên thực Hoàng Văn Tâm download by : skknchat@gmail.com iii CÁC TỪ VIẾT TẮT ATTP : An toàn thực phẩm ATVSTP : An toàn vệ sinh thực phẩm BVTV : Bảo vệ thực vật CNH-HDH : Cơng nghiệp hóa đại hóa HQKT : Hiệu kinh tế KHKT : Khoa học kỹ thuật SXKD : Sản xuất kinh doanh XHCN : Xã hội chủ nghĩa download by : skknchat@gmail.com iv MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu nghiên cứu 2.1 Mục tiêu chung 2.2 Mục tiêu cụ thể .2 2.3 Ý nghĩa đề tài 2.4 Ý nghĩa khoa học 2.5 Ý nghĩa thực tiễn 3 Bố cục khóa luận .3 Chương TỔNG QUAN TÀI LIỆU NGHIÊN CỨU 1.1 Cơ sở khoa học đề tài nghiên cứu 1.1.1 Cơ sở lí luận 1.1.2 Cơ sở thực tiễn 15 1.2 Vị trí chè trình phát triển kinh tế - xã hội Việt Nam 17 1.2.1 Tình hình phát triển chè giới 19 1.2.2 Tình hình phát triển chè Việt Nam 20 Chương ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 24 2.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu .24 2.1.1 Đối tượng nghiên cứu .24 2.1.2 Phạm vi nghiên cứu 24 2.2 Nội dung nghiên cứu 24 2.2.1 Khái quát chung địa bàn nghiên cứu bao gồm thông tin điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội, sở hạ tầng 24 2.2.2 Khái quát Công ty CP chè Thái Bình 24 2.2.3 Đánh giá sản phẩm, giá sản phẩm công ty 24 2.2.4 Hoạt động quảng bá tiêu thụ sản phẩm công ty 25 2.2.5 Những giải pháp Marketing nhằm nâng cao hiệu sản xuất 25 2.3 Phương pháp nghiên cứu .25 2.3.1 Phương pháp thu thập tài liệu 25 download by : skknchat@gmail.com v 2.3.2 Phương pháp xử lí thơng tin Thơng tin thu thập xử lí thơng qua EXCEL trình bày WORD với hệ thống bảng biểu đồ minh họa 26 2.3.3 Các tiêu nghiên cứu 26 Chương KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 28 3.1 Khái quát địa bàn nghiên cứu 28 3.1.1 Điều kiện tự nhiên 28 3.1.2 Điều kiện kinh tế xã hội 29 3.1.3 Điều kiện sở hạ tầng .33 3.1.4 Đánh giá thuận lợi khó khăn sản xuất nơng nghiệp thị trấn Nông Trường 34 3.2 Khái quát Công ty CP chè Thái Bình Lạng Sơn .35 3.2.1 Quá trình hình thành tổ chức sản xuất 35 3.2.2 Điều kiện sở vật chất, vốn, kĩ thuật sản xuất công ty 40 3.2.3 Kết sản xuất kinh doanh Công ty CP chè Thái Bình qua năm 45 3.3 Thực trạng Marketing sản phẩm chè công ty CP chè Thái Bình Error! Bookmark not defined.49 3.3.1 Sản phẩm đầu Cơng ty CP chè Thái Bình 49 3.3.2 Thực trạng Marketing sản phẩm chè công ty CP chè Thái Bình Lạng Sơn 54 3.3.3 Giá sản phẩm cơng ty CP chè Thái Bình…………………………………… 57 3.4 Hoạt động quảng bá tiêu thụ sản phẩm 59 3.4.1 Hoạt động quảng bá 59 3.4.2 Hoạt động tiêu thụ sản phẩm .60 3.4.3 Những hoạt động nâng cao uy tín cho cơng ty 63 CHƯƠNG GIẢI PHÁP MARKETING NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ VÀ BỀN VỮNG TRONG SẢN XUẤT SẢN PHẨM CHÈ CỦA CƠNG TY CP CHÈ THÁI BÌNH LẠNG SƠN 64 4.1 Chiến lược phát triển công ty năm tới 64 4.1.1 Mục tiêu hướng tới 64 4.1.2 Định hướng chiến lược phát triển công ty 65 4.2 Những vấn đề tồn hoạt động sản xuất kinh doanh công ty 66 download by : skknchat@gmail.com vi 4.2.1 Đánh giá vấn đề tồn chiến lược Marketing 66 4.3 Giải pháp Marketing nhằm nâng cao hiệu bền vững sản xuất sản phẩm chè Thái Bình Lạng Sơn 68 4.3.1 Giải pháp chung nhằm nâng cao hiệu sản xuất bền vững 68 4.3.2 Giải pháp cụ thể 69 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 77 Kết luận 77 Kiến nghị 78 2.1 Đối với quyền địa phương 78 2.2 Với hộ địa bàn 78 2.3 Với thành phần trung gian .78 download by : skknchat@gmail.com vii DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1: Các tiêu thức để phân khúc thị trường tiêu dùng 12 Bảng 1.2: Diện tích trồng chè giới 20 Bảng 3.1 Tổng diện tích gieo trồng loại chủ yếu thị trấn Nông trường năm 2018 29 Bảng 3.2 Sản lượng chè thị trấn Nông Trường năm 2016-2018 30 Bảng 3.3 Đánh giá mặt lợi, bất lợi công ty CP chè Thái Bình Lạng Sơn 37 Bảng 3.4 Đánh giá thuận lợi hạn chế kĩ thuật sản xuất công ty 44 Bảng 3.5 Hướng khắc phục hạn chế kỹ thuật sản xuất sản phẩm chè Cơng ty CP chè Thái Bình 44 Bảng 3.6 Chi phí sản xuất bình qn 1ha chè cơng ty năm 2017 .46 Bảng 3.7 Tình hình sản xuất chè Cơng ty CP chè Thái Bình Lạng Sơn .47 Bảng 3.8 Kết hiệu sản xuất 1ha chè Công ty CP chè Thái Bình Lạng Sơn năm 2017 - 2018 49 Bảng 3.9 Các loại sản phẩm chè công ty CP chè Thái Bình 56 Bảng 3.10 Giá tiêu thụ sản phẩm chè Cơng ty CP chè Thái Bình giai đoạn2015-2017 58 Bảng 3.11 Đánh giá hoạt động quảng bá mà Công ty CP chè Thái Bình thực 59 Bảng 3.12 Ưu nhược điểm hình thức tiêu thụ sản phẩm Cơng ty CP chè Thái Bình 61 Bảng 4.1 Định hướng chiến lược phát triển công ty tương lai 65 download by : skknchat@gmail.com viii DANH MỤC HÌNH Hình 1.1 Kênh phân phối sản phẩm gián tiếp Hình 3.2 Quy trình chế biến chè xanh phương pháp thủ công 51 Hình 3.3 Quy trình chế biến chè xanh thiết bị giới 52 Hình 3.4 Bao bì sản phẩm chè 57 Hình 4.1: Sơ đồ phận phòng marketing 75 download by : skknchat@gmail.com ... HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM  HOÀNG VĂN TÂM Tên đề tài: NGHIÊN CỨU MỘT SỐ GIẢI PHÁP MARKETING NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ TRONG SẢN XUẤT CHÈ TẠI CƠNG TY CP CHÈ THÁI BÌNH LẠNG... defined.49 3.3.1 Sản phẩm đầu Công ty CP chè Thái Bình 49 3.3.2 Thực trạng Marketing sản phẩm chè cơng ty CP chè Thái Bình Lạng Sơn 54 3.3.3 Giá sản phẩm công ty CP chè Thái Bình? ??…………………………………... chè Công ty CP chè Thái Bình 44 Bảng 3.6 Chi phí sản xuất bình quân 1ha chè công ty năm 2017 .46 Bảng 3.7 Tình hình sản xuất chè Cơng ty CP chè Thái Bình Lạng Sơn .47 Bảng 3.8 Kết hiệu