- HS Nêu mức độ cần nước của các loại cây: ngô, rau, lúa …
? Nêu ví dụ về hệ thống kênh mương ở địa
phương để minh hoạ?
GV: Giới thiệu cho HS nắm được cách tưới. - Yêu cầu HS quan sát các hình trong SGK, ghi đúng tên các phương pháp tưới phổ biến trong sản xuất.
GV: Yêu cầu HS nhắc lại những kiến thức về cách bón phân cho cây.
GV: Nhấn mạnh về quy trình bón thúc phân và giải thích vì sao phải bón phân hoai.
Hoạt động 3: Tìm hiểu kĩ thuật tưới tiêu nước.
Hoạt động 4: Giới thiệu cách bón thúc phân cho cây trồng.
Hoạt động 5: Tổng kết bài học
GV: cho HS đọc phần ghi nhớ SGK.
- Nêu câu hỏi củng cố , gọi cá nhân HS trả lời.
HS: Nêu ví dụ.
HS ghi các phương pháp tưới ở hình 30. H 30a: tưới ngập ; H 30b : tưới vào gốc cây ; H 30c: tưới thấm ; H 30d: tưới phun mưa.
IV. Bón phân thúc.
- HS kể tên các cách bón thúc phân cho cây.
Tuần 16 Ngày soạn: 8/12/2008
Tiết 16 Ngày dạy:14/12/2008
BAØI 20 : THU HOẠCH , BẢO QUẢN VAØ CHẾ BIẾN NÔNG SẢNI. Mục tiêu bài học. I. Mục tiêu bài học.
Sau bài học HS :
- Hiểu được mục đích và yêu cầu của các phương pháp thu hoạch , bảo quản, chế biến nông
sản.
- Có ý thức tiết kiệm , tránh làm hao hụt, thất thoát trong thu hoạch.
II. Chuẩn bị.
- Phóng to các hình 31,32 SGK và sưu tầm các tranh vẽ khác về phương pháp thu hoạch bằng
thủ công và cơ giới.
III. Tổ chức các hoạt động dạy học.
Hoạt động 1 : Kiểm tra, tổ chức tình huống học tập
Kiểm tra: ? Mục đích của việc làm cỏ , vun xới là gì? Nêu các phương pháp tưới nước?
ĐVĐ: thu hoạch , bảo quản , chế biến là khân cuối cùng của quá trình sản xuất cây trồng. Khâu kĩ
thuật này làm không tốt sẽ làm ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất của cây trồng, tới chất lượng sản phẩm và giá trị hàng hoá.
Điều khiển của GV (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
GV: Nêu các yêu cầu khi thu hoạch
? Giải thích ý nghĩa của từng yêu cầu? (ứng với mỗi yêu cầu nêu ví dụ để minh hoạ)
GV nhận xét và giải thích ý nghĩa.
- Yêu cầu HS điền tên các phương pháp thu hoạch ở h 31 SGK, đồng thời ghi các loại cây trồng chính áp dụng theo từng phương pháp thu hoạch đó.
GV: lưu ý so sánh phương pháp thu hoạch thủ công với thu hoạch bằng cơ giới.
? Mục đích của bảo quản nông sản là gì?
GV: kết luận đồng thời phân tích thêm và nêu ví dụ minh hoạ về: hao hụt về số lượng và thay đổi chất lượng của sản phẩm.
? Để bảo quản tốt nông sản cần phải đảm bảo điều kiện gì?
GV: Nêu ra các điều kiện để bảo quản tốt
Hoạt động của HS I. Thu hoạch
1. Yêu cầu
- Đúng độ chín, nhanh gọn và cẩn thận HS: Giải thích ý nghĩa của từng yêu cầu
2. Thu hoạch bằng phương pháp nào?
HS thảo luận trả lời:
H 31a: hái (đỗ, đậu, cam, quýt …) H 31b: Nhổ (Su hào, sắn … )
H 31c : Đào (khoai lang, khoai tây …) H 31d: Cắt (Hoa, lúa, bắp cải …)