4.2.4.1 đầu tư vật chất cho sản xuất lúa thơm
Về ựầu tư sản xuất, mức ựầu tư các yếu tố vật chất ngoài phụ thuộc vào khả năng tài chắnh của nông hộ, còn phụ thuộc vào các yêu cầu kỹ thuật của từng cây trồng. để sản xuất ra ựược một loại sản phẩm nông sản ựặc biệt là lúa thơm cung cấp cho thị trường thì người sản xuất cần bỏ ra rất nhiều khoản chi phắ. để hiểu rõ hơn các khoản chi phắ sản xuất của 2 nhóm hộ trồng ở cánh ựồng mẫu lớn và nhóm hộ trồng phân tán thì chúng tôi tắnh toán các khoản chi phắ này ựối với sản xuất lúa thơm ở 90 hộ ựiều tra như sau:
Bảng 4.15 chi phắ ựầu tư cho 1 sào sản xuất lúa thơm
đVT: 1000ự/sào Chỉ tiêu Trồng ở cánh ựồng mẫu lớn Trồng phân tán So sánh (%) (1) (3) (4) (5) = (3)/(4) 1. Giống 25,5 30,2 0,84 2. Phân bón 229,8 175,2 1,31 3. BVTV 23,9 25,1 0,95
4. Lao ựộng thuê ngoài 36,2 28,6 1,27
5. Khấu hao TSCđ 44,6 125,5 0,35
6. Lãi tiền vay 0,0 0,0
7. Chi phắ khác 178,6 220,16 0,81
Tổng chi phắ 538,41 604,78 0,89
(Nguồn số liệu ựiều tra các hộ năm 2013)
Qua bảng số liệu ta thấy nhóm hộ tham gia cánh ựồng mẫu lớn ựầu tư thâm canh nhiều hơn nhóm hộ không tham gia cánh ựồng mẫu lớn. Cụ thể:
Giống là một yếu tố quan trọng quyết ựịnh năng suất và sản lượng cũng như chất lượng của các giống cây trồng. Việc ựầu tư lượng giống trên một diện tắch hợp lắ vừa giảm chi phắ sản xuất, vừa mang lại hiệu quả caọ Từ bảng số liệu ta thấy, lượng giống ựầu tư trên sào của hộ trồng theo cánh ựồng
mẫu lớn(1,0 - 1,2 kg/sào) bằng 84% tức là giảm 16% so với các hộ trồng phân tán (1,5 Ờ 2,0 kg/sào) . đó là do các hộ trồng theo cánh ựồng mẫu lớn ựược tham gia tập huấn, thực hiện chăm sóc theo hướng dẫn của cán bộ khuyến nông nên nắm bắt kỹ thuật tốt hơn, ựược tiếp cận kỹ thuật chăm sóc mới nhiều hơn so với các hộ trồng phân tán.
Về phân bón hóa học: Nhóm hộ tham gia cánh ựồng mẫu lớn ựầu tư phân bón cao hơn nhóm hộ không tham gia cánh ựồng mẫu lớn, mặc dầu giá cả vật tư trong những năm qua tăng cao gây khó khăn cho người sản xuất. Trong ựó, lượng phân ựạm, ka li ở hộ trồng theo cánh ựồng mẫu lớn cao hơn nhóm hộ trồng phân tán. điều này cho thấy các hộ tham gia cánh ựồng mẫu lớn quan tâm tới việc ựầu tư ựể tăng năng suất hơn nhóm hộ trồng phân tán.
Về ựầu tư thuốc bảo vệ thực vật và chi phắ khác như chi công làm ựất, chi phắ xăng dầu, dụng cụ nhỏ... ở các hộ trồng ở cánh ựồng mẫu lớn giảm hơn trồng phân tán. Thuốc BVTV giảm 0,05 %, chi phắ khác giảm 19%. Nguyên nhân chủ yếu do các hộ trồng phân tán diện tắch manh mún hơn nên chi phắ nhiều hơn các hộ trồng tập trung ở cánh ựồng mẫu lớn.
Theo số liệu ựiều tra, các hộ trồng theo cánh ựồng mẫu lớn ựều ựược hướng dẫn ựầu vào, tiêu thụ sản phẩm và chuyển giao khoa học kỹ thuật. Có thể nói hộ trồng theo cánh ựồng mẫu lớn so với hộ trồng phân tán thì năng suất ổn ựịnh hơn và ựiều kiện sản xuất cũng tốt hơn.
Tóm lại: Cây lúa thơm là cây trồng thắch hợp với ựiều kiện khắ hậu, ựất ựai của ựịa bàn, ựược các hộ chú trọng hơn các cây trồng ngắn ngày khác, nhưng phương thức sản xuất của các hộ vẫn theo lối kinh nghiệm, các yếu tố về giống, khoa học kỹ thuật như mức ựộ ựầu tư, quy trình sản xuất... chưa theo ựúng yêu cầu của Trung tâm Khuyến nông và phòng Nông nghiệp Huyện chuyển giaọ
4.2.4.2 Chi phắ cho sản xuất lúa thơm trên một hộ ựiều tra
Kết quả sản xuất phụ thuộc rất nhiều yếu tố ựầu vào, bao gồm những yếu tố có thể kiểm soát ựược và không thể kiểm soát ựược. để có thể tìm ra các nhân tố ảnh hưởng tắch cực ựến sản xuất lúa thơm của các hộ, ựặc biệt là nhân tố kiểm soát ựược, chúng ta xem xét các ựiểm khác nhau về ựầu tư của các hộ tại 3 xã ựiều tra theo quy mô chia theo diện tắch trồng. để thấy ựược mức ựộ ựầu tư, chúng tôi dùng phương pháp thống kê mô tả, ựể thấy ựược sự khác nhau về ựầu tư giữa các hộ theo các quy mô khác nhaụ
Bảng 4.16 Chi phắ sản xuất lúa thơm theo diện tắch lúa thơm bình quân một hộ ựiều tra đVT: 1000ự/hộ So sánh Chỉ tiêu Trồng ở cánh ựồng mẫu lớn Trồng phân tán Bình quân (%) (1) (2) (3) (4) =( (2)+(3))/2 (5) = (2)/(3) 1. Giống 324,23 121,35 222,79 267,19 2. Phân bón 2.921,80 674,35 1798,08 433,27 3. BVTV 303,52 96,80 200,16 313,56
4. Lao ựộng thuê ngoài 460,00 110,00 285,00 418,18
5. Chi phắ khác 2.270,62 842,57 1556,60 269,49
Tổng chi phắ 6.280,17 1.845,08 4.062,62 340,37
(Nguồn số liệu ựiều tra các hộ năm 2013)
Qua bảng số liệu; chi phắ sản xuất lúa thơm bình quân mỗi hộ cho thấy: chiếm tỷ lệ lớn trong cơ cấu chi phắ ựó là phân bón 44,26% các hộ trồng trong cánh ựồng mẫu lớn có diện tắch lớn nên chi phắ bằng 433,27% các hộ trồng phân tán, tiếp theo là chi phắ khác chiếm 38,32% chủ yếu là chi phắ thuê làm ựất vì tài sản dùng cho nông nghiệp ở các hộ thấp chỉ có 0,57% số hộ có trâu bò, máy cày nên khâu làm ựất chủ yếu vẫn phải sử dụng dịch vụ bên ngoàị
Tiếp theo là công lao ựộng thuê ngoài chiếm 7,02% chủ yếu tập trung ở các hộ trồng trong cánh ựồng mẫu lớn bằng 418,8% các hộ trồng phân tán.
Các yếu tố về thuốc bảo vệ thực vật, giống, chi phắ công cụ nhỏ công giữa các quy mô là tương ựương nhaụ
Tóm lại, mức ựộ ựầu tư của các yếu tố ựầu vào của mỗi hộ cho một sào lúa thơm tại 3 xã theo quy mô diện tắch là chưa cao và có sự chênh lệch giữa các nhóm, mức ựộ ựầu tư của các hộ còn thấp so với yêu cầu, chủ yếu tập trung ở các hộ trong quy mô trồng cánh ựồng mẫu lớn bằng 340,37 % các hộ trồng phân tán tức là cao hơn 240,37%.