Xây dựng Ban, cán bộ chuyên môn: Hiện nay công tác đào tạo tại
khách sạn Kim Liên và khách sạn Sài Gòn chưa được quản lý bởi một cán bộ hoặc ban chuyên môn phụ trách đào tạo. Nó dẫn đến tình trạng các thông tin về đào tạo không đầy đủ và thiếu tính hệ thống. Như vậy để hoạt động đào tạo phát triển và có hiệu quả là phải xây dựng một ban hoặc cán bộ chuyên trách
về đào tạo. Những cán bộ này ngoài năng lực về quản lý hành chính còn phải có trình độ chuyên môn về tổ chức, xây dựng kế hoạch, xây dựng chương trình đào tạo…
Xác định thời gian và nhu cầu đào tạo: Trong các chương trình đào tạo
hiện nay tại hai khách sạn, cần đào tạo theo nhu cầu thực tế của nhân viên thay vì chạy theo chỉ tiêu và nhu cầu của khách sạn. Ngoài ra bố trí thời gian đào tạo hợp lý vừa không ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh của khách sạn vừa giúp nhân viên tiếp thu được tốt hơn. Hiện nay các khách sạn đều bố trí các đợt học tập chuyên môn, nâng cao tay nghề, tham quan thực tế…..trong mùa hè là giai đoạn thấp điểm của hoạt động kinh doanh khách sạn. Việc bố trí này là hợp lý, vừa đảm bảo hoạt động kinh doanh vừa đảm bảo hiệu quả của các phương pháo đào tạo tỏng và ngoài khách sạn.
Xây dựng tiêu chuẩn phục vụ: Khách sạn Sài Gòn là một khách sạn
Nhà nước, khách sạn Kim Liên tuy mới chuyển đổi sang hình thức cổ phần nhưng lịch sử hoạt động lâu đời là một doanh nghiệp Nhà nước chưa thể thay đổi. Do đó việc xây dựng tiêu chuẩn phục vụ cho các khách sạn này chưa được thực hiện, chất lượng phục vụ còn thấp, đặc biệt là tại khách sạn Kim Liên khi đối tượng khách chủ yếu là khách trong nước với yêu cầu dịch vụ trung bình.
Tận dụng nguồn nhân lực tại khách sạn: Việc sử dụng đội ngũ cán bộ,
nhân viên lành nghề và có thời gian gắn bó lâu dài với khách sạn, bồi dưỡng họ trở thành những cán bộ phụ trách đào tạo là một lợi thế không nhỏ của khách sạn.