CHƯƠNG 3: THỰC TIỄN VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VỀ TRÁCH NHIỆM XÃ HỘI CỦA DOANH NGHIỆP TIẾP CẬN TỪ GÓC ĐỘ NGƯỜI TIÊU DÙNG
3.2. Kết quả nghiên cứu về TNXHDN của các doanh nghiệp sản xuất và chế biến thực phẩm tại Việt Nam từ góc độ tiếp cận của người tiêu dùng
3.2.6. Đánh giá của người tiêu dùng về các yếu tố nhận thức TNXHDN, thái độ và ý định hành vi của họ
Để đánh giá sơ bộ nhận thức của người tiêu dùng về TNXHDN, tác giả xem xét các đại lượng thống kê mô tả 5 thang đo của 5 nhân tố TNXHDN. Trước hết, đối với thang đo nhận thức về trách nhiệm đối với người lao động, giá trị trung bình của các biến quan sát đều từ 3.7 trở lên. Điều đó cho thấy người tiêu dùng đều có nhận thức rằng các hoạt động nội bộ của doanh nghiệp liên quan đến vấn đề giờ làm, mức lương, trang thiết bị lao động hay nguyên tắc trả lương đều quan trọng và nên được thực hiện (Bảng 3.18).
115
Bảng 3.18: Thống kê mô tả thang đo nhận thức trách nhiệm đối với người lao động
Ký hiệu Biến quan sát Giá trị
trung bình
Độ lệch chuẩn LD1 Tổ chức làm ngoài giờ theo đúng quy định
của pháp luật 3.723 1.160
LD2 Trả lương trên mức tối thiểu cho người lao
động 3.971 1.067
LD3 Cung cấp đúng và đầy đủ các trang thiết bị
bảo hộ lao động cần thiết 4.262 .999
LD4 Thực hiện nguyên tắc công bằng trong trả
lương 4.255 .973
(Nguồn: Tác giả tổng hợp từ kết quả khảo sát) Bên cạnh đó, các hoạt động thể hiện trách nhiệm của doanh nghiệp đối với môi trường cũng đã được người tiêu dùng nhận thức với mức điểm trung bình đều từ 4.0 trở lên. Điểm đáng lưu ý là trong nghiên cứu này, vấn đề đảm bảo vệ sinh nơi làm việc cũng được người tiêu dùng cho rằng đó là một hoạt động thể hiện trách nhiệm môi trường nhưng đây là môi trường bên trong doanh nghiệp.
Bảng 3.19: Thống kê mô tả thang đo nhận thức trách nhiệm môi trường
Ký hiệu Biến quan sát Giá trị
trung bình
Độ lệch chuẩn
MT1
Giảm thiểu việc gây ô nhiễm (nước, không khí, tiếng ồn…) trong quá trình sản xuất bằng việc sử dụng công nghệ sản xuất tiên tiến
4.231 .996
MT2 Sử dụng có hiệu quả năng lượng, nước, các
nguyên liệu thô 4.107 .937
MT3
Chủ động tìm kiếm loại nguyên vật liệu, nhiên liệu sạch hơn và an toàn hơn để thay thế cho những hóa chất độc hại đang sử dụng
4.197 .988
MT4 Sử dụng các bao bì sản phẩm có khả năng
tái chế, tái sử dụng 4.107 .999
MT5 Đảm bảo vệ sinh nơi làm việc (nước, khu
căng-tin…) 4.241 .966
(Nguồn: Tác giả tổng hợp từ kết quả khảo sát)
116
Ở các nghiên cứu khác thì vấn đề này thường được coi là một trong những hoạt động thể hiện trách nhiệm đối với người lao động của doanh nghiệp. Tuy nhiên, đối với những người tiêu dùng Việt Nam thì đây lại được coi là trách nhiệm đối với môi trường. Điều này cho thấy sự khác biệt trong nhận thức về các vấn đề thuộc nội hàm của TNXHDN của những người tiêu dùng Việt Nam so với các quốc gia khác.
Tuy nhiên, quan điểm này cũng có thể chấp nhận được do bản thân các vấn đề cụ thể của TNXHDN khi phân loại theo các chủ đề khác nhau cũng có thể có sự đan xen và trùng lặp. Hơn nữa, việc đảm bảo vệ sinh nơi làm việc, nếu xét ở góc độ hẹp thì đó là hoạt động đảm bảo quyền lợi của người lao động. Tuy nhiên, vấn đề này xét ở góc độ rộng thì đó cũng là một hoạt động thể hiện trách nhiệm môi trường bởi nơi làm việc sạch sẽ, hợp vệ sinh cũng có nghĩa là môi trường được bảo vệ thông qua việc giảm rác thải ngay trong các khâu của quá trình sản xuất.
Đối với nhận thức về trách nhiệm sản phẩm của doanh nghiệp, các biến quan sát đều có giá trị trung bình trên 4.0, ngoại trừ biến SP2 có giá trị trung bình là 3.959.
Cùng với sự phát triển về trình độ học vấn, người tiêu dùng Việt Nam đã bắt đầu chú ý hơn đến các yếu tố như thông tin về sản phẩm (cụ thể đối với thực phẩm chế biến thì là các thông tin về dinh dưỡng, chất bảo quản, chất phụ gia, v.v.), độ an toàn của sản phẩm cũng như quy trình thu hồi sản phẩm lỗi. Đây cũng chính là những hoạt động rất cần thiết để doanh nghiệp thể hiện được trách nhiệm của họ với người tiêu dùng, bên liên quan chính của doanh nghiệp. Riêng vấn đề doanh nghiệp sử dụng thông tin quảng cáo để khuyến khích tiêu dùng bền vững thì không được ủng hộ lắm bởi những người tiêu dùng Việt Nam. Giá trị trung bình của SP2 dưới 4.0 cho thấy mức độ nhận thức của người tiêu dùng về vấn đề này chỉ ở mức trên trung bình một chút, và dường như họ ít quan tâm đến nó.
117
Bảng 3.20: Thống kê mô tả thang đo nhận thức trách nhiệm sản phẩm
Ký hiệu Biến quan sát Giá trị
trung bình
Độ lệch chuẩn
SP1
Đảm bảo thông tin công bố trên sản phẩm chính xác, đầy đủ và rõ ràng (về đặc tính sản phẩm, cách thức sử dụng, nguồn gốc xuất xứ…)
4.329 .974
SP2
Sử dụng các thông tin quảng cáo về sản phẩm để khuyến khích sự tiêu dùng bền vững
3.959 .997
SP3 Thường xuyên kiểm soát chất lượng sản
phẩm và mức độ an toàn của sản phẩm 4.297 .968 SP4 Công bố rõ và thực hiện đúng quy trình thu
hồi, xử lý sản phẩm lỗi, chất lượng thấp 4.196 .997 (Nguồn: Tác giả tổng hợp từ kết quả khảo sát) Kết quả thống kê về thang đo nhận thức trách nhiệm cộng đồng cho thấy các giá trị trung bình của các biến quan sát đều từ 4.0 trở lên ngoại trừ biến CD4 (xem Bảng 3.21). Có thể thấy đối với nhiều người tiêu dùng Việt Nam thì trách nhiệm đối với cộng đồng của các doanh nghiệp vẫn chủ yếu được hiểu là các hoạt động từ thiện. Và thực tế là hiện nay nhiều doanh nghiệp Việt Nam vẫn đang tập trung nhiều ngân sách cho các hoạt động từ thiện của họ và truyền thông về các hoạt động này như là những hoạt động thể hiện TNXHDN chính của doanh nghiệp. Chính cách truyền thông của doanh nghiệp cũng tác động không nhỏ đến nhận thức của người tiêu dùng về TNXHDN. Tuy nhiên, khi xét đến trách nhiệm của doanh nghiệp đối với cộng đồng thì trước hết doanh nghiệp cần quan tâm đến ngay khu vực cộng đồng mà doanh nghiệp hiện đang có trụ sở hoặc cơ sở sản xuất và cần tích cực tham gia phát triển cộng đồng này. Sở dĩ như vậy vì tác động trực tiếp đến môi trường từ hoạt động sản xuất của doanh nghiệp là đến cộng đồng xung quanh nơi nó sản xuất. Do vậy, cần có những ưu tiên cho cộng đồng đó trước khi mở rộng hoạt động TNXHDN sang các khu vực khác hay cả nước.
118
Bảng 3.21: Thống kê mô tả thang đo nhận thức trách nhiệm cộng đồng
Ký hiệu Biến quan sát Giá trị
trung bình
Độ lệch chuẩn CD1
Tham gia các hoạt động cứu trợ xã hội (bão lụt, hạn hán, động đất…) bằng tiền hoặc hiện vật
4.069 .956
CD2
Ủng hộ các hoạt động xã hội và nhân quyền ở trong và ngoài nước (các chương trình xóa đói giảm nghèo, bảo vệ lao động trẻ em, bảo vệ lao động khuyết tật…)
4.086 .938
CD3
Trực tiếp thực hiện các hoạt động/dự án phát triển cộng đồng (xây nhà tình nghĩa, khám sức khỏe miễn phí cho dân cư, đào tào nghề cho dân địa phương,…)
4.024 .905
CD4
Ưu tiên ký hợp đồng cung cấp với các nhà cung ứng địa phương đạt tiêu chuẩn, ưu tiên sử dụng nguồn nguyên liệu tại địa phương
3.935 .940
(Nguồn: Tác giả tổng hợp từ kết quả khảo sát) Về thang đo nhận thức trách nhiệm kinh doanh trung thực, kết quả khảo sát cho thấy giá trị trung bình của các biến quan sát từ KD1 đến KD4 đều tương đối cao, dao động xung quanh giá trị 4.0. Kết quả này cho thấy nhận thức của người tiêu dùng đối với các hoạt động thể hiện trách nhiệm kinh doanh trung thực là khá đồng đều. Người tiêu dùng quan tâm đến tất cả các vấn đề từ KD1 đến KD4 và họ đều có mức độ đồng ý cao rằng đây là các hoạt động doanh nghiệp cần thực hiện. Đáng chú ý là ngoài hai hoạt động cơ bản thể hiện trách nhiệm kinh doanh trung thực của doanh nghiệp như KD1 và KD2, hai hoạt động còn lại (KD3 và KD4) là sự thể hiện của mức độ tự giác cao hơn trong kinh doanh trung thực của doanh nghiệp cũng được người tiêu dùng hết sức quan tâm và mong đợi doanh nghiệp thực hiện. Điều này cho thấy nhận thức của người tiêu dùng về TNXHDN đang có xu hướng ngày càng nâng cao.
119
Bảng 3.22: Thống kê mô tả thang đo nhận thức trách nhiệm kinh doanh trung thực
Ký hiệu Biến quan sát Giá trị
trung bình
Độ lệch chuẩn KD1 Đóng thuế đầy đủ, đúng quy định 4.286 .910 KD2 Tôn trọng các quy định của pháp luật trong
hoạt động sản xuất, kinh doanh 4.288 .932 KD3 Không quảng cáo sai sự thật về sản phẩm 4.255 .960 KD4
Không có hành vi cạnh tranh không lành mạnh với đối thủ cạnh tranh (cạnh tranh về giá, phỉ báng đối thủ cạnh tranh…)
4.104 .918
(Nguồn: Tác giả tổng hợp từ kết quả khảo sát) Khi xem xét thái độ của người tiêu dùng đối với TNXHDN, kết quả thống kê mô tả trong bảng 4.21 cho thấy các giá trị trung bình đều từ 3.7 trở lên, trong đó TD4 có giá trị cao nhất (4.061). Kết quả này cho thấy người tiêu dùng rất dễ bị tác động bởi thông tin tiêu cực từ các hoạt động thể hiện TNXHDN. Nếu doanh nghiệp thực sự làm các hoạt động TNXHDN một cách thuần túy và trong sáng thì sẽ có thể được người tiêu dùng ủng hộ. Nhưng nếu chỉ cần một thông tin tiêu cực về động cơ của doanh nghiệp khi làm TNHXDN là sẽ ngay lập tức gây ra sự giảm sút lòng tin và sự ủng hộ của người tiêu dùng với doanh nghiệp. Biến TD3 có giá trị thấp nhất (3.789) cho thấy người tiêu dùng không hoàn toàn đồng ý rằng họ sẽ ủng hộ các doanh nghiệp nếu họ thực hiện các hoạt động TNXH tự nguyện. Kết quả này khá tương đồng với kết quả nghiên cứu của Arli và Lasmono (2010) ở Indonexia về thái độ của người tiêu dùng và TNXHDN.
120
Bảng 3.23: Thống kê mô tả thang đo thái độ của người tiêu dùng Ký
hiệu Biến quan sát Giá trị
trung bình
Độ lệch chuẩn TD1
Tôi cảm thấy thoải mái hơn khi mua hàng của doanh nghiệp nếu biết doanh nghiệp đó có nỗ lực thực hiện TNXHDN.
3.942 1.001
TD2
Tôi phản đối nếu doanh nghiệp không thực hiện những hoạt động TNXH bắt buộc (đóng thuế, không gây ô nhiễm môi trường, thực hiện quy định về bảo vệ quyền lợi người lao động, v.v.)
4.014 .869
TD3 Tôi ủng hộ nếu các doanh nghiệp thực hiện
các hoạt động TNXH tự nguyện 3.789 1.081
TD4
Tôi không hài lòng nếu doanh nghiệp sử dụng những hoạt động TNXH đơn thuần chỉ nhằm mục đích PR cho doanh nghiệp
4.061 .857
(Nguồn: Tác giả tổng hợp từ kết quả khảo sát) Về ý định hành vi của người tiêu dùng, các số liệu thống kê mô tả thang đo được trình bày trong bảng 3.24.
Bảng 3.24: Thống kê mô tả thang đo ý định hành vi của người tiêu dùng
Ký hiệu Biến quan sát Giá trị
trung bình
Độ lệch chuẩn HV1 Tôi sẵn sàng trả giá cao hơn cho sản phẩm
của doanh nghiệp có thực hiện TNXHDN 3.941 .930 HV2
Tôi sẽ ưu tiên mua sản phẩm của doanh nghiệp có thực hiện TNXH khi giá cả và các điều kiện khác không đổi
4.008 .890
HV3 Tôi sẽ tẩy chay sản phẩm của doanh nghiệp
vi phạm TNXHDN. 4.059 .857
HV4
Tôi sẽ tuyên truyền cho bạn bè, người thân về doanh nghiệp vi phạm TNXHDN để họ tẩy chay sản phẩm
3.928 .940
(Nguồn: Tác giả tổng hợp từ kết quả khảo sát)
121
Bảng 3.24 cho thấy giá trị trung bình của các biến quan sát đều dao động quanh 4.0. Với hai biến HV3 và HV4, giá trị trung bình còn ở mức độ chưa cao. Kết quả này có thể được lý giải rằng hai hành động này ít phổ biến ở các thị trường đang phát triển như Việt Nam khi người tiêu dùng còn cân nhắc nhiều đến các yếu tố như giá cả, chất lượng sản phẩm hay bị chi phối bởi các nỗ lực marketing của doanh nghiệp khi mua sản phẩm thay vì chú ý đến TNXHDN. Mặt khác, bản thân những người tiêu dùng Việt Nam cũng còn chưa hiểu rõ về những quyền lợi của mình khi mua sản phẩm nên thường chưa tham gia tích cực vào các hoạt động bảo vệ người tiêu dùng như phong trào tẩy chay hàng hóa, và chưa liên kết được với nhau.