3.2.1 Phương pháp chọn ựịa ựiểm nghiên cứu
Việc chọn ựiểm phải ựảm bảo tắnh ựại diện cho ựịa bàn nghiên cứụ Tiêu chắ lựa chọn sản phẩm và xã nghiên cứu về sản xuất theo hướng hàng hóa như sau:
- Các xã phải có ựiều kiện ựể phát triển SXNN thiên về một loại nông sản (có quy mô lớn, sản lượng cao và có giá trị kinh tế) và có tiềm năng phát triển sản xuất theo hướng hàng hóạ
- Các ựiểm này phải ựặc trưng cho ba mức phát triển, trung bình và thấp về sản xuất theo hướng hàng hóạ Có khoảng cách xa, gần khác nhau ựến
thị trường, ựường quốc lộ và trung tâm huyện lỵ Yên Dũng hoặc thành phố Bắc Giang.
- Hướng phát triển theo hướng hàng hóa trong sản phẩm ựó phát triển sẽ là bài học ựể nhân rộng ra các ựịa bàn khác.
Căn cứ vào ựiều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội và tình hình của huyện. Số hộ và diện tắch trồng của các xã, nội dung của ựề tài chọn hộ ựiều tra của 3 xã ựại diện cho mức ựộ trồng và phát triển gồm:
- Xã Tư Mại phát triển tốt, quy mô lớn, tiên tiến.
- Xã Cảnh Thụy phát triển trung bình, quy mô trung bình - Xã Tân An có tiềm năng phát triển, quy mô nhỏ
3.2.2 Phương pháp thu thập số liệu
3.2.2.1Tài liệu thứ cấp:
Số liệu thứ cấp là những thông tin số liệu có liên quan ựến quá trình nghiên cứu của ựề tài ựã ựược công bố chắnh thức ở các cấp, các ngành. Cụ thể như sau:
- Các tài liệu khoa học, các công trình nghiên cứu về vấn ựề phát triển nông nghiệp theo hướng hàng hóa của một số nước trên thế giới và Việt Nam; các ý kiến trên sách, báo, tạp chắ; các văn bản chủ trương, chắnh sách, pháp luật ựược sử dụng ựể làm rõ các vấn ựề về lý luận.
- Niên giám thống kê tỉnh Bắc Giang, huyện Yên Dũng và các báo cáo tổng kết của các cơ quan cấp huyện giúp ựề tài làm rõ ựặc ựiểm ựịa bàn nghiên cứu và góp phần khái quát tình hình SXNN của ựịa bàn nghiên cứụ
3.2.2.2 Tài liệu sơ cấp:
Phương pháp thu thập số liệu là phỏng vấn dựa và bảng câu hỏi cấu trúc và phỏng vấn sâụ
Bảng 3.5: Nơi ựiều tra và số liệu cần thu thập
Nơi ựiều tra Số liệu thu thập Mục ựắch sử dụng
Ị Cấp tỉnh
UBND tỉnh, Sở Nông nghiệp và PTNT
Quyết ựịnh hỗ trợ vốn, Kế hoạch phát triển sản xuất lúa thơm trong năm tớị
Tìm hiểu về chắnh sách ựầu tư của tỉnh, kế hoạch ựầu tư trong thời gian qua và trong tương lai
IỊ Cấp huyện
Chi cục thống kê, phòng TNMT
- Thông tin tình hình sử dụng ựất, lao ựộng..
- Thông tin về phát triển sản xuất lúa thơm của huyện
Nắm rõ tình hình sử dụng ựất, lao ựộng... các xã có sản xuất lúa thơm?
Phòng Nông nghiệp & Phát triển nông thôn
Các quyết ựịnh về việc hỗ trợ vốn của UBND huyện. Kế hoạch phát triển cây lúa thơm trong những năm qua và các năm tiếp theọ
Nắm rõ tình hình hỗ trợ vốn, trợ giá giống và phát triển sản xuất cây lúa thơm trên ựịa bàn huyện.
IIỊ Cấp xã
UBND xã và các
phòng ban liên quan Số liệu về tình hình phát triển sản xuất lúa thơm của ựịa phương
Nắm bắt ựược tình hình sản xuất lúa thơm, các giống chủ yếu, diện tắch trồng, số hộ trồng lúa thơm ựể xác ựịnh hướng ựiều trạ
Tìm hiểu các chắnh sách hỗ trợ các hộ sản xuất lúa thơm
Các chắnh sách khuyến khắch phát triển kinh tế hộ tại ựịa phương
Nắm bắt tình hình sản xuất chung của xã ựể tiến hành phân hộ ựiều tra
Từ những lãnh ựạo lâu năm tại ựịa phương
Thông tin về quá trình phát triển nông thôn
Tìm hiểu quá trình hình thành, phát triển và mất ựi trong việc sản xuất sản phẩm nông nghiệp của ựịa phương.
IV. Cấp thôn
Trưởng thôn Thông tin về hộ nông dân
Tìm hiểu tình hình sản xuất lúa thơm và lập danh sách hộ ựiều tra
Nắm rõ tình hình cơ bản của hộ như tên chủ hộ, ựịa chỉ của hộ cần ựiều trạ
Bảng 3.6: đối tượng và mẫu ựiều tra ựược chọn
STT đối tượng Cách chọn mẫu Số lượng
mẫu
Phương pháp thu thập
1 Hộ nông dân Chọn ngẫu nhiên theo quy
mô ựã phân trước 90
Phỏng vấn dùng bảng hỏi
2 Người thu gom, mua buôn
Chọn người hoạt ựộng có
quy mô lớn nhất 5 Phỏng vấn sâu
3 Người xay sát Chọn người hoạt ựộng có
quy mô lớn nhất 3 Phỏng vấn sâu
4 Tư thương kinh doanh lúa gạo
Chọn người hoạt ựộng có
quy mô lớn nhất 5 Phỏng vấn sâu
5 Cán bộ Sở, phòng NN
Các cán bộ trực tiếp chỉ ựạo
sản xuất lúa thơm tại huyện 5 Phỏng vấn sâu
Tổng số mẫu 108
Tất cả các hộ ựiều tra tại các xã ựều là những hộ có thời gian sản xuất lúa thơm nhiều năm liên tục và tương ựối ổn ựịnh ắt nhất 3 năm trở lại ựâỵ Số hộ ựiều tra ựược dựa trên quy mô của từng làng và phụ thuộc vào diện tắch trồng của mỗi hộ. Số liệu ựược tắnh từ 2010 ựến 2012.
* Nội dung phiếu ựiều tra:
- Xây dựng ựể có thông tin chung về nhân khẩu, lao ựộng, giới tắnh, ựộ tuổi,Ầ, những chỉ tiêu về tình hình chi phắ ựầu tư, chế biến, cơ cấu, kết quả sản xuất cũng như tiêu thụ.
- Nhóm câu hỏi mở về những băn khoăn, thuận lợi, khó khăn trong quá trình sản xuất, hướng sản xuất của hộ trong những năm tới, những ựề xuất của hộ ựối với nhà quản lý.
3.2.3 Phương pháp xử lý thông tin
3.2.4 Phương pháp phân tắch số liệu
- Phương pháp thống kê kinh tế: Phân tổ thống kê, phương pháp số bình quân, phương pháp so sánh.
- Phương pháp thống kê mô tả: ựánh giá hiệu quả kinh tế:
Mục tiêu: Nhằm ựánh giá kết quả và hiệu quả sản xuất như: Năng suất cây trồng, chi phắ hỗn hợp, sản lượng, thu nhập trên công lao ựộngẦ
- Phương pháp chuyên gia, chuyên khảo
Mục tiêu: Phân tắch các biến ựộng của các hiện tượng trong quá trình sản xuất, tiêu thụ lúa thơm qua các năm nhằm thấy ựược sự biến ựộng về lượng và chất của lúa thơm, thấy ựược tác ựộng của các yếu tố sản xuất, tiêu thụ, tìm ra nguyên nhân ựẫn ựến kết quả ựó trong phạm vị nghiên cứụ