8. Kết cấu của luận văn
4.2.2. Giải pháp 2: Quảng bá ẩm thực và đầu tư vào các hoạt động, khu vui chơ
giải trí
Có thể nói ẩm thực là yếu tố được nhiều du khách quan tâm và tác động đến sự hài lòng của du khách. Các cơ quan ban ngành có liên quan và ngành du lịch nên thường xuyên tổ chức các lễ hội ẩm thực, xây dựng và mở rộng các khu phố ăn uống để có thể quảng bá ẩm thực một cách rộng rãi và có hiệu quả hơn. Đồng thời khuyến khích các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống giới thiệu các món ăn ngon và mang tính truyền thống bên cạnh các món ăn được xem là đặc sản ở Nha Trang như là các món hải sản. Điều này không những làm đa dạng hóa sự lựa chọn của du khách mà còn giúp du khách thưởng thức văn hóa và duy trì được nét ẩm thực của địa phương. Bên cạnh việc nâng cao chất lượng của các món ăn và quảng bá ẩm thực thì một vấn đề cần được quan tâm nhiều đó chính là vệ sinh an toàn thực phẩm. Các cơ quan ban ngành thường xuyên kiểm tra và nhắc nhở các tổ chức kinh doanh dịch vụ ăn uống. Tuyên truyền nâng cao ý thức giữ gìn vệ sinh chung, sử dụng các thực phẩm an toàn và không sử dụng những sản phẩm có hóa chất độc hại, không rõ nguồn gốc xuất xứ. Yêu cầu các cơ sở kinh doanh ăn uống cam kết sử dụng sản phẩm đạt chất lượng của ngành
y tế và xử lý nghiêm các tổ chức vi phạm. Ngoài ra, việc kiểm soát giá cả các món ăn cũng cần phải được thực hiện một cách nghiêm túc, tránh tình trạng nâng giá đối với các du khách người nước ngoài.
Về vui chơi giải trí, đây là yếu tố không thể thiếu khi đi du lịch của du khách. Cần đầu tư và xây dựng nhiều hơn các công viên, các trung tâm thương mại có quy mô lớn để du khách có thể thoải mái vui chơi và mua sắm. Các môn thể thao nước cũng được nhiều du khách quan tâm, do đó cần chú trọng và tạo điều kiện thuận lợi cho các doanh nghiệp đầu tư vào loại hình thể thao nước để thỏa mãn nhiều hơn nhu cầu vui chơi, khám phá của du khách. Tuy nhiên, các môn thể thao dưới nước cũng có nhiều nguy hiểm, do vậy cần có sự quan tâm chặt chẽ đối với loại hình thể thao này.