Chương 6 THANH TOÁN CHO KHÁCH TRẢ BUỒNG RỜI KHÁCH SẠN
6.5. Công việc cụ thể của từng ca làm việc tại bộ phận thu ngân
6.5.1. Ca sáng
Nhận tiền và kiểm tiền của ca đêm
Nhận sổ bàn giao của ca đêm, kiểm tra sổ giao ca để nắm bắt tình hình và tiến hành giải quyết những tồn tại của ca trước.
Kiểm tra danh sách khách dự định thanh toán trong ngày Kiểm tra hồ sơ chuẩn bị thanh toán trước
Thông báo cho các bộ phận có liên quan về việc khách chuẩn bị thanh toán. In hóa đơn thanh toán cho từng buồng
Làm thủ tục thanh toán Đổi tiền cho khách
Giải quyết những sự việc phát sinh trong ca Ghi sổ giao ca và bàn giao ca
6.5.2. Ca chiều
Nhận và kiểm tra bàn giao của ca sáng Đổi tiền cho khách
Kiểm tra hóa đơn
In danh sách dự định thanh toán ngày hôm sau Chuẩn bị trước hồ sơ thanh toán
Kiểm tra lại giá buồng
Cập nhật vào máy tính số tiền đã thu được của khách Cập nhật phiếu thanh toán dịch vụ vào máy vi tính In báo cáo tài chính trong ca
Ghi sổ giao ca và bàn giao ca
6.5.3. Ca đêm
Nhận và kiểm tra bàn giao của ca chiều Kiểm tiền
Đổi tiền cho khách
Cập nhật vào máy vi tính số tiền khách đã thanh toán của ca trước In danh sách khách dự định đi ngày hôm sau
In báo cáo số khách thực tế đến trong ngày
Kiểm tra lại những thông tin về khách mới đến nhận buồng
Kết hợp với nhân viên kiểm toán ghi lại toàn bộ giao dịch tài chính của khách trong ngày
Cùng với nhân viên kiểm toán tổng kết các giao dịch trong ngày và tổng hợp chi phí của khách trong khách sạn.
In hóa đơn thanh toán cho khách thanh toán ngày hôm sau Chuẩn bị trước hồ sơ thanh toán cho khách ngày hôm sau Ghi sổ giao ca và bàn giao ca.
CÂU HỎI ÔN TẬP
1. Nhiệm vụ tổng hợp thanh toán thể hiện như thế nào qua các giai đoạn phục vụ khách? 2. Quy trình theo dõi tổng hợp chi phí?
3. Trước khi thanh toán nhân viên thu ngân phải thực hiện những công việc gì? Những công việc này có ý nghĩa như thế nào đối với việc thanh toán?
4. Quy trình thanh toán cho khách lẻ, khách đoàn, khách quan trọng. Khi thanh toán cho khách đoàn và khách quan trọng cần chú ý những gì?
5. Khi thanh toán cho khách thường xảy ra những tình huống gì và cách giải quyết như thế nào?
6. Sau khi thanh toán nhân viên thu ngân phải thực hiện những công việc gì? Ý nghĩa của những công việc đó?