II. Nội dung tiến hành
3. Nghiờn cứu phần phụ của cụn trựng
3.1 Quan sỏt cỏc phần phụ miệng kiểu nghiền của cào cào
Phổ biến ở cỏc loài cụn trựng Cỏnh cứng, cỏnh thẳng và Giỏn, chuồn chuồn và hầu hết ấu trựng thuộc cỏc bộ khỏc nhau. Phần phụ miệng này thớch nghi với loại thức ăn rắn (rễ cõy, lỏ cõy, thịt động vật...). Phần phụ miệng kiểu nghiền bao gồm mụi trờn (labrum), hàm trờn (mandibula), hàm dưới (maxilla) và mụi dưới (labium) và tấm dưới hầu (hypopharhynx)
+ Mụi trờn là một nếp gấp mỏng khớp với gốc mụi (clypeus) che phần trước miệng. Mặt ngoài cú nhiều lụng nhỏ làm nhiệm vụ cảm giỏc cơ học, mặt trong cú nhiều lụng nhỏ làm nhiệm vụ cảm giỏc vị giỏc và cũn cú tấm trờn hầu (epipharhynx) hay mụi trong.
+ Hàm trờn nằm ở phớa dưới sau hai bờ bờn của mụi trờn, đú là 2 khối kitin rắn chắc khụng phõn đốt, bờ ngoài cong, phần ngọn nhọn và sắc, bờ trong cú nhiều răng nhọn. Gốc ngoài của hàm trờn khớp với phần gốc của hộp sọ, cũn gúc trong thỡ thỡ khớp với gốc mụi. Nhờ hệ thống khớp này, kết hợp với hệ cơ điều khiển làm cho hàm trờn cử động nhịp nhàng, chỳng cú tỏc dụng giữ, nghiền và xộ mồi. Hàm trờn đặc biệt phỏt triển ở những cụn trựng ăn thức ăn rắn hay dựng hàm trờn làm nhiệm vụ bảo vệ.
+ Hàm dưới nằm sau hàm trờn, cú phõn đốt như sau: đốt gốc (cardo), đốt ngọn (stipes), phần ngọn mang xỳc biện hàm (palpus maxillaris), tấm nghiền ngoài (lacinia hay lobus internus) và tấm nghiền trong (galea hay lobus externus). Tấm nghiền trong là mảnh kitin cứng, nhọn và sắc cú nhiều răng nhỏ. Tấm nghiền ngoài là mảnh kitin mềm cú lụng bao phủ. Xỳc biện hàm dưới cú cấu tạo phõn đốt và số đốt thay đổi ở cỏc nhúm cụn trựng khỏc nhau.
+ Mụi dưới nằm ở mặt dưới lỗ miệng do đụi hàm dưới thứ 2 dớnh lại với nhau, cú cấu tạo phõn đốt gồm đốt ngọn cằm hay cằm phụ (submentum) do 2 đốt gốc dinh lại, đốt cằm (mentum) do 2 đốt ngọn dinh lại với nhau, Phần trờn mụi dưới cú mang 1 đụi xỳc biện mụi (palpus labialis) cú 3 đốt, tấm lưỡi (glossa) ở ngoài và tấm bờn lưỡi (paraglossa)ở ngoài. Phần bờn của tấm bờn lưới và tấm lưỡi dớnh lại với nhau để tạo thành phần trước cằm (prementum).
+ Tấm dưới lưỡi nằm trong xoang miệng, dớnh ở phần giữa mụi dưới. Cấu tạo hỡnh tỳi, phần gốc hẹp, phần đỉnh rộng. Trờn tấm dưới hầu cú lỗ thoỏt của tuyến nước bọt. Khi ăn, cụn trựng dung hàm trờn và tấm nghiền trong để bắt thức ăn, dựng tấm nghiền ngoài để giữ mồi, sau đú hàm trờn hoạt động nghiền và nhai mồi. Tấm cằm và trước cằm che kớn cả phớa sau vũm miệng, tấm mụi dưới làm nhiệm vụ giữ thức ăn khụng cho lọt ra ngoài (hỡnh 4.9).
3.2 Phần phụ miệng kiểu dẫn ở ruồi nhà nhà
+ Miệng của ruồi nhà (Musca
domestica) là một vũi ngắn, mập gồm
2 phần là gốc vũi và thõn vũi. Gốc vũi ở dưới đầu, hỡnh chúp cụt, phớa trước cú đụi xỳc biện hỡnh thuỳ, khụng phõn đốt cú nhiều lụng. Vũi do cằm trước mụi dưới biến đổi thành. Mặt trước cú lũng mỏng sõu chứa cỏc phần khỏc của miệng. Đầu vũi cú thuỳ mụi, gồm 2 thuỳ nhỏ hỡnh múng ngựa, giữa 2 thuỳ mụi là lỗ miệng. Thuỳ mụi cú khớ quản
giả để thấm hỳt thức ăn bằng lực mao dẫn (hỡnh 4.10).
+ Mụi trờn cũng kộo dài thành phiến mỏng, hai mộp cuộn lại phớa sau tạo thành lũng mỏng đối diện với lũng mỏng của vũi.
+ Tấm hạ hầu là một phiến mỏng, dài đậy kớn miệng mỏng (hỡnh 4.11).
Do phần phụ miệng cấu tạo như vậy nờn ruồi nhà chỉ hỳt được dịch lỏng. Khi ăn, ruồi ấn vũi liờn tục vào trong dung dịch, tạo nờn sức căng bề mặt với sức hỳt do cơ điều khiển gốc vũi làm cho dung dịch chảy qua lỗ khớ quản giả rồi vào miệng. Ruồi cú thể ăn thức ăn rắn theo 2 cỏch sau:
- Tiết nước bọt hoà tan thức ăn, biến đổi thức ăn thành lỏng rồi hỳt qua khớ quản giả.
Hỡnh 4.9 Phần phụ miệng kiểu nghiền của cào cào