Kỹ thuật phục vụ đồ uống tại quầy bar trong nhà hàng Song Thư - QT6

... pha chế và phục vụ đồ uống tại quầy đồ uống 18 Kỹ năng vệ sinh quầy đồ uống 18 Kỹ năng bổ sung vào quầy đố uống 19 Kỹ năng tiếp nhận yêu cầu khách hàng tại quầy 19 Kỹ năng phục vụ bia tươi, ... chất kĩ thuật, trang thiết bị phục vụ 153. Các bộ phận trong nhà hàng 164. Trách nhiệm về phục vụ đồ uống có cồn 18C. Tiêu chuẩn nghề kỹ thuật nghiệp vụ pha chế tại quầy đồ uống 18 - Kỹ thuật ... tập: Kỹ thuật phục vụ đồ uống tại quầy bar trong nhà hàng khách sạn.Học sinh thực tập: - Họ và tên : NGUYỄN THỊ HOA - Lớp : QT6A1 - Khóa : 201 1-2 013Đơn vị thực tập: - Tên đơn vị : Nhà hàng Song...

31
1,285
1

Kỹ thuật phục vụ đồ uống tại quầy bar trong nhà hàng Song Thư Châu Long

... chuẩn nghề kỹ thuật nghiệp vụ pha chế tại quầy đồ uống 22 - Kỹ thuật pha chế và phục vụ đồ uống tại quầy đồ uống 22 Kỹ năng vệ sinh quầy đồ uống 22 Kỹ năng bổ sung vào quầy đố uống 22 Kỹ năng ... phục vụ, nhất lại là nhân viên nữ thì nên gọi quản lý ra giải quyết.C. TIÊU CHUẨN NGHỀ KỸ THUẬT NGHIỆP VỤ PHA CHẾ TẠI QUẦY ĐỒ UỐNG - Kỹ thuật pha chế và phục vụ đồ uống tại quầy đồ uống  Kỹ ... chức nhân sự trong nhà hàng 14 - Chức năng nhiệm vụ của từng vị trí 14 - Cơ sở vật chất kĩ thuật, trang thiết bị phục vụ 18 - Các bộ phận trong nhà hàng 20 - Trách nhiệm về phục vụ đồ uống có cồn...

34
1,104
3

Kỹ thuật phục vụ đồ uống tại quầy bar trong nhà hàng Song Thư

... nghề kỹ thuật nghiệp vụ pha chế tại quầy đồ uống 19 - Kỹ thuật pha chế và phục vụ đồ uống tại quầy đồ uống 191. Kỹ năng vệ sinh quầy đồ uống 192. Kỹ năng bổ sung vào quầy đố uống 193. Kỹ năng ... TIÊU CHUẨN NGHỀ KỸ THUẬT NGHIỆP VỤ PHA CHẾ TẠI QUẦYĐỒ UỐNG - Kỹ thuật pha chế và phục vụ đồ uống tại quầy đồ uống 1. Kỹ năng vệ sinh quầy đồ uống * Vệ sinh quầy bar và dụng cụ. - Vệ sinh trước ... báo cáo và những kinh nghiệm rút ra trong thời gianthực tập tại Nhà hàng Song Thư với đề tài: Kỹ thuật phục vụ đồ uống tại quầy bar trong nhà hàng khách sạn”. Trong quá trình viết báo cáo không...

33
1,213
9

Báo cáo thực tập tốt nghiệp: KỸ THUẬT PHỤC VỤ ĐỒ UỐNG TẠI QUẦY BAR TRONG NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN

... nghề kỹ thuật nghiệp vụ pha chế tại quầy đồ uống 18 - Kỹ thuật pha chế và phục vụ đồ uống tại quầy đồ uống 18  Kỹ năng vệ sinh quầy đồ uống 18  Kỹ năng bổ sung vào quầy đố uống 19  Kỹ năng ... quyết. C. TIÊU CHUẨN NGHỀ NGHIỆP PHỤC VỤ BÀN TRONG NHÀ HÀNG - Kỹ thuật pha chế và phục vụ đồ uống tại quầy đồ uống  Kỹ năng vệ sinh quầy đồ uống * Vệ sinh quầy bar và dụng cụ: Vệ sinh trước ... Kỹ thuật phục vụ đồ uống tại quầy bar trong nhà hàng khách sạn. Học sinh thực tập: - Họ và tên : NGUYỄN THỊ THOAN - Lớp : QT7A1 - Khóa : 201 2-2 014 Đơn vị thực tập: - Tên đơn vị : Nhà...

31
8,287
43

Luận văn tốt nghiệp: Kỹ thuật phục vụ đồ uống trong quầy bar tại nhà hàng khách sạn

... viên phục vụ bàn - bar 164. Các công việc cụ thể của nhân viên phục vụ bàn - bar 18II. Kĩ thuật phục vụ quầy Bar 201. Chuẩn bị phục vụ 202. Đón tiếp khách 213. Giới thiệu thực đơn đồ uống ... viên phục vụ bàn - bar 164. Các công việc cụ thể của nhân viên phục vụ bàn - bar 18II. Kĩ thuật phục vụ quầy Bar 201. Chuẩn bị phục vụ 202. Đón tiếp khách 213. Giới thiệu thực đơn đồ uống ... cầu cho quầy bar pha chế (liên 1 chuyển vào bar, liên 2thu ngân, liên 3 nhân viên phục vụ giữ để phục vụ khách). 4. Phục vụ rượu tại quầy bar và tại bàna) Phục vụ rượu vang các loại - Sau khi...

37
2,795
12

LVTN Quản trị Kỹ thuật phục vụ đồ uống bar trong NHÀ HÀNG 25 TÔNG ĐẢN

... Khóa: 201 0-2 0122. Đơn vị thực tập: - Tên đơn vị : Nhà hàng 25 Tụng n - Địa chỉ : S 25 Tông Đản - Hoàn Kiếm - Hà Nội 3. Nội dung thực tập: Kỹ thuật phục vụ đồ uống ti quy bar trong nhà hàng khách ... kiểm kê hàng ngày. - Bộ phận phục vụ: Thực chất nhân viên phục vụ đồ ăn là người trợ lý giúp cho nhân viên phục vụ trong quá trình phục vụ khách ăn uống, phối hợp với nhân viên phục vụ một ... nhà hàng, thì quầy bar không thể thiếu trong kinh doanh nhà hàng hay khách sạn, quầy bar là một bộ phận làm tăng doanh thu của nhà hàng. Quầy Bar đóng vai trò quan trọng trong Nhà hàng, nơi đây...

LVTN Kỹ thuật pha chế phục vụ đồ uống tại Millenium Cafe Des Arts

... nghề kỹ thuật nghiệp vụ pha chế tại quầy đồ uống Tốc độ phục vụ của quầy bar trong quá trình chuẩn bị các loại cocktail cơbản chủ yếu dựa trên kinh nghiệm và kiến thức của người phục vụ bar. ... tập: Kỹ thuật pha chế và phục vụ đồ uống tại Quầy Bar trong nhà hàng khách sạn.SV: Vũ Khánh Ly Lớp: QT5A1 -2 - B¸o c¸o thùc tËp tèt nghiÖp Millenium “CafÐ Des Arts”III. Nhận xét của Quản lý Bar ... TẦM QUAN TRỌNG CỦA NGHIỆP VỤ PHA CHẾ VÀ PHỤC VỤ ĐỒ UỐNG Ngày nay trong xu thế hội nhập và phát triển kinh tế thế giới thì nghiệp vụ pha chế và phục vụ đồ uống trong nhà hàng khách sạn đóng một...

Thực trạng cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ du lịch tại Phong Nha-Quảng Bình

... chất kỹ thuật phục vụ du lịch tại Phong Nha - Quảng Bình 173.1.1. Về cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ lu trú: 173.1.2. Cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ ăn uống: 183.1.3. Cơ sở vật chất kỹ thuật ... sở vật chất kỹ thuật phục vụ lu trú 112.2.2. Cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ ăn uống 132.2.3. Cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ vận chuyển 142.2.4. Cơ sở vật chất kỹ thuật dịch vụ trung gian, ... trong phòng, mỗi 172.2. Thực trạng cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ du lịch tại Phong Nha - Quảng Bình2.2.1. Cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ lu trúNói đến lu trú cơ sở vật chất kỹ thuật phục...

18
3,154
23

Xem thêm