Kết quả vμ thảo luận
3.5.1.2.Tác động của phức lantan lên hệ sợi nấm Hericium erinaceus trong môi tr−ờng dịch thể.
môi tr−ờng dịch thể.
Bổ sung phức H3LaIle3(NO3)3.3H2O vào môi tr−ờng nuôi cấy dịch thể thuần khiết với l−ợng khác nhau cho các lô thí nghiệm từ 100 đến 800 ppm (tính theo lantan). Trên các lô thí nghiệm, sau khi sinh khối sợi nấm đầu khỉ đạt mức phát triển tối đa (sau 12 ngày), tiến hành thu sinh khối, sấy khô ở 55 oC và cân sinh khối hệ sợi nấm khô. Kết quả đ−ợc trình bày trong bảng 3.19.
Bảng 3.19. Tác động của phức H3LaIle3(NO3)3.3H2O lên sự tích luỹ sinh khối nấm Hericium erinaceus
Lô thí nghiệm L−ợng lantan bổ sung
(ppm)
Sinh khối hệ sợi
(g/lít) Mẫu đối chứng 0 10.62 1 100 12.60 2 200 12.88 3 300 9.50 4 400 6.14 5 500 1.28 6 600 0.60 7 800 -
Các thí nghiệm bổ sung phức chất đất hiếm vào môi tr−ờng dịch thể cũng cho thấy sự tác động của phức chất tới sự tích luỹ sinh khối của hệ sợi nấm đầu khỉ t−ơng tự nh− trong môi tr−ờng môi tr−ờng thạch.
Hình 3.40. Tác động của phức chất H3LaIle3(NO3)3.3H2O lên sự sinh tr−ởng và phát triển hệ sợi nấm Hericium erinaceus
Khi bổ sung vi l−ợng phức chất H3LaIle3(NO3)3.3H2O 100-200 ppm (tính theo l−ợng lantan), phức chất này giúp làm tăng sự tích luỹ sinh khối hệ sợi nấm và l−ợng sinh khối thu đ−ợc tăng 21,3%. Tuy nhiên, cũng giống nh− trong b−ớc khảo sát trên môi tr−ờng thạch, khi tăng l−ợng phức chất đất hiếm lên cao hơn, phức chất sẽ ức chế quá trình sinh tr−ởng và phát triển hệ sợi, thậm chí làm chết sợi nấm. Kết quả là, sự tích luỹ sinh khối nấm sẽ giảm dần khi tăng l−ợng phức chất đất hiếm từ 300 đến 600 ppm (tính theo l−ợng lantan) và làm chết sợi nấm khi sử dụng từ 800 ppm lantan trở lên.