SƠ ĐỒ 1.4: SƠ ĐỒ HẠCH TOÁN TIỀN GỬI NGÂN HÀNG ( NGOẠI TỆ )
2.1.4.1 Các nhân tố bên trong
Các nhân tố bên trong là nhân tố nội tại tác động trực tiếp tới hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty như nguồn vốn, máy móc thiết bị, nguồn nhân lực, trình độ nhân viên quản lý…
Một: Nhân tố nguồn nhân lực
Nguồn nhân lực là yếu tố cần thiết và có tác động mạnh tới tình hình sản xu ất của một doanh nghiệp, đặc biệt là doanh nghiệp sản xuất kinh doanh. Một doanh nghiệp mạnh phải có một nguồn nhân lực dồi dào, đội ngũ công nhân viên có trình độ, lành nghề, yêu công việc và làm việc tích cực tạo ra n ăng suất lao động cao. Đối với công ty chế biến thủy sản nguồn nhân lực hết sức quan trọng. đây là đội ngũ tham gia vào quá trình sản xuất nên chất lượng nguồn nhân lực càng tốt thì chất l ượng sản phẩm làm ra càng cao. Mà chất lượng sản phẩm là một yếu tố quan trọng khi gia nhập vào thị tr ường thế giới.
Ta có thể thấy tình hình biến động nguồn nhân lực của Công ty TNHH Thủy Sản Vân Như qua bảng số liệu sau:
Bảng 2.1 : Phân tích tình hình lao động tại Công ty Năm 2007 Năm 2008 2008/2007 Chỉ tiêu Số người Tỷ trọng Số người Tỷ trọng +/- % Tổng số lao động(tính cả lao động thời vụ) 463 100 505 100 42 9,07 1. Phân theo tính chất lao động
- Lao động gián tiếp 165 35,64 170 33,66 5 3,03
- Lao động trực tiếp 298 64,36 335 66,34 37 12,42
2. Phân theo trình độ chuyên môn
- Sau đại học 2 0,43 2 0,40 0 0,00
- Đại học 44 9,50 48 9,50 4 9,09
- Cao đẳng, trung cấp 78 16,85 84 16,63 6 7,69
- Phổ thông 339 73,22 371 73,47 32 9,44
3. Phân theo thời hạn hợp đồng
- Lao động chính thức 433 93,52 450 89,11 17 3,93
- Lao động thời vụ 30 6,48 55 10,89 25 83,33
Qua bảng số liệu trên ta thấy: Qua 2 n ăm gần đây sự biến động trong cơ cấu nguồn nhân lực của công ty rất ít. Tổng số công nhân viên của công ty n ăm 2007 là 463 người, năm 2008 số lượng này tăng nhẹ lên 505 người tăng 9,07%%. Trong đó
Phân theo tính chất lao động thì lao động gián tiếp tăng 5 người, lao động trực tiếp tăng 37 người. Làm tỷ trọng lao động gián tiếp giảm từ 35,64% , xuống 33,66%, lao động trực tiếp tăng lên 66,34% năm 2008.
Phân theo trình độ chuyên môn thì nhân viên có trình độ đại học tăng lên 4 người, cao đẳng và trung cấp tăng 6 người lao động phổ thông tăng lên 32 người. Do đó tỷ trọng lao động năm 2008 cũng thay đổi. Tỷ trọng công nhân viên sau đại học chiếm 0,43%, đại học chiếm 9,5%, trình độ cao đẳng và trung cấp chiếm 16,63%, trình độ phổ thông chiếm tỷ trọng cao với 73,47%.
Là công ty chế biến hàng đông lạnh nên Công ty có một số l ượng lao động làm theo mùa vụ. Số lượng công nhân này biến động tùy từng thời điểm của mùa vụ sản xuất. Vào mùa sản xuất trung bình số l ượng công nhân này khoảng 50 ng ười với trình độ 9/12, số
lượng công nhân này sẽ được đào tạo sơ cấp một thời gian ngắn và được bố trí thực hiện các công việc tương đối dễ dàng không đòi hỏi trình độ công nhân có tay nghề cao.
Nhìn chung trình độ công nhân viên của công ty còn thấp, công nhân sản xuất khi tuyển đầu vào chỉ cần tiêu chuẩn 9/12 rồi được đào tạo sơ cấp để chế biến sản phẩm. công nhân có trình độ đại học và cao đẳng rất ít. Công nhân viên có trình độ cao đẳng, đại học chủ yếu là lao động gián tiếp như bộ phận KCS, Thống Kê, quản lý phân x ưởng và nhân viên văn phòng. Vì vậy có ảnh hưởng phần nào tới chất l ượng sản phẩm, đồng thời công nhân sẽ không đủ trình độ tham gia vào các khâu sản xuất phức tạp đòi hỏi trình độ cao nếu công ty mua sắm thêm máy móc thiết bị và công nghệ mới.
Hai : Máy móc thiết bị và trình độ công nghệ
Với ngành sản xuất hàng đông lạnh thì máy móc thiết bị, nhà x ưởng chiếm tỷ trọng tương đối lớn trong tổng tài sản của công ty. N ó cũng ảnh hưởng rất lớn tới quá trình sản xuất và đặc biệt là chất lượng của sản phẩm. Doanh nghiệp sản xuất nói chung và đối với doanh nghiệp chế biến hàng thuỷ sản đông lạnh nói riêng ta có thể thấy ngay rằng máy móc thiết bị cũ kỹ lạc hậu sẽ làm giảm n ăng suất lao động, làm giảm sức cạnh tranh trên thị trường do chất lượng hàng hoá, mẫu mã lạc hậu, từ đó sẽ làm giảm lợi nhuận của công ty. Ngược lại nếu máy móc thiết bị tiên tiến hiện đại thì năng suất lao động cao, hàng hoá đủ tiêu chuẩn chất lượng để cạnh tranh trên thị trường góp phần làm tăng doanh thu và lợi nhuận của công ty. Công ty chế biến hàng thuỷ sản đông lạnh thì doanh thu của công ty bị ảnh hưởng rất lớn bởi chất l ượng sản phẩm và quy trình chế biến có phù hợp với tiêu chuẩn chất lượng hay không. Chính vì vậy mà máy móc thiết bị và công nghệ có ảnh hưởng rất lớn tới sản phẩm và doanh thu của công ty.
Hiện nay trụ sở chính của công ty đặt tại Nha Trang có diện tích 4.544 m2 , công ty đã đầu tư xây dựng toàn bộ nhà xưởng và mua máy móc thiết bị mới. Nhờ đó mà tăng được năng suất lao động tạo ra đa dạng sản phẩm có chất l ượng đạt tiêu chuẩn kỹ thuật đáp ứng nhu cầu thị trường. Cho tới nay sản phẩm của công ty đã có mặt trên cả những thị trường khó tính như Nhật, Mỹ và được thi trường chấp nhận, đồng thời kết quả kinh doanh của công ty cũng tốt hơn trước rất nhiều.
Hiện tại công ty vẫn đang sử dụng máy móc thiết bị từ n ăm 2002 nhưng vẫn đảm bảo chất lượng cho sản phẩm. Công ty vẫn t ăng cường hoạt động bảo trì và sửa chữa máy móc đảm bảo máy móc thiết bị luôn phục vụ tốt cho sản xuất. Tuy nhiên để đáp ứng những nhu cầu khắt khe của các thị tr ường lớn như EU, Úc công ty cần phải cố gắng nhiều để cải tiến công nghệ sản xuất và máy móc thiết bị, nâng cao chất l ượng sản phẩm, tìm chỗ đứng trên thị trường.
ST
T Tên máy móc thiết bị Mô tả tài sản Nguyên
giá
1 Tủ cấp đông 500kg/mẻ Hiệu MYCOM F62A, SX tại Nhật 523,8092 Tủ cấp đông 100kg/mẻ Hiệu MYCOM F62A, SX tại Nhật 761,904