- Điều chỉnh hơi ổn định
21. Hình 3.7 Stf đồ kích thướt máy dồn thịt EM-
22.
23. Máy dồn thịt dùng để bơm hổn hợp thịt vào vỏ bọc
24. Máy luôn đặt ở tư thế thẳng đứng
25. Khá năng tiếp nhận 201ít/lần bơm
26. Kích thước 470 X 410 xl 1 lOrrnn
27. Kích thước đầu vòi: 15mm và 20mm
28. Máy được cấu tạo bằng thép không rì
29. Trọng lượng: 106kg
30. Piston dễ dàng dịch chuyển và làm sạch
31. Máy được lắp đặt ở nơi bằng phẳng, vững chắc
32. Kiểm tra nguồn điện trước khỉ sử dụng
33. Mở nắp, kiểm tra ống hình trụ, đảm bảo vệ sinh máy sạch sẽ trước khỉ đưa vào sản
22.23. Bảng 3.8 Kích thuức máy EM - 20 23. Bảng 3.8 Kích thuức máy EM - 20 24. EM-20 25. A 26. B 27. c 28. D 29. E 30. F 31. mm 32. 1 110 33.055 1 34.00 5 35. 104 36. 704 37. 395 38.
Luận văn tốt nghiệp khóa 34LT - 2010 Trường Đại học cần Thơ
xuất Máy nghiền thịt kiểu piston là hệ thống thiết bị khá nổi tiếng nên thưởng được sử dụng trong quá trình dồn hỗn hợp nhũ tương mịn vào trong vỏ bọc hay các thiết bị chứa khác.
34. Thiết bị dồn ứiịt kiểu piston thẳng đứng được sử dụng phổ biến trong quá trình chế biến qui mô nhỏ. Khối nhũ tương được nén chặt trong thiết bị và được dồn vào vỏ bọc do áp suất tạo thành khỉ piston dỉ chuyển xuống.
35. > Vân hành
36. Kiểm ưa nguồn điện.
37. Bật nứt khởi động.
38. Đỉều chỉnh tốc độ bơm.
39. Dùng chân điều khiển van bơm.
3.5.3 Máy đo pH
40.