Hiệu quả sản xuất của cơ sở được thể hiện qua tỷ suất lợi nhuận mà cơ sở thu được sau những đợt sản xuất. Kết quả điều tra phỏng vấn tại 19 cơ sở cho kết quả sau:
Bảng 3.17: Tỷ suất lợi nhuận trong sản xuất và ương giống cá tra tại An Giang Tỷ suất lợi nhuận (%)
Nội dung
Trung bình Khoảng dao động
Cơ sở sản xuất (n=19) 187 ± 323 -81 ÷ 910
Hộ ương (n=30) 9,14 ± 20.24 -32,82 ÷ 47,06
(Số liệu trình bày ở bảng là giá trị trung bình ± độ lệch chuẩn)
Tỷ suất lợi nhuận trung bình của các cơ sở là 187 ± 323% (dao động -81 ÷ 910). Hiệu quả sản xuất của từng cơ sở có quy mô khác nhau sẽ khác nhau rất nhiều, điều này phụ thuộc vào quy mô đầu tư, quy trình công nghệ vì vậy tỷ lệ lãi ròng giữa các cơ sở có sự khác nhau đáng kể. Với những cơ sở nhỏ sử dụng công nghệ đơn giản, tốn ít nhân công, nên đã giảm được chi phí rất lớn. Ngược lại, với những cơ sở lớn với công nghệ sản xuất với nhiều quy trình cần nhiều nhân công vận hành, cùng với đó là chi phí vận hành các thiết bị, do vậy mặc dù tỷ suất lợi nhuận không cao, tuy nhiên với quy mô lớn làm ra sản lượng hàng năm rất cao (khoảng 1-2 tỷ cá bột/năm) vì thế lợi nhuận thu được của những công ty này là rất lớn.
Về lãi suất đầu tư: Với kết quả điều tra về tỷ suất lợi nhuận bình quân của các cơ sở trình bày tại bảng 3.18 là 187% ta có:
Lãi suất đầu tư = Tỷ suất lợi nhuận/số đợt sản xuất = 187 / 18 = 10,39%/tháng Nếu so sánh với lãi suất ngân hàng tại thời điểm điều tra (năm 2013) là 18%/năm tương đương 1,50%/tháng thì khi đầu tư vào sản xuất giống cá tra ta sẽ thu lãi được 8,89%/tháng; nếu so với lãi suất tiết kiệm 10%/năm tương đương 0,8%/tháng thì đầu tư vào hoạt động sản xuất giống cá tra là nghề mang lại lợi nhuận cao hơn nhiều; do đó có thể mạnh dạn đầu tư vào lĩnh vực này. Tuy nhiên, hoạt động sản xuất giống cá tra đòi hỏi vốn đầu tư lớn, rủi ro cao, yêu cầu về kinh nghiệm sản xuất và trình độ chuyên môn phù hợp, do đó để sản xuất phát triển ổn định là một yêu cầu hết sức khó khăn đối với tất cả các cơ sở.