Cánh ựồng 1 Cánh ựồng 2 Cánh ựồng 3
địa ựiểm quy hoạch Xã Tư Mại Xã Tiến Dũng Xã Cảnh Thụy
Năm quy hoạch 2012 2012 2012
Năm trồng lúa thơm 2012 2012 2012
Diện tắch (ha) 50 50 35
Giống lúa Nàng xuân Hương thơm số 1 Bắc thơm số 7
Sản lượng (tấn) 280 290 192
Xuất phát từ ựiều kiện thực tế sản xuất ở ựịa phương cũng như các yếu tố về thị trường, chất lượng sản phẩm, UBND tỉnh ựã bổ sung sản phẩm gạo thơm Yên Dũng vào danh mục ựề án xây dựng thương hiệu cho các sản phẩm hàng hoá ựặc sản truyền thống của tỉnh giai ựoạn 2005-2010 (theo Quyết ựịnh 503/Qđ-UBND tỉnh ngày 09-4-2008). Xúc tiến thực hiện ựề án này, UBND huyện Yên Dũng ựã có kế hoạch ựầu tư kinh phắ kiên cố hoá kênh mương nội ựồng, tu sửa trạm bơm tại các cánh ựồng chuyên canh sản xuất lúa thơm. Nhằm khuyến khắch các hộ tham gia sản xuất, hằng năm huyện trắch ngân sách hỗ trợ nông dân 20% giá giống lúa, tăng cường tổ chức tập huấn chuyển giao kỹ thuật gieo cấy, chăm sóc và phòng, trừ sâu bệnh. để từng bước xây dựng thương hiệu gạo thơm bền vững, năm 2011, UBND huyện Yên Dũng trắch ngân sách hơn 100 triệu ựồng trợ giá gần 21 tấn thóc giống Hương thơm số 1, Bắc thơm, LT2, SH2 siêu nguyên chủng với mức 4-5 nghìn ựồng/kg
(Nguồn:Trắch báo thongtinkhcn.com.vn)
Năm 2013 huyện tiếp tục chỉ ựạo xây dựng cánh ựồng mẫu lớn sản xuất lúa RVT tại các xã Tư Mại, Tiến Dũng Cảnh Thụy, Tiền Phong với diện tắch từ 30-50ha với hơn 1000 hộ tham giạ
Nhìn chung, mô hình "Cánh ựồng mẫu lớn" ựã góp phần thúc ựẩy nông dân tự nguyện dồn ựiền ựổi thửa, quy hoạch thiết kế lại ựồng ruộng, cải tạo nâng cấp hệ thống kết cấu hạ tầng thủy lợi, giao thông nội ựồng,Ầ Qua ựó, nhà nông từng bước tiến tới sản xuất hàng hóa nông sản theo hướng công nghiệp hóa, hiện ựại hóa, tạo ựiều kiện cho việc phân công lại lao ựộng trong sản xuất nông nghiệp.
4.1.2.3. Năng suất và sản lượng lúa thơm
Bảng 4.5 Biến ựộng năng suất lúa thơm của huyện từ năm 2006 và 2009-2012
Chỉ tiêu 2006 2009 2010 2011 2012
Tổng năng suất( Tấn /ha) 9,08 9,2 10,0 10,366 11,42
Tốc ựộ phát triển (%) 101,32 108,43 103,92 110,19
Năng suất lúa thơm qua các năm ở cả 2 vụ ựều ựạt khá, tuy nhiên thấp hơn lúa thuần và lúa laị Năng suất lúa thơm từ năm 2006 và 2009 - 2012 dao ựộng từ 45,4 ựến 5,7 tấn/hạ Trong ựó, năm 2012, năng suất lúa thơm ựạt cao nhất 5,7 tấn/ha so với năm 2011 tốc ựộ phát triển ựạt 110,19%. Bên cạnh ựó, chất lượng gạo của lúa thơm ngon, ựược thị trường ưa chuộng, vì vậy giá trị thu nhập gạo thơm cao hơn giá bán gạo thường trên 01 ha từ 5000.000ự- 6.000.000ự ( Nguồn: Báo cáo UBND huyện)
Bảng 4.6 Tốc ựộ phát triển năng suất lúa thơm của huyện năm 2006 và 2010 - 2012 so với lúa thường
Vụ Giống lúa 2006 2010 2011 2012
Lúa thơm 45 49,39 51,37 56,81
Vụ Chiêm
(tạ/ha) Lúa thường( Xi
23) 51 53,00 53,40 54,60
Lúa thơm 46,5 50,36 52,29 57,41
Vụ Mùa
(tạ/ha) Lúa thường (
KD18) 50 51,60 53,00 54,00
(Nguồn: Phòng Nông nghiệp &PTNT huyện Yên Dũng) Năng suất lúa thơm của huyện giảm so với lúa thường ựiển hình như KD18, Xi 23 là 02 loại lúa chủ ựạo của huyện trong nhiều năm nay, do giá thành và chất lượng lúa thơm cao hơn nên tốc ựộ tăng trưởng năm 2012 so với năm 2006 của lúa thơm tăng cao hơn lúa thường.
Vụ Chiêm xuân: lúa thơm có năng suất dao ựộng từ 45 tạ/ ha năm 2006 ựến 56,81tạ/ha năm 2012 với tốc ựộ tăng mạnh so với năm 2006 tăng 26,2%, 10,58 % so với năm 2011. Lúa thường ựiển hình là giống lúa Xi 23 biến ựộng qua các năm tương ựối nhỏ, về diện tắch tăng nhẹ dao ựộng từ 0,4 tạ/ha ựến 2 tạ/ha tốc ựộ ựạt cao nhất 2,25% năm 2012 so với năm 2011 tương ựương 1,4 tạ/hạ
năm 2012 tức là tăng 23,46% so với năm 2006. Bên cạnh ựó lúa thường( ựại diện là giống lúa Khang Dân) có biến ựộng tăng nhẹ từ 1,4% năm 2010 so với 2006 ựến 1,89% năm 2012(54 tạ/ha) so với năm 2011(53 tạ/ ha) tương ựương 01tạ/ha
Bảng 4.7 Biến ựộng sản lượng lúa thơm của huyện từ năm 2006 và 2009-2012
Chỉ tiêu 2006 2009 2010 2011 2012
Tổng sản lượng( Tấn ) 2.878,36 10.796 15.661,3 16.783 22.644,12 Tốc ựộ phát triển (%) 375,08 145,06 107,16 134,92
(Nguồn: Trạm khuyến nông;Phòng Nông nghiệp và PTNT huyện )
Qua bảng 4.7, ta thấy sản lượng lúa thơm tăng mạnh qua các năm. Năm 2006, sản lượng lúa thơm mới ựạt 2.878,36 tấn/ năm, qua 03 năm ựến năm 2009 ựã tăng 275,08% tức là tăng 7.917,84 tấn. tắnh ựến năm 2012 tốc ựộ phát triển ựạt 134,92% tức là tăng 5.861,37 tấn /năm so với năm 2011.
Như vậy có thể thấy ựược chủ trường ựầu tư cho cây lúa thơm vào sản xuất cho những kết quả cao, phản ánh việc ựi ựúng hướng trong công tác chuyển ựổi cơ cấu cây trồng của huyện.
4.1.2.4 Cơ sở vật chất - kỹ thuật phục vụ sau thu hoạch lúa thơm
Công tác thu mua, vận chuyển, chế biến lúa gạo hàng hóa phụ thuộc quá lớn vào tư thương, chưa có sự tham gia tắch cực của các doanh nghiệp lương thực nhà nước. Tổn thất sau thu hoạch lúa nói chung theo ước tắnh của Viện công nghệ sau thu hoạch là khoảng 10%. Con số này tương ựối cao vì các hộ nông dân sản xuất với quy mô nhỏ làm kho thóc bằng phương pháp phơi nắng truyền thống. Mặt khác, tỉ lệ xay sát từ lúa gạo chủ yếu dựa vào các cơ sở chế biến cũng như xay sát ựều ở quy mô nhỏ ở ựịa phương. Nhìn chung, cơ sở vật chất phục vụ chế biến, bảo quản lúa thơm trên ựịa bàn huyện còn yếu kém, hệ thống nhà máy xay sát gạo, ựánh bóng gạo chủ yếu tập trung tại các hộ tư thương trang bị tự phát không ựồng ựều, không có sự thay ựổi về
công nghệ do thiếu vốn ựầu tư nên chỉ ựáp ứng ựược nhu cầu tiêu thụ trong huyện, chưa ựáp ứng ựược yêu cầu cao hơn về nông sản hàng hóa xuất khẩu
4.1.3 Xu thế áp dụng khoa học kỹ thuật trong sản xuất lúa thơm
ạ Giống lúa thơm