2.4.2.1. Mặt đạt được
Cơ cấu tổ chức bộ máy nhà trường tương đối hoàn chỉnh với các phòng ban chức năng và các khoa nghiệp vụ. Nhà trường đã ban hành đầy đủ hệ thống văn bản quy định về cơ cấu tổ chức, cơ chế quản lý mọi hoạt động của trường.
Hàng năm nhà trường đã thực hiện việc phát triển số lượng cán bộ quản lý và giáo viên phù hợp với quy mô đào tạo. Công tác quản lý và nâng cao trình độ chuyên môn của đội ngũ giáo viên cũng được nhà trường chú trọng thực hiện. Nhà Trường thường xuyên tổ chức cho giáo viên đi học tập nâng cao trình độ và kỹ năng nghề theo các dự án, làm việc thực tế tại các doanh nghiệp.
2.4.2.2. Mặt hạn chế
Công tác quy hoạch, phát triển chất lượng đội ngũ giáo viên và cán bộ quản lý chưa tốt lắm. Đội ngũ giáo viên và cán bộ quản lý chưa được rà soát chuẩn quy định để phân bổ hợp lý cho đào tạo nghề làm ảnh hưởng không tốt đến chất lượng đào tạo. Nguyên nhân do, hiện nay để tuyển được giáo viên vừa có tay nghề cao vừa đủ chuẩn trình độ chuyên môn với mức lương hạn chế là rất khó khăn với nguồn kinh phí hạn hẹp. 2.4.3. Công tác dạy và học
2.4.3.1. Mặt đạt được
Nhà trường thực hiện công tác tuyển sinh đúng theo quy chế, thực hiện đa dạng hóa các hình thức và phương thức đào tạo nhằm đáp ứng nhu cầu của người học, của xã hội. Hàng năm thực hiện việc lập và thực hiện kế hoạch đào tạo theo đúng tiến độ và có hiệu quả. Giáo viên cũng từng bước đưa các phương pháp giảng dạy hiện đại trong công tác dạy học nhưng chưa phổ biến. Công tác kiểm tra, đáng giá kết quả học tập được thực hiện nghiêm túc.
2.4.3.2. Mặt hạn chế
Công tác tuyển sinh chưa đạt hiệu quả cao, tình hình tuyển sinh ngày càng giảm sút, hệ trung cấp giảm trầm trọng qua từng năm. Nguyên nhân do nhà trường chưa tính đến khả năng tuyển sinh của các trường đào tạo nằm trên địa bàn tỉnh. Mặt khác công tác đào tạo nghề hiện nay chưa được xã hội nhận thức đầy đủ và đúng đắn. Việc tuyên truyền nâng cao nhận thức cho thanh niên, học sinh về nghề và học nghề chưa được quan tâm. Tổ chức thực hiện phân luồng học sinh sau trung học cơ sở, trung học phổ thông học nghề còn nhiều hạn chế, chưa tạo động lực để thu hút số lượng lớn người học nghề.
Mặc dù nhà trường thực hiện đa dạng hóa các hình thức và phương thức đào tạo nhưng chưa mạng lại hiệu quả, việc thực hiện đào tạo chưa đa dạng, chưa tuyển được nhiều học viên.
Chưa có sự gắn kết chặt chẽ giữa nhà trường và doanh nghiệp tuyển dụng lao động, hầu như không có sự trao đổi thông tin, hay cùng chia sẻ gánh vác trách nhiệm đối với người lao động đã qua đào tạo.
Phương pháp giảng dạy: Giáo viên cũng từng bước đưa các phương pháp giảng dạy hiện đại trong công tác dạy học nhưng chưa phổ biến, đa số giáo viên dạy lý thuyết dùng phương pháp truyền thống nên chưa phát huy được tính tích cực của người học. Việc đầu tư vào bài giảng của giáo viên là chưa cao, chưa chú trọng nhiều vào việc nghiên cứu để tìm kiếm thông tin mới phù hợp với thực tiễn xã hội phục vụ công tác giảng dạy của mình. Trong giảng dạy thực hành giáo viên còn sử dụng quá nhiều thời gian để trình bày lý thuyết làm giảm số giờ thực hành của học sinh.
Công tác kiểm tra, đánh giá kết quả học tập chưa được thực hiện một cách khoa học, việc bố trí thời gian thi cho các môn chưa hợp lý, việc ra đề thi cũng chưa khách quan nên chưa phản ánh đúng kết quả học tập của học sinh.
2.4.4. Đội ngũ giáo viên và cán bộ quản lý
2.4.4.1. Mặt đạt được
Nhà trường có đội ngũ giáo viên đủ về số lượng, trẻ, khỏe, năng động, sáng tạo, có phẩm chất chính trị tốt, luôn cố gắng học tập nâng cao trình độ chuyên môn và kỹ năng nghề.
2.4.4.2. Mặt hạn chế
Mặc dù số lượng giáo viên và cán bộ quản lý gia tăng nhưng trình độ chuyên môn chưa chuẩn, kỹ năng dạy nghề của một bộ phận không nhỏ giáo viên còn thấp. Việc phân bố chưa phù hợp với ngành nghề, số giáo viên dạy các môn cơ sở, các môn lý thuyết thì thừa nhưng lại thiếu giáo viên giảng dạy các môn thực hành nghề. Trong số các giáo viên dạy nghề có một số giáo viên chưa đạt chuẩn trình độ chuyên môn.
Phần lớn giáo viên còn yếu về tin học và ngoại ngữ nên trong công tác giảng dạy còn lúng túng khi sử dụng các thiết bị dạy học, chưa kịp mạnh dạn đổi mới phương pháp giảng dạy, dẫn đến hệ quả học sinh còn ỷ lại vào giáo viên, không phát huy năng lực tìm tòi sáng tạo và chủ động trong việc học của học sinh. Do vậy, với qui mô đào tạo ngày càng tăng thì tình trạng thiếu giáo viên cả mặt chất và lượng vẫn tồn tại. Đây là một trong những nhân tố ảnh hưởng làm chất lượng đào tạo thấp.
Qua khảo sát cho thấy đội ngũ giáo viên chỉ được học sinh đánh giá ở mức trung bình khá trong công tác dạy học như: phương pháp giảng dạy, sự đảm bảo về nội dung kiến thức trong bài giảng, mức độ cập nhật thông tin mới.
2.4.5. Chương trình và giáo trình dạy nghề
2.4.5.1. Mặt đạt được
Chương trình đào tạo được xây dựng dựa trên các mục tiêu đã đặt ra căn cứ vào chương trình khung của Bộ, trong mỗi chương trình quy định cụ thể chuẩn kiến thức, chuẩn kỹ năng mà người hoạc cần phải đạt được. Đồng thời định kỳ nhà trường tiến hành rà soát để điều chỉnh cho phù hợp với yêu cầu thực tiễn của xã hội.
Công tác biên soạn giáo trình cũng được nhà trường quan tâm. Tuy mới thành lập nhưng nhà trường cũng đã tổ chức biên soạn được một số giáo trình phục vụ công tác giảng dạy và đã được Bộ nghiệm thu.
2.4.5.2. Mặt hạn chế
Chương trình đào tạo được xây dựng với một đội ngũ cán bộ giáo viên chưa có nhiều kinh nghiệm về giảng dạy cũng như chưa có kinh nghiệm thực tế từ sản xuất, nên sẽ không đạt chất lượng cao, chưa phù hợp nhiều với thực tiển sản xuất.
Nội dung thực hành nghề chưa phù hợp với mục tiêu đào tạo nghề, việc phân bổ số giờ học lý thuyết chưa cân đối với số giờ thực hành rèn luyện kỹ năng nghề nên người học chưa nhận được các kỹ năng cơ bản về nghề mình theo học. Chưa rèn luyện được các kỹ năng mềm cho học sinh như: kỹ năng giao tiếp, trình độ ngoại ngữ tin học, kỹ năng làm việc nhóm..
Số lượng giáo trình và tài liệu học tập còn quá ít ỏi, chưa phục vụ tốt cho công tác nghiên cứu đầu tư vào bài giảng của giáo viên, chưa đáp ứng nhu cầu tìm tòi học hỏi của học sinh ảnh hưởng không tốt đến chất lượng đào tạo. Tài liệu học tập chủ yếu là bài giảng của giáo viên tự biên soạn cung cấp cho học sinh, nhà trường chưa có tài liệu phục vụ cho việc học của học sinh sinh viên.
2.4.6. Thư viện
2.4.6.1. Mặt đạt được
Nhà trường đã xây dựng khối thư viện mới với diện tích rộng rãi, không gian khép kín và yên tĩnh, được đầu tư các thiết bị mới khá hiện đại.
2.4.6.2. Mặt hạn chế
Thư viện mới đưa vào hoạt động, số đầu sách chưa nhiều, chưa có đầy đủ sách phục vụ chuyên ngành, chưa đáp ứng được nhu cầu nghiên cứu của giáo viên và học tập của học sinh.
Nhà trường vẫn chưa đầu tư được hệ thống thư viện điện tử phục vụ cho công tác đào tạo cũng gây khó khăn cho công tác nghiên cứu, giảng dạy của giáo viên và quá trình tìm tòi, học tập của học sinh.
2.4.7. Cơ sở vật chất, thiết bị và đồ dùng dạy học
2.4.7.1. Mặt đạt được
Trường tọa lạc trên khu đất với diện tích rộng, vị trí đẹp, được nhà nước đầu tư vốn lớn cho xây dựng cơ sở hạ tầng. Nhà trường rất chú trọng đầu tư các trang thiết bị phục vụ cho công tác đào tạo phù hợp thực tiễn sản xuất ngoài doanh nghiệp. Mặt khác, trường được dự án EU tài trợ, đầu tư nhiều trang thiết bị hiện đại theo tiêu chuẩn Châu Âu, được dự án VIE tài trợ phòng Lap phục vụ cho đào tạo ngoại ngữ chuyên ngành cho các ngành nghề đào tạo.
2.4.7.2. Mặt hạn chế
Hệ thống cơ sở vật chất và trang thiết bị phục vụ cho đào tạo nghề chưa được sử dụng hiệu quả bởi vì vẫn chưa khai thác hết công suất và tính năng của chúng.
Bên cạnh đó với ngành nghề đào tạo chủ lực của nhà trường là quản trị khách sạn… thì lại chưa có cơ sở để thực hành nghề cho học sinh sinh viên.
2.4.8. Quản lý tài chính
2.4.8.1. Mặt đạt được
Tổng nguồn thu của trường đều có xu hướng tăng lên, ngân sách nhà nước cấp cho đào tạo nghề cũng tăng. Nguyên nhân là do trường đào tạo các ngành trọng điểm của quốc gia nên được chú trọng và tạo điều kiện trong công tác xây dựng cơ sở vật chất và đầu tư thiết bị dạy nghề.
2.4.8.2. Mặt hạn chế
Tuy nhiên kinh phí đầu tư cho dạy nghề của trường chủ yếu dựa vào ngân sách nhà nước, có tăng nhưng tăng chậm, chưa tương xứng với yêu cầu tăng cả về qui mô và chất lượng đào tạo. Việc huy động các nguồn lực còn hạn chế, chưa tạo ra được nhiều nguồn thu từ hoạt động cung cấp dịch vụ.
2.4.9. Các dịch vụ cho người học
2.4.9.1. Mặt đạt được
Nhà trường cung cấp một số dịch vụ phục vụ cho quá trình học tập của học sinh như: thông tin, y tế, KTX, căng tin và các phong trào văn nghệ thể thao..., tạo một số sân chơi bổ ích cho học sinh ngoài giờ học như thi đấu thể thao với các trường; hội thi
sinh viên thanh lịch, hội thi giọng hát hay và phát thanh viên …Nhà trường đã liên kết với doanh nghiệp trong việc tạo việc làm cho học sinh đã tốt nghiệp
2.4.9.2. Mặt hạn chế
Các dịch vụ cho người học như thông tin, y tế, thể thao KTX, căng tin.. vẫn chưa thực sự đáp ứng mong mỏi của học sinh sinh viên. Nhà trường chưa liên kết được với các doanh nghiệp để giúp HSSV tìm việc làm bán thời gian trong quá trình học nhằm tạo thu nhập và học hỏi kinh nghiệm về nghề được đào tạo.
Tóm lại, thông qua đánh giá chất lượng đào tạo nghề của Trường Cao đẳng nghề Du lịch Nha Trang một cách toàn diện trên các mặt mục tiêu và nhiệm vụ, công tác tổ chức và quản lý, công tác dạy và học, công tác phát triển đội ngũ giáo viên và CBQL, công tác xây dựng và hoàn thiện chương trình đào tạo và tài liệu học tập, đầu tư cơ sở vật chất, trang thiết bị và đồ dùng học tập, công tác quản lý tài chính, cung cấp các dịch vụ cho người học...ta có thể thấy những mặt mạnh nhất của nhà trường là việc đầu tư cơ sở vật chất, trang thiết bị và đồ dùng học tập, bên cạnh đó vẫn còn khá nhiều mặt yếu kém và hạn chế như công tác xác định mục tiêu, chất lượng đội ngũ giáo viên và CBQL, các dịch vụ cung cấp cho người học… Như vậy có thể nói chất lượng đào tạo nghề của nhà trường trong thời gian qua vẫn còn ở mức rất khiêm tốn so với yêu cầu của xã hội, do đó chưa thể đáp ứng tốt nhu cầu đào tạo nguồn nhân lực nghề có chất lượng cao phục vụ cho chiến lược phát triển kinh tế xã hội đến năm 2020 của tỉnh Khánh Hoà.
TÓM TẮT CHƯƠNG 2
Chương 2 của luận văn tập trung phân tích thực trạng chất lượng công tác đào tạo nghề của Trường Cao đẳng nghề Du lịch Nha Trang thông qua hệ thống tiêu chí kiểm định chất lượng đào tạo nghề; đồng thời đánh giá chất lượng đào tạo nghề của trường thông qua khảo sát học sinh và doanh nghiệp. Tác giả đã đưa ra những nhận định về thực trạng chất lượng đào tạo nghề tại trường, chỉ ra những mặt đạt được, và những mặt còn hạn chế, đồng thời phân tích các nguyên nhân dẫn đến thực trạng đó.
CHƯƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM
NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG ĐÀO TẠO NGHỀ TẠI TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ DU LỊCH NHA TRANG
3.1. Những căn cứ đề xuất các giải pháp.
- Căn cứ vào mục tiêu phát triển kinh tế xã hội của Việt Nam 2011 - 2020.
- Căn cứ vào quy hoạch tổng thể phát triển du lịch Việt Nam đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2030.
- Căn cứ vào mục tiêu phát triển kinh tế xã hội của tỉnh Khánh Hòa đến năm 2020. - Căn cứ vào quy hoạch tổng thể phát triển du lịch Khánh Hòa đến 2020.
+ Quan điểm phát triển du lịch Khánh Hòa đến năm 2020: phát triển du lịch theo hướng sinh thái kết hợp văn hoá; phát triển du lịch có trọng tâm, trọng điểm song song với việc nâng cao chất lượng và đa dạng hoá sản phẩm; phát triển du lịch trên cơ sở toàn diện du lịch quốc tế và du lịch nội địa; phát triển du lịch Khánh Hoà với vai trò là trung tâm du lịch của tiểu vùng du lịch duyên hải Nam Trung Bộ và cả nước; phát triển du lịch phải bảo đảm tính tổng hợp liên ngành, liên vùng và xã hội hoá cao; phát triển du lịch một cách bền vững trên cơ sở gìn giữ và phát huy bản sắc văn hoá dân tộc
+ Mục tiêu phát triển du lịch Khánh Hòa đến năm 2020: Xây dựng Khánh Hòa trở thành Trung tâm kinh tế, du lịch, văn hóa lớn của cả nước, phát triển thực sự trở thành ngành kinh tế mũi nhọn.
- Căn cứ vào dự báo nhu cầu đào tạo nghề đến năm 2020 của tỉnh Khánh Hòa. - Căn cứ vào quan điểm, mục tiêu, định hướng đào tạo nghề của tỉnh giai đoạn 2010 – 2020.
- Căn cứ vào hệ thống tiêu chí kiểm định chất lượng đào tạo nghề theo Quyết định 02/2008/QĐ-BLĐTBXH, ngày 17/1/2008.
- Căn cứ vào việc phân tích thực trạng chất lượng đào tạo nghề của Trường Cao đẳng nghề Du lịch Nha Trang trong thời gian qua và thông qua phiếu điều tra khảo sát lấy ý kiến học sinh và doanh nghiệp của tác giả.
3.2. Các giải pháp nhằm nâng cao chất lượng đào tạo nghề tại Trường Cao đẳng nghề Du lịch Nha Trang nghề Du lịch Nha Trang
3.2.1. Giải pháp 1: Định kỳ rà soát, điều chỉnh mục tiêu và nhiệm vụ cho phù hợp với từng giai đoạn phát triển của trường với từng giai đoạn phát triển của trường
Bảng 3.1. So sánh số hiện tại với mục tiêu 2015 - 2020
Chỉ tiêu Năm 2012 Mục tiêu đến
2015
Mục tiêu đến 2020
1. Đội ngũ giảng viên (người) 35 100 150
Trong đó: - Tiến sĩ - 3 15
- Thạc sĩ 6 32 82
2. Quy mô đào tạo (số học sinh)
- Bậc SCN 15 600 1.500
- Bậc TC 38 1.000 3.000
- Bậc CĐ 369 2.400 3.000
- Bậc ĐH - 300
(Nguồn phòng tổ chức cán bộ)
Với các mục tiêu đào tạo nghề đặt ra, đến năm 2015 thì xét tại thời điểm hiện nay (2013), khả năng hoàn thành được mục tiêu của nhà trường là hết sức xa vời do nhiều nguyên nhân như: việc tuyển mới giáo viên có trình độ thạc sĩ và tiến sĩ vào các trường nghề rất khó khăn do chế độ ưu đãi và thu nhập chưa hấp dẫn; công tác hướng nghiệp ở bậc học phổ thông còn nhiều hạn chế, vẫn nặng tâm lý phải vào ĐH nên từ chối các trường nghề. Ngoài ra, thông tin tuyển dụng của các doanh nghiệp thời gian gần đây khiến nhiều HS và gia đình không muốn cho con đi học nghề vì điều kiện tìm được việc làm ngày càng trở nên khó khăn, thu nhập thấp.