4.2. KẾT QUẢ THÍ NGHIỆM
4.2.4. Ước tính hiệu quả kinh tế
Giỏ nguyờn liệu dựng ủể phối trộn làm thức ăn bổ sung trong thớ nghiệm: Bột sắn (1.900 ủồng/kg); Bột cỏ (7.000 ủồng/kg); Urờ (5.100 ủồng/kg); Muối (1.000 ủồng/kg) và Bột xương (3.000 ủồng/kg). Hỗn hợp thức ăn ủược phối trộn theo cụng thức ở bảng 3.2 cú giỏ thành 2.508 ủồng/kg.
Bũ gầy trước khi ủưa vào thớ nghiệm cú tỉ lệ thịt tinh thấp nờn giỏ trị mua vào thấp hơn khi bũ ủược vỗ bộo. Giỏ mua bũ thời ủiểm thỏng 3/2007 là 17.000 ủồng/kg thịt hơi. Giỏ bỏn thời ủiểm thỏng 7/2007 là 18.500 ủồng/kg. Hiệu quả kinh tế nuụi bũ vỗ bộo trong thớ nghiệm ủược tớnh theo giỏ tại thời ủiểm thỏng 7/2007 và ủược hạch toỏn riờng phần. Bởi mục ủớch thớ nghiệm là so sỏnh mức bổ sung thức ăn tinh, nghĩa là chỉ tính chi phí thức ăn tinh (TĂT) còn các yếu tố ủầu tư khỏc ủể vỗ bộo bũ khụng khỏc nhau.
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ………72
Bảng 4.10 Hiệu quả kinh tế vỗ béo bò (phân tích riêng phần)
Tuổi bò (tháng) 18-21 24-27
Mức bổ sung (kg) 1,5 2,5 3,5 1,5 2,5 3,5
Chỉ tiêu
Giỏ thức ăn tinh (ủ/kg) 2.508 2.508 2.508 2.508 2.508 2.508 Giỏ mua bũ (ủồng/kg) 17.000 17.000 17.000 17.000 17.000 17.000 Giỏ bỏn bũ(ủồng/kg) 18.500 18.500 18.500 18.500 18.500 18.500 Tăng chi so với mức
1,5kg/con/ngày (ủồng) 0 2.508 5.016 0 2.508 5.016
Tăng thu so với mức 1,5kg/con/ngày(ủồng) - Sau 2 tháng vỗ béo
+ Tăng trọng thêm (kg/con/ngày) 0 0,184 0,220 0 0,252 0,334 + Tăng thu (ủồng/con/ngày) 0 3.404 4.070 0 4.662 6.179
+ Hiệu quả (ủồng/con/ngày) 0 896 - 946 0 2.154 1.163
- Sau 3 tháng vỗ béo
+ Tăng trọng thêm (kg/con/ngày) 0 0,316 0,286 0 0,272 0,228 + Tăng thu (ủồng/con/ngày) 0 5.846 4.958 0 5.032 4.218 + Hiệu quả (ủồng/con/ngày) 0 3.338 - 58 0 2.524 - 798
*Chỳ thớch:Giỏ thức ăn tinh: 2.508 ủồng/kg; mua bũ gầy: 17.000 ủ/kg; bỏn bũ: 18.500 ủ/kg
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ………73 0.3680.338
0.552 0.654
0.588 0.606
0.406 0.42
0.658 0.692 0.74 0.648
0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8
1.5 2.5 3.5 1.5 2.5 3.5 Mức bổ sung
Sinh trưởng tuyệt ủối ở 60 ngày Sinh trưởng tuyệt ủối ở 90 ngày
Biểu ủồ 4.4. So sỏnh về sinh trưởng tuyệt ủối khi tăng mức bổ sung thức ăn tinh ủể nuụi bũ vỗ bộo ở 2 ủộ tuổi khỏc nhau
Mức bổ sung 1,5kg/con/ngày cú giỏ trị ủầu tư là 3.762 ủồng. Kết quả bảng 4.8b cho thấy ở khẩu phần có mức bổ sung 1,5kg/con/ngày với 2 nhóm bũ 18-21 và 24-27 thỏng tuổi cú mức sinh trưởng tuyệt ủối ở 2 thỏng ủầu lần lượt 0,368 và 0,406 kg/con/ngày. Cho thu nhập trung bình tương ứng là 3.046 và 3.749 ủồng/con/ngày. Vỗ bộo ủến thỏng thứ ba ở nhúm bũ 18-21 và 24-27 thỏng tuổi cho thu nhập lần lượt là 2.491 và 4.008 ủồng/con/ngày. So với mức bổ sung 1,5kg/con/ngày (mức ủối chứng): nếu bổ sung thờm vào khẩu phần vỗ béo 1kg thức ăn tinh so với mức bổ sung 1,5kg/con/ngày thì tăng chi 2.508 ủồng/con/ngày. Kết quả bảng 4.10 cho thấy: Vỗ bộo ủến 2 thỏng ủầu ở nhúm bũ 18-21 và 24-27 thỏng tuổi cú sinh trưởng tuyệt ủối cao hơn mức bổ sung 1,5kg/con/ngày lần lượt là 0,184 và 0,252kg/con/ngày. Hiệu quả cho tăng thờm tương ứng 896 và 2.154ủồng/con/ngày. Tương tự, vỗ bộo ủến thỏng thứ ba, hiệu quả cho thu nhập trung bình tương ứng 3.338 và 2.524 ủồng/con/ngày. Bổ sung thờm vào khẩu phần vỗ bộo 2 kg thức ăn tinh so với mức bổ sung 1,5kg/con/ngày thỡ tăng chi 5.016 ủồng/con/ngày. Vỗ bộo ủến 2 thỏng ủầu ở nhúm bũ 18-21 và 24-27 thỏng tuổi cú sinh trưởng tuyệt ủối cao
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ………74
hơn mức bổ sung 1,5kg/con/ngày lần lượt là 0,220 và 0,334kg/con/ngày. Phân tích hiệu quả cho thấy ở nhóm bò 18-21 tháng tuổi cho tăng trọng thấp, hiệu quả ủầu tư lỗ (-946 ủồng/con/ngày). Tuy nhiờn với nhúm bũ 24-27 thỏng tuổi cho hiệu quả tăng thu trung bỡnh 1.163 ủồng/con/ngày. Tương tự, vỗ bộo ủến tháng thứ ba, hiệu quả cho tăng trung bình/con/ngày của nhóm bò 18-21 và 24-27 thỏng tuổi tương ứng (-58 và -798 ủồng/con/ngày). ðiều này cú thể do lượng thức ăn tinh bổ sung vượt quỏ nhu cầu của cơ thể bũ vỗ bộo, ủó làm cho quá trình phân giải xơ bị ức chế và làm cho lượng thu nhận thức ăn thô giảm.
Phù hợp với quy luật tăng chi thức ăn tinh làm giảm chi thức ăn thô. Nhưng trong thí nghiệm này thức ăn thô chủ yếu là tận dụng nên giảm chi không ủỏng kể. Theo Vũ Văn Nội và cs, (1998) [31], sơ bộ hạch toỏn hiệu quả kinh tế khi nuôi bò vỗ béo 21-24 tháng tuổi cho thấy: nếu bổ sung thêm vào khẩu phần 2,2 kg thức ăn tinh hỗn hợp thì mỗi ngày có thể lãi hơn so với nuôi bình thường 2.894 ủồng/con/ngày. Kết quả này thấp hơn so với mức bổ sung 2,5 kg/con/ngày trong thớ nghiệm cú thể do biến ủộng giỏ thị trường.
Kết quả về lợi nhuận ước tớnh của thớ nghiệm ủược thể hiện qua bảng 4.10 và biểu ủồ 4.4 cho thấy hiệu quả kinh tế vỗ bộo bũ khi tăng mức bổ sung thức ăn tinh từ 1,5kg lờn 2,5kg/con/ngày ủều cú hiệu quả ở cả 2 nhúm bũ (18- 21 và 24-27 thỏng tuổi) và lợi nhuận cao nhất khi vỗ bộo ủến thỏng thứ ba (3.338 và 2.524 ủồng/con/ngày). Khi tăng mức bổ sung thức ăn tinh từ 2,5 lờn 3,5kg/con/ngày thỡ khụng hiệu quả. Trường hợp rỳt ngắn thời gian nuụi ủể tận dụng mựa vụ, tăng lượng thức ăn bổ sung (3,5kg/con/ngày) ủể nuụi vỗ bộo bũ (24-27 tháng tuổi) trong thời gian 2 tháng vẫn có hiệu quả.
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ………75