9. Kết cấu của luận văn
3.2.3. Tăng cường đầu tư và quản lý sử dụng cơ sở vật chất, trang thiết bị
Chỳ trọng đầu tư cho cỏc cơ sở đào tạo chuyờn về du lịch trực thuộc Bộ: Đầu tư về mọi mặt cho cỏc trường du lịch hiện cú trực thuộc Bộ Văn húa, Thể thao và Du lịch làm hạt nhõn đào tạo nhõn lực ngành Du lịch ở tất cả cỏc
95
cấp đào tạo tại cỏc trung tõm du lịch trọng điểm Hà Nội, Hải Phũng, Huế, Đà Nẵng, Nha Trang, Đà Lạt, Vũng Tàu, Cần Thơ…
Như đó phõn tớch thực trạng ở Chương 2, cỏc cơ sở đào tạo du lịch trực thuộc Bộ Du lịch được phõn thành hai loại. Loại thứ nhất là những trường đó được thành lập từ lõu và đó được đầu tư CSVC và trang thiết bị khỏ tốt, CSVC ở những trường này cần được bảo quản, duy trỡ sử dụng hiệu quả và hợp lý, bổ sung những hạng mực thiết bị cần thiết; loại thứ 2 là cỏc trường mới thành lập, CSVC cũn chưa xõy dựng xong, thiết bị thực hành nghề cũn thiếu thốn, những trường này cần huy động mọi nguồn lực để tăng cường CSVC thiết bị dạy và học du lịch.
Để tăng cường CSVC cho cỏc cơ sở đào tạo du lịch trực thuộc Bộ cần phải tổng hợp thế mạnh cỏc nguồn lực đầu tư của cỏc Bộ: Văn húa, Thể thao và Du lịch, Lao động - Thương binh và Xó hội, chớnh quyền địa phương nơi cỏc trường đúng, cỏc doanh nghiệp kinh doanh du lịch, khỏch sạn, dịch vụ, cỏc nguồn hỗ trợ trong nước và nước ngoài. Để làm tốt được việc này cần phỏt huy nội lực, làm tốt cụng tỏc xó hội hoỏ đào tạo, thực hiện phương chõm nhà nước và nhõn dõn cựng làm từng bước xõy dựng cơ sở vật chất theo hướng chớnh quy hiện đại.
- Tăng nguồn lực cho nhà trường du lịch trực thuộc Bộ bằng cỏc nguồn chủ yếu sau:
+ Sử dụng hợp lý cú hiệu quả cỏc tài liệu giỏo trỡnh, cơ sở vật chất, trang thiết bị kinh phớ vật tư hiện cú của trường phục vụ tốt cho đào tạo. Tổ chức cho giảng viờn, giỏo viờn tham quan, tỡm hiểu, học tập tại cỏc doanh nghiệp du lịch, khỏch sạn, cỏc cơ sở dịch vụ vui chơi, giải trớ trờn địa bàn, cơ sở đào tạo du lịch khỏc cú cỏc thiết bị dạy nghề du lịch tiờn tiến, hiện đại để học tập và phỏt triển.
+ Tăng cường huy động cỏc nguồn lực kinh phớ đầu tư của cỏc cấp chớnh quyền địa phương, cỏc doanh nghiệp du lịch, khỏch sạn, cỏc nguồn hỗ
96
trợ nước ngoài, cơ quan chủ quản và cỏc cơ quan quản lý đào tạo nghề, cú cơ chế chớnh sỏch, tạo điều kiện cho cơ sở trong và ngoài nước, từ đú cú điều kiện tăng cường CSVC, trang thiết bị hiện đại, nguồn thu cho cỏc trường du lịch trực thuộc Bộ (tỏi đầu tư cho đào tạo) và đặc biệt là đội ngũ giỏo viờn, cỏn bộ quản lý cú được kinh nghiệm, kiến thức khoa học tiờn tiến, phương phỏp giảng dạy hiện đại triển khai ỏp dụng tại cơ sở đào tạo.
+ Tăng cường đầu tư theo hướng hiện đại hoỏ, đồng bộ hoỏ cỏc trang thiết bị dạy học, xưởng thực hành, thư viện..., để nõng cao chất lượng đào tạo nghề du lịch, đảm bảo yờu cầu nguồn nhõn lực cú chất lượng cao, đỏp ứng yờu cầu xó hội. Tất cả cỏc cơ sở đào tạo du lịch trực thuộc Bộ phải cú cỏc trung tõm thực hành như khỏch sạn, trung tõm lữ hành, nhà hàng, bar... phục vụ khỏch du lịch như những cơ sở kinh doanh thực thụ để học sinh, sinh viờn thực hành, thực tập nghề nghiệp.
+ Phối hợp chặt chẽ việc thực tập, thực hành tay nghề của học sinh, sinh viờn du lịch với cỏc doanh nghiệp du lịch, khỏch sạn trờn địa bàn nhằm mực đớch học sinh sinh viờn học nghề du lịch được tham gia thực hành nghề nghiệp thực sự, bản thõn sinh viờn và cơ sở đào tạo phải nhận thức được quỏ trỡnh học tập tại cơ sở kinh doanh du lịch, khỏch sạn, nhà hàng là vụ cựng quan trọng, giỳp củng cố kiến thức, định hỡnh kỹ năng, xõy dựng và điều chỉnh thỏi độ làm việc cũng như trau dồi kỹ năng giao tiếp của học viờn. Để thực hiện được điều này nhà trường cần cú cỏc mối quan hệ chặt chẽ với cỏc doanh nghiệp để cụng việc đào tạo gắn với thực tế phục vụ du lịch.
- Đối với những cơ sở đào tạo du lịch đó cú khỏch sạn thực hành như Trường Cao đẳng du lịch Hà Nội, Cao đẳng nghề du lịch Huế..., cần phỏt huy tối đa cỏc khả năng khai thỏc phục vụ khỏch để học sinh, sinh viờn du lịch cú cơ hội phục vụ khỏch theo đỳng quy trỡnh, tiờu chuẩn phục vụ đó được học, đảm bảo cỏc em ra trường cú thể làm được việc ngay, đỏp ứng yờu cầu cỏc doanh nghiệp hiện nay.
97
Việc đầu tư cơ sở vật chất, trang thiết bị dạy và học ở cỏc cơ sở đào tạo du lịch là rất quan trọng nhưng việc bảo quản và sử dụng cú hiệu quả CSVC, thiết bị đú cũn quan trọng hơn, và đụi khi chưa được cỏc trường thực sự chỳ ý. Để sử dụng cú hiệu quả CSVC, thiết bị nghề du lịch thỡ từ khi xõy dựng phải chỳ ý đến cỏc yờu cầu về mặt sư phạm, kinh tế, kỹ thuật, thẩm mỹ, vệ sinh ... việc sử dụng phải thực sự hiệu quả và đỳng tớnh chất. Phũng học, phũng thực hành phải được trang bị, bàn ghế, thiết bị đặc trưng, khụng thay đổi chức năng, khụng tuỳ tiện thay đổi xờ dịch.
- Để quản lý tốt cơ sở vật chất, trang thiết bị hiện cú của nhà trường trong cụng tỏc chỉ đạo, Hiệu trưởng phải xõy dựng cỏc qui định về quản lý tài sản cụng sở, cỏc qui định về cấp phỏt vật tư, định mức và khấu hao vật tư trong quỏ trỡnh thực tập, thực hành. Định kỳ 1 năm 2 lần tổ chức kiểm kờ tài sản. Trong quỏ trỡnh triển khai giỏo dục cỏn bộ, giỏo viờn, học sinh thực hành tiết kiệm, chống lóng phớ, tham nhũng trờn mọi lĩnh vực, sử dụng cú hiệu quả kinh phớ từ cỏc nguồn vốn. Xõy dựng qui chế chi tiờu nội bộ rừ ràng, cụng khai, minh bạch trong đú cú cơ chế khuyến khớch tập thể và cỏ nhõn cú nhiều sỏng kiến, cú giỏ trị làm lợi.
Khuyến khớch giỏo viờn sử dụng cỏc phương tiện dạy học, nghiờn cứu và tự tạo cỏc mụ hỡnh dạy học, qua đú vừa tăng cường phương tiện cho giảng dạy, vừa tiết kiệm, cú nhiều vật tư, thời gian cho thực tập và cũng là cơ sở cho việc đổi mới phương phỏp dạy học trong toàn trường.
Nõng cao ý thức tự giỏc giữ gỡn, bảo vệ tài sản cụng, CSVC của trường trong cỏn bộ, giỏo viờn, học sinh, sinh viờn.