I. Quan điểm, phương hướng và mục tiêu phát triển chăn nuôi bò sữa ở công ty TNHH Lam Sơn Sao Vàng
2.Quán triệt quan điểm phát triển chăn nuôi bò sữa trong hệ thống nông nghiệp bền vững, đảm bảo tính hiệu quả toàn diện
Một hệ thống nông nghiệp bền vững đòi hỏi phải khai thác hết những tiềm năng của sản xuất nông nghiệp và phát triển ổn đinh, nhưng không làm ảnh hưởng đến môi trường của sự sống. Quan điểm này sẽ giải quyết những mối quan hệ hỗ trợ hay cạnh tranh giữa ngành chăn nuôi bò sữa với các ngành sản xuất khác hoặc giữa bò sữa với các gia sóc nhai lại khác sao cho hợp lý nhất.
Trong thời gian qua chăn nuôi bò sữa ở Việt Nam nói chung và Thanh Hoá nói riêng gặp nhiều khó khăn, phát triển không ổn định; trong lúc ngành chế biến sữa phải nhập ngoại trên 90% nguyên liệu sữa thì sữa tươi sản xuất trong nước có nhưng lúc tiêu thụ lại rất khó khăn. Là ngành sản xuất "vốn to, rủi ro lớn" chăn nuôi bò sữa nếu không có sự phát triển bền vững thì khó có thể đứng vững trong cơ chế thị trường nhất là trong nền kinh tế thị trường mở
cửa, cần sản xuất ra nhiều sản phẩm với chất lượng cao, giá thành hạ để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của xã hội không chỉ trong ngắn hạn mà là dài hạn. Để tạo ra vùng nguyên liệu sữa tập trung ổn định, cung cấp ngày càng nhiều sữa cho công nghiệp chế biến đối với chế biến muốn có sản phẩm tiêu thụ ngày càng nhiều trên thị trường thì chất lượng sản phẩm phải được nâng cao, mẫu mã, bao bì phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng, giá cả phải chăng.
- Phát triển chăn nuôi bò sữa phải nâng cao chất lượng sản phẩm và hiệu quả sản xuất, trong khâu dịch vụ đầu vào cho chăn nuôi bò sữa phải tìm mọi biện pháp nâng cao chất lượng nguyên liệu đầu vào, đảm bảo cung cấp kịp thời cho chăn nuôi bò sữa. Trong khâu tiêu thụ phải điều tra thị trường, tổ chức tốt việc vận chuyển hàng hoá, tổ chức bán hàng, làm tốt công tác marketing để từng bước chiếm lĩnh thị trường.
- Phát triển chăn nuôi bò sữa gắn liền với điều kiện sinh thái và bảo vệ môi trường. Hiện nay tỉnh Thanh Hoá có vài trăm ha đất trống, đồi núi trọc, phát triển chăn nuôi bò sữa có tác dụng chống được sự rửa trôi, bào mòn của tự nhiên vừa góp phần cải tạo môi trường sinh thái lại tạo công ăn việc làm, tăng thu nhập cho một lực lượng lao động dư thừa, thiếu việc làm ở nông thôn cũng nhăm vào mục tiêu phát triển kinh tế xã hội của đất nước.