- Tốc độ lắc
TÀI LIỆU THAM KHẢO
TIẾNG VIỆT
1. Nguyễn La Anh, Đinh Mỹ Hằng, Vũ Quỳnh Hương, Nguyễn Hương
Giang, Nguyễn Thị Lộc (2003), “Đặc điểm chủng vi khuẩn
Lactobacillus plantarum có ứng dụng trong công nghệ sản xuất nước
CVAS”, Tuyển tập báo cáo tại Hội nghị Công nghệ Sinh học toàn quốc năm 2003, 159-161.
2. Lê Thanh Bình, Phạm Thị Ngọc Lan, Yoshimi Benno (1999), “Tác dụng
tăng trưởng đối với gia cầm của chế phẩm vi sinh vật PRO 99”, Tuyển
tập báo cáo tại Hội nghị Công nghệ Sinh học toàn quốc năm 1999,
139-144.
3. Ngô Thị Phương Dung, Huỳnh Thị Yến Ly và Huỳnh Xuân Phong (2011),
“Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn lactic có khả năng sinh chất kháng
khuẩn”, Tạp chí Khoa học, Trường ĐH Cần Thơ, 19a, 176-184.
4. Nguyễn Văn Duy, Vũ Thị Nhung (2010), “ Khảo sát môi trường nuôi, khả năng khử sulfit và quy trình đông khô vi khuẩn tía Rhodobacter sp. NTU nhằm xử lý môi trường”, Tạp chí Công nghệ sinh học, 8(3B): 1717-1724.
5. Nguyễn Thị Hồng Hà, Lê Thiên Minh, Nguyễn Thuỳ Châu (2003),
“Nghiên cứu công nghệ sản xuất chế phẩm vi khuẩn lactic probiotic”, Tuyển tập báo cáo tại Hội nghị Công nghệ Sinh học toàn quốc năm
2003, 251-255.
6. Ngô Vĩnh Hạnh (2007), “Dự án nhập công nghệ sản xuất giống cá Chim
vây vàng (Trachinotus blochii Lacepede, 1801)”, Báo cáo Khoa học,
Trường Cao đẳng Thủy sản Bắc Ninh.
7. Trần Vĩ Hích, Phạm Thị Duyên (2008), Bệnh tử hoại thần kinh trên cá biển nuôi tại Khánh Hòa, Tạp chí Khoa học -Công nghệ Thủy Sản số
01, 19 – 24.
8. Đỗ Thị Hòa, Bùi Quang Tề, Nguyễn Hữu Dũng, Nguyễn Thị Muội (2006), Bệnh học thủy sản, Nxb Nông Nghiệp, Hà Nội.
9. Đỗ Thị Hòa, Trần Vỹ Hích, Nguyễn Thị Thùy Giang, Phan Văn Út, Nguyễn
Thị Nguyệt Huệ (2008), Các loại bệnh thường gặp trên cá biển nuôi Khánh
Hòa, Tạp chí Khoa học và Công nghệ Thủy sản, số 02, 16 – 24.
10. Lê Tấn Hưng, Võ Thị Hạnh, Lê Thị Bích Phượng, Trương Thị Hồng Vân.,
Võ Minh Sơn (2003), “Nghiên cứu sản xuất chế phẩm probiotic BIO II và kết quả thử nghiệm trên ao nuôi tôm”, Tuyển tập báo cáo tại Hội
nghị Công nghệ Sinh học toàn quốc năm 2003, 75-79.
11. Lương Đức Phẩm (2007), Chế phẩm sinh học dùng trong chăn nuôi, Nxb Khoa học và Kỹ thuật, Hà Nội.
12. Lương Đức Phẩm (2004), Công nghệ vi sinh vật, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội.
13. Võ Thị Thứ, Lã Thị Nga, Trương Ba Hùng, Nguyễn Minh Dương,
Nguyễn Liêu Ba (2003), “Nghiên cứu tạo chế phẩm BIOCHE và đánh
giá tác dụng của chế phẩm đến môi trường nước nuôi tôm cá”, Tuyển
tập báo cáo tại Hội nghị Công nghệ Sinh học toàn quốc năm 2003,
119-122.
14. Trần Linh Thước (2007), Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước,
thực phẩm, mỹ phẩm, Nxb Giáo dục, Hà Nội.
15. Trần Quốc Việt, Bùi Thị Thu Huyền, Dương Văn Hợp, Vũ Thành Lâm (2007), “Nghiên cứu các thông số kỹ thuật sản xuất probiotic dạng lỏng
và dạng bột dùng trong chăn nuôi”, Báo cáo khoa học năm 2007 – Phần
thức ăn và dinh dưỡng vật nuôi, 204 – 214.
TIẾNG ANH
16.Abdulamir A. S., Yoke T. S., Nordin N. and Abu Bakar F. (2010), Detection and quantification of probiotic bacteria using optimized DNA extraction, traditional and real-time PCR methods in complex microbial communities, African Journal of Biotechnology 9: 1481-1492.
17.Abidi R.(2003), Use of probiotic in larval rearing of new candidate species, Aquaculture Asia, 8(2): 15-16.
18.Abraham T.J., Mondal S., Babu C.S. (2008), Effect of commercial aquaculture probiotic and fish gut antagonistic bacterial flora on the growth and disease resistance of ornamental fishes Carassius auratus and
Xiphophorus helleri, E.U. Journal of Fisheries & Aquatic Sciences 25(1): 27–30.
19.Atlas R.M. (2004), Handbook of Microbiological Media, Third edition, CRC Press, LLC.
20.Austin B. and D. A. Austin (2007), Bacterial Fish Pathogens, Springer - Praxis Publishing Ltd, Chichester, UK.
21.Bagheri T., Hedayati S.A., Yavari V., Alizade M., Farzanfar A. (2008), Growth, Survival and Gut Microbial Load of Rainbow Trout
(Onchorhynchus mykiss) Fry Given Diet Supplemented with probiotic during the Two Months of First Feeding, Turkish Journal of Fisheries and Aquatic Sciences 8: 43-48.
22.Balcázar J.L., Blas I.d., Ruiz-Zarzuela I., Cunningham D., Vendrell D., Muzquiz J.L.(2006), The role of probiotic in aquaculture, Vet. Microbiol, 114: 173–186.
23.Balcázar J.L., Vendrell D., Blas I.d., Ruiz-Zarzuela I., Muzquiz J.L., Girones O. (2008), Characterization of probiotic properties of lactic acid bacteria isolated from intestinal microbiota of fish, Aquaculture 278: 188– 191.
24.Bergey's Manual of Systematic Bacteriology (1984), Williams & Wilkins, 158-168.
25.Bøgwald J., Castex M., Ringø M. (2010), The current status and future focus of probiotic and prebiotic applications for salmonids, Aquaculture, 302: 1– 18.
26.Brunt J. and Austin B. (2005), Use of a probiotic to control lactococcosis and streptococcosis in rainbow trout, Oncorhynchus mykiss (Walbaum),
Journal of Fish Diseases, 28: 693–701.
27.Buller (2004) N.B., Bacteria from Fish and Other Aquatic Animals, CABI Publishing, UK.
28.Charalampopoulos D., Rastall R.A. (2009), Prebiotics and probiotic Science and Technology, Springer Science+Business Media, LLC, USA. 29.Chen H. C., Lin C.W. and Chen M.J. (2006), The effects of freeze drying
and rehydration on survival of microorganisms in kefir, Asian- Australasian Journal of Animal Sciences 19(1): 126-130.
30.Cho S.S., Finocchiaro E. T. (2010), Handbook of prebiotics and probiotic ingredients, CRC Press, Taylor & Francis Group, USA.
31.Crittenden R., Bird A.R., Gopal P., Henriksson A., Lee Y.K., and Playne M.J. (2005), probiotic Research in Australia, New Zealand and the Asia- Pacific Region, Current Pharmaceutical Design,11(1):: 37-53.
32.De Man J.C., Rogosa M. and Sharpe M.E. (1960) A medium for the cultivation of Lactobacilli, Journal of Applied Bacteriology, 23:130-135. 33.El-Dakar A.Y., S.M. Shalaby & I.P. Saoud (2007), Assessing the use of a
dietary probiotic/prebiotic as an enhancer of spinefoot rabbitfish Siganus rivulatus survival and growth, Aquaculture Nutrition, 13: 407-412.
34.FAO (2010), The state of world fisheries and aquaculture 2010.
35.Franks F. (2007), Freeze-drying of Pharmaceuticals and Biopharmaceuticals, The Royal Society of Chemistry, UK.
36.Fuller R. (1992), History and development of probiotics, In: R. Fuller (Ed.) Probiotics: The Scientific Basis, 1−8. Chapman & Hall, London.
37.Gatesoupe F.J. (1999), The use of probiotic in Aquaculture: a review,
Aquaculture, 180: 147-165.
38.Gatesoupe F.J. (2005), Probiotics and prebiotics for fish culture, at the parting of the ways, Aqua Feeds: Formulation & Beyon, 2: 3-5.
39.Gatesoupe F.J. (2008), Updating the importance of lactic acid bacteria in fish farming: natural occurrence and probiotic treatments, Journal of Molecular Microbiology and Biotechnology, 14 (1-3): 107–114.
40.Gomez-Gil B., Roque A., Turnbull J. F. (2000), The use and selection of probiotic bacteria for use in the culture of larval aquatic organisms,
Aquaculture, 191: 259-270.
41.Gram L., Melchiorsen J., Spanggaard B., Huber I. and Nielsen T.F. (1999), Inhibition of Vibrio anguillarum by Pseudomonas fluorescens
AH2, a possible probiotic treatment of fish, Applied and Environmental Microbiology, 65(3): 969 –973.
42.Gueimonde M., Salminen S. (2006), New methods for selecting and evaluating probiotics, Digestive and Liver Disease 38 (Suppl. 2): S242– S247.
43.Gullian M., Thompson F., Rodriguez J. (2004), Selection of probiotic bacteria and study of their immunostimulatory effect in Penaeus vannamei, Aquaculture 233: 1 –14.
44.Halver J.E., Hardy R.W. (2002), Fish Nutrition, Third Edition, Academic Press, Elsevier Science, USA.
46.Juniyanto N. M., Akbar S. and Zakimin, (2008), Breeding and seed production of silver pompano (Trachinotus blochii Lacepede, 1801) at the Mariculture Development Center of Batam. Aquaculture Ásia Magazine, 13(2): 46 – 48. 47. Kesarcodi-WatsonA., Kaspar, LateganM. J., Gibson L. (2008): Probiotic
in aquaculture: The need, principles and mechanisms of action and screening processes. Aquaculture, 274 (1): 1-14.
48.Lee S.W., Najiah M., and Wendy W. (2010), Bacteria associated with golden pompano (Trachinotus blochii) broodstock from commercial hatchery in Malaysia with emphasis on their antibiotic and heavy metal resistances, Frontiers of Agriculture in China, 4: 251-256.
49.Lee Y.K., Salminen S. (2009), Handbook of probiotic and prebiotics, secon edition, John Wiley & Sons, Inc, USA.
50.Leja K., Dembczyński R., Białas W., Jankowski T. (2009), Production of dry Lactobacillus rhamnosus gg preparations by spray drying and lyophilization in aqueous two-phase systems, Acta Sci. Pol., Technol. Aliment. 8(4): 39-49.
51.Lim C., Webster C. D. (2001), Nutrition and Fish Health, The Haworth Press, Inc, USA.
52.Liu P.C., Lin J.Y., Hsiao P.T. and Lee K.K. (2004), Isolation and characterization of pathogenic Vibrio alginolyticus from diseased cobia
(Rachycentron canadum), J. Basic Microbiol, 44: 23–28.
53.Ma C.W., Cho Y.S., Oh K.H. (2009), Removal of pathogenic bacteria and nitrogens by Lactobacillus spp. JK-8 and JK-11, Aquaculture, 287: 266– 270.
54.Morgan C.A., N. Herman, P.A. White, G. Vesey (2006), Preservation of micro-organisms by drying: A review, Journal of Microbiological Methods, 66(2): 183–193.
55.Nayak S.K. (2010), Probiotics and immunity: A fish perspective, Fish & Shellfish Immunology, 29: 2-14.
56.Ngo V.H., Fotedar R., Buller N. (2007), Selection of probiotics by various inhibition test methods for use in the culture of western king prawns,
Penaeus latisulcatus (Kishinouye), Aquaculture, 272: 231–239.
57.Nikoskelainen S., Ouwehand A.C., Salminen S., Bylund G. (2001), Protection of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) from furunculosis by
Lactobacillus rhamnosus, Aquaculture 198: 229-236.
59.Otero M.C., Espeche M.C., Nader-Macías M.E. (2007), Optimization of the freeze-drying media and survival throughout storage of freeze-dried
Lactobacillus gasseri and Lactobacillus delbrueckii subsp. delbrueckii for veterinarian probiotic applications, Process Biochemistry, 42(10):1406– 1411.
60.Panigrahi A., V. Kiron, J. Puangkaew, T. Kobayashi, S. Satoh, H. Sugita (2005), The viability of probiotic bacteria as a factor influencing the immune response in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss), Aquaculture 243, 241– 254.
61.Prado S., Montes J., Romalde J.L., Barja J.L. (2009), Inhibitory activity of
Phaeobacter strains against aquaculture pathogenic bacteria, International Microbiology, 12:107-114.
62.Prado S., Romalde J.L., Barja J.L. (2010), Review of probiotics for use in bivalve hatcheries, Veterinary Microbiology, 145: 187–197.
63. Qi Z., Zhang X., Boon N., Bossier P. (2009), Probiotic in aquaculture of China - Current state, problems and prospect, Aquaculture, 290(1-2): Pages 15-29.
64.Rengpipat S., Tunyanun A., Fast A.W., Piyatiratitivorakul S., Menasveta P. (2003), Enhanced growth and resistance to Vibrio challenge in pond- reared black tiger shrimp Penaeus monodon fed a Bacillus probiotic,
Diesase of Aquatic Organisms, 55: 169–173.
65.Salminen S., Wright A., Ouwehand A. (2004), Lactic Acid Bacteria, Third Edition, Marcel Dekker, Inc, USA.
66.Shetty K., Gpaliyath G., Pometto A., Levin R. E. (2006), Food Biotechnology, CRC Press Taylor & Francis Group, USA.
67.Singh S.D., Nayak S.K., Sekar M. and Behera B.K. (2008), Applications of nutritional biotechnology in aquaculture, Aquaculture Asia Magazine, 17-22.
68.Steiner T. (2006), Managing Gut Health, Nottingham University Press, Nottingham, UK.
69.Subhash S.K. and Lipton A.P. (2007), Effects of a Probiotic Bacterium,
Lactobacillus acidophilus, on the Growth and Survival of Pearl Oyster (Pinctada margaritifera) Spat, The Israeli Journal of Aquaculture – Bamidgeh 59(4): 201-205.
70.Sun Y., Yang H., Ling Z., Chang J. and Ye J.(2009), Gut microbiota of fast and slow growing grouper Epinephelus coioides, African Journal of Microbiology Research 3(11): 713-720.
71.Suzer C., Coban D., Kamaci H. O., Saka S., Firat K., Otgucuoğlu O., Küçüksari H. (2008), Lactobacillus spp. bacteria as probiotics in gilthead sea bream (Sparus aurata, L.) larvae: Effects on growth performance and digestive enzyme activities, Aquaculture 280: 140–145.
72.Va´zquez J.A., Gonza´lez M.P., Murado M.A. (2005), Effects of lactic acid bacteria cultures on pathogenic microbiota from fish, Aquaculture 245: 149-161.
73.Verschuere L., Rombaut G., Sorgeloos P., and Verstraete W. (2000), Probiotic bacteria as biological control agents in aquaculture,
Microbiology and Molecular Biology Reviews,64(4): 655–671.
74.Wang Y.B, Li J.R., Lin J. (2008), Probiotic in aquaculture: Challenges and Outlook, Aquaculture, 281 (1-4): 1-4.
75.Yao A. A., Dortu C., Egounlety M. (2009), Production of freeze-dried lactic acid bacteria starter culture for cassava fermentation into gari, African Journal of Biotechnology 8 (19): 4996-5004.
76.Zuidam N.J., Nedovic´ V.A. (2010), Encapsulation Technologies for Active Food Ingredients and Food Processing, Springer Science+Business Media, LLC, USA.