- Kể tờn cỏc cỏch bảo quản thức ăn.
1- Khởi động:Trò chơi “ chế biến thức ăn”
ăn”
- Giới thiệu mục đích yêu cầu tiết học. Ghi tên bài.
2 - Hoạt động1:
* Mục tiêu: HS nói sơ lợc về sự biến đổi thức ăn ở khoang miệng và dạ dày.
* Cách tiến hành:
+ Bớc 1: Cho HS thực hành theo cặp - Phát cho HS mỗi em một mẩu bánh mì yêu cầu các em nhai kĩ ở trong miệng. Sau đó mô tả sự biến đổi thức ăn ở trong miệng và nói về cảm giác của các em về vị của thức ăn.
? Vai trò của răng, lỡi, và nớc bọt khi ăn ?
? Vào đến dạ dày thức ăn biến đổi thành gì?
+ Bớc 2: Làm việc cả lớp
- Yêu cầu các nhóm báo cáo trớc lớp. + Kết luận : Thức ăn đợc răng nghiền nhỏ, lỡi nhào trộn thức ăn, nớc bọt tẩm ớt. Vào đến dạ dày thức ăn tiếp tục đợc nhào trộn, biến đổi thành chất bổ dỡng.
3 - Hoạt động 2:
* Mục tiêu: HS nói sơ lợc về sự biến đổi thức ăn ở ruột non và ruột già.
* Cách tiến hành:
+ Bớc 1: Yêu cầu HS làm việc theo nhóm 4:
- Vào đến ruột non thức ăn đợc tiếp tục đợc biến đổi thành gì?
- Phần chất bổ có trong thức ăn đợc đa đi đâu? Để làm gì ?
- Phần chất cặn bã có trong thức ăn đợc
- 2HS nêu, nhận xét - bổ sung. - HS đứng tại chỗ thực hiện trò chơi. - Nối tiếp đọc tên bài
+ Hoạt động nhóm đôi:
- Từng HS thực hiện ăn bánh mì và thảo luận câu hỏi.
+HS hoạt động cả lớp
- Vài nhóm đại diện lên trình bày. - Các nhóm khác nhận xét , bổ sung.
+ HS làm việc nhóm 4
- HS từng nhóm đọc thông tin trong sgk hỏi và trả lời theo các câu hỏi gợi ý :
Nông Thị Hằng Tiểu học TT Nguyên Bình
7’
5’
đa đi đâu ?
- Ruột già có vai trò gì trong quá trình tiêu hoá thức ăn ?
+ Bớc 2: Cho HS làm việc cả lớp
- Yêu cầu từng nhóm trình bày trớc lớp, nhận xét, bổ sung
+ Kết luận:Chất bổ thấm vào thành ruột non vào máu đi nuôi cơ thể. Các chất cặn bã đa xuống dạ dày biến thành phân đa ra ngoài.
4 - Hoạt động 3:
* Mục tiêu: HS hiểu đợc ăn chậm nhai kĩ sẽ giúp thứ ăn tiêu hoá đợc dễ dàng; nếu chạy nhảy sau khi ăn no sẽ có hại cho sự tiêu hoá.
* Cách tiến hành:
- Yêu cầu HS thảo luận các câu hỏi. + Tại sao chúng ta nên ăn chậm nhai kĩ?
+ Tại sao không nên chạy nhảy sau khi ăn no?
+ Kết luận: Cần ăn chậm nhai kĩ sẽ giúp thứ ăn tiêu hoá đợc dễ dàng; nếu chạy nhảy sau khi ăn no sẽ có hại cho sự tiêu hoá.
III - Củng cố dặn dò:
? Nêu sự biến đổi thức ăn ở khoang miệng và dạ dày.
? Nói sơ lợc về sự biến đổi thức ăn ở ruột non và ruột già.
GDMT:
? Vì sao phải ăn châm nhai kĩ?
? Có nên chạy nhảy nô đùa sau khi ăn no không?
? Tại sao chúng ta cần đi đại tiện hàng ngày ?
- Chốt lại nội dung trên. - Nhận xét giờ học.
- Dặn dò: Ôn bài, thực hành ăn chậm, nhai kĩ.
- Các nhóm trình bày.
+ HS hoạt động nhóm đôi:
- Từng nhóm trình bày trớc lớp. - Nhóm khác nhận xét, bổ sung.
- 2HS trả lời câu hỏi.
- 3 HS phát biểu. - Nghe và ghi nhớ Nông Thị Hằng Tiểu học TT Nguyên Bình 48