duy trì chất lượng và kéo dài thời gian bảo quản trái cam sành (citrus nobilisvar. typica) sau thu hoạch bằng vật liệu bao trái ở nhiệt độ phòng

...

... hoàn thành đề án Đổi mới công nghệ để nâng cao chất lượng sảm phẩm và rút ngắn thời gian sản xuất trong sản phẩm gốm Bát Tràng .TÀI LIỆU THAM KHẢO - Giáo trình Quản trị công nghệ: Chủ biên ... doanh nghiệp và tạo ra sức mạnh cạnh tranh.Vì vậy: Việc nghiên cứu đề án Đổi mới công nghệ để nâng cao chất lượng sản phẩm và rút ngắn thời gian sản xuất trong sản phẩm gốm Bát Tràng sẽ chứng ... VỀ CÔNG NGHỆ VÀ ĐỔI MỚI CÔNG NGHỆI. Khái niệm chung về công nghệ và đổi mới công nghệ 1. Công nghệ là gì? Các định nghĩa về công nghệ: 1.1. Công nghệ trong nền sản xuất hàng hoá giản đơn Trong...

...

... LuậnvăntốtnghiệpTrườngĐạihọcCầnThơNgànhCôngnghệthựcphẩm-KhoaNôngnghiệpvàSHƯDTrang22cảnsựxâmnhậpcủavisinhvậtvàothựcphẩmđãđượcứngdụngđểbaomàngchotrứng.BBBBảảảảngngngng4.4.4.4.5555::::KKKKếếếếttttququququảảảảảảảảnhnhnhnhhhhhưởưởưởưởngngngngccccủủủủaaaaphphphphươươươươngngngngphphphphááááppppbaobaobaobaommmmààààng,ng,ng,ng,nnnnồồồồngngngngđộđộđộđộalginatealginatealginatealginatevvvvààààththththờờờờiiii gian gian gian gianbbbbảảảảooooququququảảảảnnnnđếđếđếđếnnnnmmmmậậậậttttssssốốốốvivivivikhukhukhukhuẩẩẩẩnnnnhihihihiếếếếuuuukhkhkhkhíííí(cfu/g)(cfu/g)(cfu/g)(cfu/g)0.01.02.03.04.05.06.0NhúngQuétNhúngQuétNhúngQuétNhúngQuétNhúngQuét0714212807142128ĐCPP bao màng Phương pháp bao màng và thời gian bảo quản Phương pháp bao màng và thời gian bảo quản Phương pháp bao màng và thời gian bảo quản Phương pháp bao màng và thời gian bảo quản Mật số ... LuậnvăntốtnghiệpTrườngĐạihọcCầnThơNgànhCôngnghệthựcphẩm-KhoaNôngnghiệpvàSHƯDTrang24phápnhúngchokếtquảtốtnhấtvềcácchỉtiêuquantrọnglà:sựtổnthấtkhốilượng,tổngvikhuẩnhiếukhívàhàmlượngNH3.4.24.24.24.2KKKKẾẾẾẾTTTTQUQUQUQUẢẢẢẢẢẢẢẢNHNHNHNHHHHHƯỞƯỞƯỞƯỞNGNGNGNGCCCCỦỦỦỦAAAAPHPHPHPHỤỤỤỤGIAGIAGIAGIABBBBỔỔỔỔSUNGSUNGSUNGSUNG(PH(PH(PH(PHỤỤỤỤGIAGIAGIAGIATTTTẠẠẠẠOOOODDDDẺẺẺẺO)O)O)O)ĐẾĐẾĐẾĐẾNNNNCHCHCHCHẤẤẤẤTTTTLLLLƯỢƯỢƯỢƯỢNGNGNGNGTRTRTRTRỨỨỨỨNGNGNGNGVVVVÀÀÀÀTHTHTHTHỜỜỜỜIIII GIAN GIAN GIAN GIANBBBBẢẢẢẢOOOOQUQUQUQUẢẢẢẢNNNNAlginatecókhảnăngtạomàngtốtnhưngđểnângcaohiệuquảsửdụngmàngnênthínghiệmtiếnhànhnghiêncứukếthợpmàngalginatevớiphụgia(khángkhuẩn,giữẩm).Phụgiađượcchọnlà:Sorbitol,glycerolvàpolyetylenglycol.Cácchỉtiêuđượcđánhgiálàtỉlệhaohụtkhốilượng,mậtsốvikhuẩnhiếukhívàgiátrịpH.BBBBảảảảngngngng4.4.4.4.6666::::KKKKếếếếttttququququảảảảtrungtrungtrungtrungbbbbììììnhnhnhnhảảảảnhnhnhnhhhhhưởưởưởưởngngngngccccủủủủaaaaphphphphụụụụgiagiagiagiattttạạạạooooddddẻẻẻẻoooođếđếđếđếnnnnttttỉỉỉỉllllệệệệhaohaohaohaohhhhụụụụttttkhkhkhkhốốốốiiiillllượượượượngngngngGhichú:Cácsốmangsốmũkhácnhautrongcùngmộtcộtsaikháccóýnhgiaxthốngkê(P<0,05)theophépthửLSDBBBBảảảảngngngng4.4.4.4.7777::::KKKKếếếếttttququququảảảảtrungtrungtrungtrungbbbbììììnhnhnhnhảảảảnhnhnhnhhhhhưởưởưởưởngngngngccccủủủủaaaaththththờờờờiiii gian gian gian gianbbbbảảảảooooququququảảảảnnnnđếđếđếđếnnnnttttỉỉỉỉllllệệệệhaohaohaohaohhhhụụụụttttkhkhkhkhốốốốiiiillllượượượượngngngngGhichú:Cácsốmangsốmũkhácnhautrongcùngmộtcộtsaikháccóýnhgiaxthốngkê(P<0,05)theophépthửLSDPhụgiatạodẻoHaohụtkhốilượng(%)Đốichứng5,74aSorbitol6,20aGlycerol5,41aPolyetylenglycol(PEG)6,41aThời gian bảoquảnHaohụtkhốilượng(%)52,01a103,44a155,40b206,01b258,80c309,98c ... LuậnvăntốtnghiệpTrườngĐạihọcCầnThơNgànhCôngnghệthựcphẩm-KhoaNôngnghiệpvàSHƯDTrang19ChChChChươươươươngngngng4:4:4:4:KKKKẾẾẾẾTTTTQUQUQUQUẢẢẢẢVVVVÀÀÀÀTHTHTHTHẢẢẢẢOOOOLULULULUẬẬẬẬNNNN4.14.14.14.1KKKKẾẾẾẾTTTTQUQUQUQUẢẢẢẢẢẢẢẢNHNHNHNHHHHHƯỞƯỞƯỞƯỞNGNGNGNGCCCCỦỦỦỦAAAANNNNỒỒỒỒNGNGNGNGĐỘĐỘĐỘĐỘALGINATEALGINATEALGINATEALGINATEVVVVÀÀÀÀPHPHPHPHƯƠƯƠƯƠƯƠNGNGNGNGPHPHPHPHÁÁÁÁPPPPBAOBAOBAOBAOMMMMÀÀÀÀNGNGNGNGĐẾĐẾĐẾĐẾNNNNCHCHCHCHẤẤẤẤTTTTLLLLƯỢƯỢƯỢƯỢNGNGNGNGTRTRTRTRỨỨỨỨNGNGNGNGAlginatecókhảnăngtạomàngrấttốtvàmàngalginatecónhiềuưuđiểm:ngăncảnsựxâmnhậpcủavisinhvậtvàothựcphẩm,giảmsựthoáthơinướcvàchấtkhícủathựcphẩm,kéodàithời gian bảoquảncủathựcphẩm(ZengvàXu,2006).Thínghiệmđượctiếnhànhvớicácnồngđộalginatekhácnhau,cácphươngphápbaomàngkhácnhauảnhhưởngđếnchấtlượngtrứngvịt,thôngquachỉtiêutheodõi:HàmlượngNH3,tổngvikhuẩnhiếukhí,tỉlệhaohụtkhốilượng.HàmlượngNH3luônsinhratrongquátrìnhbảoquảntrứngdosựphângiảiprotein,lúcđầusựphângiảinàydiễnrachậmnhưngsauđónhanhhơnlàmchohàmlượngNH3lúcđầuthấpnhưngsauđótăngnhanhtheothời gian bảoquảntrứng,đồngthờicũngcósựsinhracủaH2Sgópphầnlàmchotrứngvịtmauhưhỏng.Kếtquảkhảosátđượcchoởbảng4.1,4.2,4.3và4.4.BBBBảảảảngngngng4.4.4.4.1111::::KKKKếếếếttttququququảảảảtrungtrungtrungtrungbbbbììììnhnhnhnhảảảảnhnhnhnhhhhhưởưởưởưởngngngngccccủủủủaaaaphphphphươươươươngngngngphphphphááááppppbaobaobaobaommmmààààng,ng,ng,ng,nnnnồồồồngngngngđộđộđộđộalginatealginatealginatealginateđếđếđếđếnnnnhhhhààààmmmmllllượượượượngngngngNHNHNHNH3333Ghichú:Cácsốmangsốmũkhácnhautrongcùngmộtcộtsaikháccóýnhgiaxthốngkê(P<0,05)theophépthửLSDBBBBảảảảngngngng4.4.4.4.2222::::KKKKếếếếttttququququảảảảtrungtrungtrungtrungbbbbììììnhnhnhnhảảảảnhnhnhnhhhhhưởưởưởưởngngngngccccủủủủaaaaththththờờờờiiii gian gian gian gianbbbbảảảảooooququququảảảảnnnnđếđếđếđếnnnnhhhhààààmmmmllllượượượượngngngngNHNHNHNH3333Ghichú:Cácsốmangsốmũkhácnhautrongcùngmộtcộtsaikháccóýnhgiaxthốngkê(P<0,05)theophépthửLSDPhươngphápbaomàngHàmlượngNH3(mg%)Đốichứng305,61aNhúng1%329,48abNhúng1,5%336,08bNhúng2%313,73abQuét1%311,98abQuét1,5%325,58abQuét2%311,26abThời gian bảoquản(ngày)HàmlượngNH3(mg%)0290,58a7304,52a14340,88b21340,44b...

... việc, đảm bảo ngày giờ công làm việc bình thường. CHẾ ĐỘ HƯU TRÍ & KÉO DÀI THỜI GIAN CÔNG TÁC ĐỐI VỚI CB-CC ĐẾN TUỔI NGHỈ HƯU A. CHẾ ĐỘ HƯU TRÍ 1. Điều kiện nghỉ hưu Căn cứ theo Điều 25 ... chức, đơn vị;- Trong thời gian kéo dài thêm, CB-CC không giữ chức vụ lãnh đạo, quản lý.- CB-CC có thời gian công tác kéo dài thêm thời gian công tác nằm trong tổng số biên chế của cơ quan, tổ ... lao động chi trả. 2.2. Nghỉ việc bảo lưu thời gian công tác có tham gia BHXH- CB-CC khi nghỉ việc muốn bảo lưu thời gian đóng BHXH để chờ đến khi đủ tuổi đời để được hưởng chế độ hưu trí...

... thể và vẻ ngoài ở trạng thái tốt nhất 7 bước duy trì năng lượng và sự nhiệt thành khi tìm việc Nhiều người xem tìm việc như một cơ hội đầy hăng hái và phấn khích. Tuy nhiên, thực tế, đặc ... giữ được sự tự tin và năng lượng cho mình, ngược lại hoàn toàn với những người chỉ ngồi nhà gửi email CV tìm việc của mình là những người dễ nản chí nhất. Thay đổi ý thức về sự tìm việc nghĩa ... cơ hội để thành công. 7 bước sau đây rất đáng tham khảo: Tạo ra một “văn phòng”, nơi bạn có thể thực hiện việc tìm việc Sắp xếp một nơi riêng biệt để bạn có thể tập trung vào việc lập kế...

...

...

... viện công, chứ không phải ở bệnh viện tư. Tự trị, chất lượng và y đức thay vì cổ phần hóa bệnh viện công Nguyễn Văn Tuấn Vấn đề cổ phần hóa bệnh viện công đang được xã hội quan tâm, vì y tế ... lập luận cổ phần hóa bệnh viện. Đ y là một định hướng đúng, nhưng biến bệnh viện công thành bệnh viện tư thì khó mà cho rằng đó là “xã hội hóa y tế được, bởi vì thực chất chỉ là thay đổi tên ... song song và đóng vai trò tương trợ với các bệnh viện công. Chẳng hạn như hệ thống bệnh viện St Vincent’s ở Sydney (nơi người viết bài n y cộng tác) có hai bệnh viện công và tư. Bệnh viện St...

... nhiệm vụ 1. Tên nhiệm v : Hoàn thiện công nghệ bảo quản nhằm kéo dài thời hạn tồn trữ đồng thời duy trì chất lượng thương phẩm của quả vải 2. Mã s : 3. Thời gian thực hiện: 48 tháng (Từ tháng ... RAU QUẢ Trâu Quì - Gia Lâm - Hà Nội Báo cáo tổng kết khoa học kỹ thuật nhiệm v : HOÀN THIỆN CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN NHẰM KÉO DÀI THỜI HẠN TỒN TRỮ ĐỒNG THỜI DUY TRÌ CHẤT LƯỢNG THƯƠNG PHẨM ... THIỆN CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN NHẰM KÉO DÀI THỜI HẠN TỒN TRỮ ĐỒNG THỜI DUY TRÌ CHẤT LƯỢNG THƯƠNG PHẨM CỦA QUẢ VẢI THUỘC CHƯƠNG TRÌNH NGHỊ ĐỊNH THƯ VIỆT NAM - ẤN ĐỘ TRONG LĨNH VỰC KHOA HỌC CÔNG...

... người.6 ĐỀ CƯƠNG ÔN TẬP MÔN QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG VÀ ĐÁP ÁN 1. Hãy xây dựng biểu đồ nhân quả phản ánh hiệu quả của một buổi học? 2. Thế nào là chất lượng tối ưu? Cho ví dụ? Chất lượng tối ưu ... hóa tổ chức16. Nhóm chất lượng là gì? Mục tiêu của nhóm chất lượng Định nghĩa:Nhóm chất lượng là:- Hệ thống quản lý mang tính tập thể- Nhóm nhỏ (3-10 người)- Làm các công việc tương tự hoặc ... chủ tịch công ty đến công nhân, nhân viên cùngnhau tham gia;  QLCL đòi hỏi phải quản lý hiệu quả mọi giai đoạn công việc trên cơ sở vòng quản lýP-D-C-A  Hoạt động của các nhóm chất lượng là...

... 4. Khảo sát khả năng duy trì chất lượng trái chôm chôm Java sau thu hoạch của kalisorbate3.3.4.1 Mục đíchXác định ảnh hưởng của kalisorbate đến khả năng duy trì chất lượng trái sau thu hoạch. 3.3.4.2. ... HỌC ỨNG DỤNGVÕ VĂN HOÀI MSSV: 2071749KHẢO SÁT CHẤT LƯỢNG CHÔM CHÔM JAVA (NGHỊCH VỤ) Ở THỜI ĐIÉM THU HOẠCH VÀ KHẢ NĂNG DUY TRÌ CHẤT LƯỢNG TRÁI SAU THU HOACH Luận văn tốt nghiệp Ngành: CÔNG NGHỆ ... 3. Kháo sát khả năng duy trì chất lượng trái chôm chôm Java sau thu hoạch của chlorine3.3.3. ỉ Mục đíchXác định ảnh hưởng của chlorine đến khả năng duy trì chất lượng trái sau thu hoạch. 3.3.3.2...