IV. Bổ sung rút kinh nghiệm:
VỆ SINH TIÊU HĨA
VỆ SINH TIÊU HĨA
I.Mục tiêu:
1. Kiến thức:
- Học sinh trình bày được các tác nhân gây hại cho hệ tiêu hĩa và mức độ tác hại của nĩ.
- Chỉ ra được các biện pháp bảo vệ hệ tiêu hĩa và đảm bảo sự tiêu hĩa cĩ hiệu quả.
2. Kĩ năng:
- Liên hệ thực tế, giải thích bằng cơ sở khoa học - Hoạt động nhĩm.
3. Thái độ:
Giáo dục ý thức bảo vệ giữ gìn hệ tiêu hĩa thơng qua chế độ ăn và luyện tập.
II. Chuẩn bị:
1.Chuẩn bị của GV : Tranh ảnh hướng dẫn cách vệ sinh răng miệng. Một vài tài liệu cĩ liên quan.
Bảng phụ.
2.Chuẩn bị của HS:Tìm hiểu các tác nhân cĩ hại cho hệ tiêu hĩa và cách phịng tránh.
III. Hoạt động dạy học :
1. Ổn định tình hình lớp :( 1’)
Nắm sĩ số và tình hình chuẩn bị của HS.
2. Kiểm tra bài cũ: (5’)
- Những đặc điểm cấu tạo nào của ruột non giúp nĩ đảm nhận tốt vai trị hấp thụ các chất dinh dưỡng ?
(Niêm mạc ruột cĩ nhiều nếp gấp, cĩ nhiều lơng ruột và lơng cực nhỏ mạng lưới mao mạch máu và bạch huyết dày đặc. Dài tổng diện tích bề mặc hấp thụ lớn)
- Các con đường vận chuyển các chất sau khi hấp thụ?
(- Các vitamin tan trong dầu, 70% lipit→mạch bạch huyết→TM chủ trên→tim.
- Các chất dinh dưỡng, 30% lipit→mao mạch máu→gan→TM chủ dưới→tim).
3. Giảng bài mới :
* Giới thiệu bài : (1’)
Trong quá trình sống đơi lúc họat động tiêu hĩa bị rối loạn hay trục trặc bất thường. Cho 1 số ví dụ→cĩ những tác nhân nào gây hại cho hệ tiêu hĩa ở người? → bài mới.
* Tiến trình tiết dạy:
Thg Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh Nội dung
15’ Hoạt động 1: Tìm hiểu về các tác nhân cĩ hại cho hệ tiêu hĩa - Yêu cầu HS đọc thơng tin
ở SGK
- Các tác nhân tự nghiên cứu thơng tin
- Tìm hiểu: Cĩ những tác nhân nào cĩ hại cho hệ tiêu hĩa ? Cĩ hại như thế nào ?
- Liên hệ thực tế - Yêu cầu HS hồn thành
bảng 30.1.tr98.SGK - Các nhĩm thảo luận và điền vào bảng. - GV gợi ý, hướng dẫn
- Gọi đại diện các nhĩm nêu tất cả thảo luận
- Lần lượt các nhĩm báo cáo kết quả - GV ghi vào bảng phụ đã kí sẵn - Các nhĩm khác nhận xét, bổ sung (nếu cần) - Cho các nhĩm khác nhận xét - GV nhận xét, kết luận (như bảng trang bên)
Tác nhân Các cơ quan hoặc hoạt động bị ảnh hưởng Mức độ bị ảnh hưởng
Vi khuẩn Răng Dạ dày Ruột
Các tuyến tiêu hĩa
Tạo nên mơi trường axit làm hỏng men răng
Bị viêm loét Bị viêm loét
Bị viêm→tăng tiết dịch Giun sán Ruột
Các tuyến tiêu hĩa Gây tắc ruộtGây tắc ống dẫn ruột Ăn uống
khơng đúng cách
Các cơ quan tiêu hĩa Họat động tiêu hĩa Họat động hấp thụ
Cĩ thể bị viêm Kém hiệu quả
Kém hiệu quả (giảm) Khẩu phần ăn
khơng hợp lý
Các cơ quan tiêu hĩa Họat động tiêu hĩa Họat động hấp thụ
Dạ dày và ruột bị mệt mỏi, gan cĩ thể bị xơ, bị rối loạn hoặc kém hiệu quả Bị rối loạn kém hiệu quả
Thg Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh Nội dung
- GV hỏi: ngồi những tác nhân kể trên, em cịn cĩ biết tác nhân nào nữa gây hại cho hệ tiêu hĩa ở người?
- HS cĩ thể nêu thêm một số tác nhân khác(liên hệ thực tế)
Nội dung bảng 30.1
18’ Hoạt động 2: T/h Các biện pháp bảo vệ hệ tiêu hĩa khỏi các tác nhân cĩ hại và …
- Yêu cầu HS đọc thơng tin
ở SGK - Cá nhân HS tự nghiên cứu thơng tin →Tìm hiểu các biện pháp
bảo vệ hệ tiêu hĩa khỏi các tác nhân cĩ hại và đảm bảo sự tiêu hĩa cĩ hiệu quả?
- Liên hệ thực tế
- Nêu câu hỏi:
+ Thế nào là vệ sinh răng miệng đúng cách?
- HS cần nêu được: + Thời gian đánh răng + Thuốc đánh răng + Cách đánh răng - Thế nào Là ăn uống hợp
vệ sinh?
( Cần hướng dẫn và gợi ý HS trả lời)
- Ăn uống:
+ Ăn chín, uống sơi + Rau sống, trái cây cần rửa sạch.
+ Khơng ăn thức ăn đã biï ơi thiu.
+ Khơng để ruồi, nhặng đậu vào thức ăn.
- Ăn uống hợp vệ sinh
- Tại sao ăn uống đúng cách lại giúp cho sự tiêu hĩa đạt hiệu quả?
(GV gợi ý HS phân tích ý nghĩa và tác dụng của việc ăn uống đúng cách)
- HS cần nêu và giải thích được tác dụng của việc : + Ăn chậm, nhai kỹ. + Ăn đúng giờ, đúng bữa.
- Khẩu phần ăn hợp lý.
- Ăn uống đúng cách.
- Vệ sinh răng miệng sau khi ăn.
- Tại sao khơng nên ăn vặt? - Vì sao những người lái xe đường dài hay bị đau dạ dày?
+ Thức ăn hợp khẩu vị. + Trong khi ăn: vui vẻ.
+ Sau khi ăn nghỉ ngơi hợp lý.
- Tại sao khơng nên ăn quá no vào buổi tối?
- Tại sao khơng nên ăn kẹo trước khi ngủ?
-> Giáo dục HS cĩ ý thức ăn uống vệ sinh, đúng cách…
Thg Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh Nội dung
Hoạt động 3: Củng cố
- Yêu cầu HS trả lời câu hỏi:
+ Các tác nhân gây hại cho đường tiêu hĩa là gì?
+ Cần phải làm gì để bảo vệ hệ tiêu hĩa khỏi các tác nhân cĩ hại và đảm bảo sự tiêu hĩa cĩ hiệu quả?
- HS trao đổi, thảo luận trả lời các câu hỏi.
4. Dặn dị HS chuẩn bị cho bài học tiếp theo:(2’)
- Học bài, trả lời các câu hỏi trang 99-SGK. Ơân tập hệ tiêu hĩa. - Chuẩn bị cho bài học sau.
- Xem trước nội dung bài 31. - Kẽ các sơ đồ hình 31.1 và 31.2.
Ngày soạn : 21/12/06
Chương VI: