CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG CễNG TÁC QUẢN TRỊ NHÂN LỰC TẠI CễNG TY MAY HỒ GƯƠM
2.1.3. Quy trỡnh cụng nghệ và sản phẩm của doanh nghiệp 1.Quy trỡnh cụng nghệ của sản phẩm
2.1.3.1.Quy trỡnh cụng nghệ của sản phẩm
Trong cỏc doanh nghiệp sản xuất, cụng nghệ sản xuất là nhõn tố ảnh hưởng đến việc quản lý núi chung và cụng tỏc kế toỏn núi riờng. Vỡ vậy, trước khi nghiờn cứu tỡnh hỡnh tổ chức và quản lý sản xuất của cụng ty, chỳng ta đề cập đến quy trỡnh cụng nghệ sản xuất của cụng ty.
May Hồ Gươm là một cụng ty cụng nghiệp chế biến, đối tượng chế biến là vải được cắt và may thành rất nhiều loại mặt hàng khỏc nhau, kỹ thuật sản xuất cỏc cỡ của mỗi chủng loại mặt hàng lại cú mức độ phức tạp khỏc nhau, phụ thuộc vào mốt và số lượng chi tiết của loại hàng đú. Do mỗi mặt hàng kể cả cỏc cỡ vúc của mỗi mặt hàng đú cú yờu cầu kỹ thuật sản xuất riờng về loại vải cắt cho từng mặt hàng, nờn tuy chủng loại của mặt hàng khỏc nhau nhưng cựng được tiến hành trờn cựng một dõy chuyền, khụng tiến hành đồng thời trong cựng một thời gian. Mỗi mặt hàng được may từ nhiều loại vải khỏc nhau hoặc cú
nhiều mặt hàng được may từ cựng một loại vải, do đú cơ cấu chi phớ chế biến và định mức của mỗi loại chi phớ cấu thành sản lượng sản phẩm của từng mặt hàng cú sự khỏc nhau.
Đặc điểm sản xuất của cụng ty May Hồ Gươm là sản xuất phức tạp theo kiểu chế biến liờn tục kết hợp với sản xuất kiểu song song, sản phẩm của cụng ty là hàng may mặc do vậy cú nhiều chủng loại hàng khỏc nhau. Từ những điều kiện của cụng ty mỡnh, cụng ty May Hồ Gươm đó tổ chức cơ cấu sản xuất gồm phõn xưởng sản xuất chớnh, đố là phõn xưởng may một và phõn xưởng may hai. Trong mỗi phõn xưởng lại được chia thành từng tổ, nguyờn vật liệu chớnh cấu thành nờn sản phẩm là loại vải do bờn gia cụng cung cấp hoặc mua ngoài.
Quỏ trỡnh sản xuất sản phẩm tiến hành theo trỡnh tự sau:
- Tại tổ cắt, vải được trải ra sau đú đặt mẫu, đỏnh số, ký hiệu và từ đú cắt thành những bỏn thành phẩm sau đú những bỏn thành phẩm đú được chuyển sang tổ may (hoặc tổ thờu nếu cú yờu cầu).
- Tại cỏc tổ may, cỏc bỏn thành phẩm của tổ cắt được tiến hành may theo những cụng đoạn từ may tay, may cổ, may thờu,… theo dõy chuyền.
- Riờng đối với cỏc mặt hàng cú nhu cầu tẩy, mài hoặc thờu thỡ trước khi đúng gúi cũn phải trải qua cỏc giai đoạn tẩy, mài hoặc thờu.
- Sau cựng là bước hoàn thiện sản phẩm, sản phẩm sau khi mau xong được chuyển sang tổ là. Sau đú được đúng gúi, đúng kiện và nhập kho thành phẩm.
Trong quỏ trỡnh sản xuất (may) sản phẩm, cỏc tổ may phải sử dụng một số loại nguyờn vật liệu vớ dụ như: Chỉ may, phấn, cỳc, khúa, nhón mỏc,…
Quy trỡnh cụng nghệ là một nhõn tố quan trọng tỏc động trực tiếp đến việc tổ chức bộ mỏy sản xuất của cụng ty. Do đú, cụng ty May Hồ Gươm đó tổ chức cỏc phõn xưởng theo dõy chuyền khộp kớn.
SƠ ĐỒ QUY TRèNH SẢN XUẤT:
Nguyờn vật liệu (vải) cắt - Trải vải - Cắt pha - Cắt gọt - Đỏnh số May - May cổ - May tay ... - Ghộp thành sản phẩm Thuờ, giặt, mài
2.1.3.2.Đặc điểm của sản phẩm
Sản phẩm của cụng ty là hàng may mặc, do vậy đối tượng nguyờn vật liệu chủ yếu là vải, từ nguyờn liệu vải thụ ban đầu để trở thành sản phẩm hoàn thiện phải trải qua cỏc cụng đoạn như: cắt, may, là, đúng gúi,…
Cụng ty sản xuất và kinh doanh cỏc mặt hàng đỏp ứng yờu cầu của nờn kinh tế thị trương, phục vụ yờu cầu tiờu dựng trong nước và xuất khẩu. Cụng ty được phộp giao dịch xuất nhập khẩu trực tiếp. Hàng năm, cụng ty đó sản xuất từ 2 – 3,5 triệu sản phẩm/năm. Trong đú, hàng may mặc xuất khẩu là chủ yếu chiếm tỷ trọng 98%, cũn lại phục vụ nhu cầu nội địa. Mặt hàng chủ yếu của cụng ty là: Jacket, sơ mi, complex, ỏo vộc, vỏy cỏc loại, quần ỏo cho người lớn và trẻ em. Sản phẩm của cụng ty được xuất đi cỏc nước như: Mỹ, Nhật, Hàn Quốc, Mỹ và một nước Chõu Âu nhưng chủ yếu là thị trường Mỹ.