- Chọn địa bàn chuyển đổi trồng chè
+ Trớc nhất, diện tích đất nơng rẫy quy hoạch cho trồng chè đợc lựa chọn nằm trong những vùng chuyên canh chè truyền thống;
+ Tầng dày đất phải đạt trên 50 cm; + Độ dốc tốt nhất không quá 250
- Cải tạo đất và kiến tạo nơng trớc khi trồng chè
Nơng rẫy dự kiến trồng chè phải đợc trồng cây đậu đỗ 1-2 năm. Nếu địa hình có độ dốc lớn có thể rạo ruộng bậc thang để hạ độ dốc.
Trồng cây chắn gió và hàng rào xanh theo ranh giới của thửa đất bằng các cây phân xanh để tạo hình nơng chè.
- Làm đất
Đất nơng rẫy thờng có độ dốc cao nên không làm đất theo cách cày sâu toàn bộ mà chọn cách đào rãnh hoặc cày theo đờng đồng mức sâu 40-45 cm, rộng 50-60 cm, sau đó lấp đất mặt xuống dới, đất cái lên trên cách mặt đất 5-10 cm. Thời gian làm đất chọn thời điểm ít ma, đối với đất nơng rẫy thi thời điểm thích hợp là từ tháng 11 đến tháng 3 năm sau.
- Giống chè
Theo Bộ nông nghiệp và PTNT thì các giống chè đợc khuyến cáo sử dụng nh sau :
+ Vùng có độ cao dới 500 m: Trồng các giống LDP1, LDP2, Phúc Vân Tiên, Keo Am Tích, Kim Tuyên, Bát Tiên.
+ Vùng có độ cao 500-1000 m : Trồng các giống Shan chọn lọc, Ô Long, Thanh Tâm, Long Tỉnh và một số giống chè Nhật.
+ Vùng có độ cao trên 1000 m : Trồng Shan chọn lọc tại chỗ, Kim Tuyên.
- Kỹ thuật trồng chè trên đất nơng rẫy
+ Thời vụ : Nếu giâm cành thì vào tháng 1-2 và tháng 7-8, nếu trồng bầu cây thì vào tháng 1-3 và tháng 8-9.
+ Khi trồng thì đào hố hoặc cày rạch sâu 20-25 cm theo rãnh hàng đã đợc thiết kế , sau đó bón lót phân hữu cơ 20-30 tấn/ha, trộn phân đều vào đất trồng.
+ Mật độ : Đối với đất có độ dốc lớn nh đất nơng rẫy hiện đang đợc khuyến cáo nên trồng với mật độ cao. Cụ thể nh sau :
• Đất dốc dới 150 : Hàng cách hàng 1,4-1,5m; cây cách cây 0,4-0,5 m.
• Đất dốc trên 150 : Hàng cách hàng 1,2-1,3m; cây cách cây 0,3-0,4 m.
+ Khi trồng phải bỏ túi bầu, đặt vào hố hay rạch, lấp đất, nén đều xung quanh bầu, sau đó phủ lớp đất tơi trên vết cắt hom 1-2 cm. Nếu có thể nên đặt mầm cây theo hớng xuôi chiều gió chính. Trồng xong, ủ cỏ, rác hai bên hàng chè dày 8-10 cm, rộng mỗi bên 20-30 cm (loại cỏ, rác dùng để ủ là phân không có khả năng tái sinh).
- Trồng cây phân xanh và che bóng
Đối với đất nơng rẫy chuyển trồng chè thì cây phân xanh có vai trò đặc biệt trong việc cải tạo đất, làm phân bón để tăng dinh dỡng cho chè. Loại cây sử dụng tốt nhất là cây họ đậu.
Thời điểm gieo cây phân xanh là ngay sau trồng chè. Nếu là cây phân xanh hàng năm thì gieo ở giữa 2 hàng chè, cách gốc chè ít nhất 40 cm về mỗi bên. Nếu là cây phân xanh lâu năm (từ 2-4 năm) nh muồng, cốt khí và kiêm che bóng tạm thời thì đợc gieo theo cụm 30-40 cm, đờng kính gốc 3-5 cm.
Cây bóng mát tốt nhất là cây họ đậu, tán tha rộng, không tranh chấp nớc với chè, đợc trồng cùng hàng hoặc giữa 2 hàng chè, mật độ 150-250 cây/ha, trồng bằng cây ơm bầu, đảm bảo che bóng 30-50% ánh sáng mặt trời.
1.5. Quy hoạch chuyển đổi đất nơng rẫy sang trồng cây ăn quả
Cùng với cây chè, cây ăn quả là một trong những lợi thế của vùng TDMNBB, đặc biệt là những sản phẩm cây ăn quả có nguồn gốc ôn đới và á nhiệt đới.
Hiện nay, diện tích cây ăn quả vùng TDMNBB trên 160 ngàn ha. Theo Dự án điều tra hiện trạng và khả năng phát triển các loại cây ăn quả chính, đến năm 2010, dự kiến diện tích cây ăn quả toàn vùng sẽ là 230 ngàn ha, tăng thêm 70 ngàn ha, trong đó quy hoạch vào đất nơng rẫy là 20,5 ngàn ha.
Đất nơng rẫy là một đối tợng quan trọng trong việc mở rộng diện tích cây ăn quả trong vùng.
a. Dự kiến quy mô và địa bàn chuyển đổi
Vì tính phổ biến của cây ăn quả rộng hơn cây chè và tập đoàn cây ăn quả trong vùng rất phong phú nên địa bàn chuyển đổi đất nơng rẫy sang trồng cây ăn quả cũng rộng rãi hơn.
Qua thực tế chuyển đổi trong những năm qua, tính thích nghi của tập đoàn cây ăn quả và kết quả điều tra, báo cáo ở các tỉnh, các dự án phát triển cây ăn quả, dự kiến quy hoạch chuyển đổi đất nơng rẫy sang trồng cây ăn quả nh sau
Bảng 29 : Quy hoạch đất nơng rẫy sang trồng cây ăn quả vùng TDMNBB Địa bàn trọng điểm chuyển đổiDiện tích
(ha) Địa bàn trọng điểm
Diện tích chuyển đổi
(ha)
Toàn vùng 20.500 II. TV. Trung tâm 9.000
I. TV. Tây Bắc 9.000 1. T. Hà Giang 4.000
1.T. Lai Châu 1.500 Trong đó : - H. Yên Minh 2.500
Trong đó : - H. Phong Thổ 1.000 - H. Bắc Quang 1.000 2. T. Điện Biên 1.000 - H. Đồng Văn 1.000
Trong đó : - H. Mờng Lay 300 2. T. Lào Cai 3.000