- Tốc độ lắc
3.7.1.Ảnh hưởng của chế phẩm probiotic đến tăng trưởng và chuyển hoá thức ăn của cá
CHƯƠNG 3 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
3.7.1.Ảnh hưởng của chế phẩm probiotic đến tăng trưởng và chuyển hoá thức ăn của cá
thức ăn của cá
3.7.1.1. Chiều dài
Kết quả cho thấy chế phẩm L1.2 ở nồng độ 107CFU/g giúp cá đạt chiều dài trung bình toàn thân cao nhất trong suốt cả ba tuần thí nghiệm (lần lượt là 36,13, 42,84 và 51,12 mm ở các tuần 1, 2 và 3), và tất cả đều tốt hơn so với đối chứng
(lần lượt là 35,38, 41,41 và 49,21 mm ở các tuần 1, 2 và 3) (P < 0,05). Các chế
phẩm còn lại không giúp cải thiện chiều dài so với đối chứng trong suốt cả ba
tuần thí nghiệm (P > 0,05) (Bảng 3.11 và Hình 3.17)
Hình 3.17. Chiều dài trung bình của cá
(Số liệu trên mỗi cột là giá trị trung bình, n=3. Các chữ cái khác nhau thể hiện sai
khác có ý nghĩa thống kê (P < 0,05). Ký hiệu nghiệm thức: 1: Đối chứng, 2:
Digestão, 3: QM-probiotic, 4: Compozyme, 5: L1.2 nồng độ 107 CFU/g, 6: L1.2 nồng độ 109 CFU/g, 7: L1.3 nồng độ 107 CFU/g, 8: L1.3 nồng độ 109 CFU/g.)
72
Bảng 3.11. Chiều dài toàn thân, khối lượng, tốc độ sinh trưởng đặc trưng (SGR) và hệ số phân đàn về chiều dài (CVL) của cá
Nghiệm
thức
Chiều dài (mm) Khối lượng (g) SGR (%) CVL (%)
Ngày 7 Ngày 14 Ngày 7 Ngày 14 Ngày 7 Ngày 14 Ngày 21 Ngày 7 Ngày 14 Ngày 21
1 35,38±0,47a 41,41±0,44a 1,03±0,07 1,61±0,08a 6,97±1,73 6,64±0,63ab 6,65±0,28bc 5,47±0,89ab 6,01±0,06b 5,7±1,28b2 35,65±0,34ab 41,48±0,7a 1,06±0,07 1,60±0,07a 6,33±0,49 6,08±0,30a 6,02±0,54a 5,16±0,42ab 5,82±0,56b 5,66±0,69b 2 35,65±0,34ab 41,48±0,7a 1,06±0,07 1,60±0,07a 6,33±0,49 6,08±0,30a 6,02±0,54a 5,16±0,42ab 5,82±0,56b 5,66±0,69b 3 35,83±0,15ab 41,35±0,35a 1,00±0,06 1,60±0,02a 6,06±1,66 6,39±0,39ab 6,45±0,25ab 5,90±0,68ab 6,00±0,76b 5,74±0,69b 4 35,75±0,27ab 41,31±0,99a 1,00±0,11 1,60±0,07a 6,23±1,22 6,49±0,11ab 6,47±0,27ab 5,42±0,47ab 5,77±0,23b 6,06±0,39b 5 36,13±0,23b 42,84±0,14b 1,02±0,10 1,72±0,01b 6,37±1,48 6,98±0,34b 7,13±0,18c 4,92±1,12a 3,43±0,38a 3,55±0,35a 6 35,81±0,4ab 41,67±0,26a 1,01±0,07 1,60±0,05a 5,95±0,85 6,26±0,18ab 6,44±0,37ab 5,17±0,78ab 6,08±0,87b 5,49±0,64b 7 35,32±0,57a 41,42±0,51a 1,02±0,06 1,57±0,05a 6,89±0,71 6,56±0,35ab 6,62±0,34abc 9,29±5,9b 6,04±0,59b 6,39±1,33b 8 35,74±0,43ab 41,23±0,55a 1,05±0,03 1,6±0,10a 6,90±0,72 6,41±0,45ab 6,43±0,22ab 6,34±0,86ab 6,74±0,17b 6,24±0,48b
(Số liệu được biểu diễn ở dạng giá trị trung bình (TB) ± độ lệch chuẩn (SD), n = 3. Các chữ cái khác nhau sau mỗi số liệu trong từng cột thể hiện sự sai khác có ý nghĩa thống kê (P < 0,05). Ký hiệu nghiệm thức: 1: Đối chứng, 2: Digestão, 3: QM-Probiotic, 4: Compozyme, 5: L1.2 nồng độ 107 CFU/g, 6: L1.2 nồng độ 109 CFU/g, 7: L1.3 nồng độ 107 CFU/g, 8: L1.3 nồng độ 109 CFU/g)