PHẦN II: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN DU LỊCH
1.1. Những vấn đề lý luận về phát triển và phát triển du lịch theo hướng bền vững
1.1.3. Nội dung của phát triển du lịch theo hướng bền vững
1.1.3.1. Phát triển du lịch bền vững về kinh tế
Phát triển du lịch bền vững về kinh tế là sự phát triển có hiệu quả, ổn định và lâu dài của tất cả các yếu tố liên quan đến quá trình kinh doanh trong ngành du lịch;
thể hiện ở kết quả và hiệu quả đem lại từ hoạt động kinh doanh của ngành du lịch;
a) Nội dung của phát triển du lịch bền vững về kinh tế
* Tăng trưởng về quy mô của ngành du lịch
- Thể hiện ở sự tăng trưởng ổn định về số lượt khách du lịch; khách du lịch là yếu tố quyết định trong việc hình thành nên “cầu” du lịch, là một trong những nội dung quan trọng nhất thể hiện sự phát triển bền vững du lịch; sự gia tăng khách du
lịch thể hiện sự nổi tiếng, sức hấp dẫn của điểm du lịch, khả năng “cung” và đáp ứng các nhu cầu của khách du khách tại các điểm du lịch…
- Sự chuyển biến mạnh mẽ về số lượng và quy mô các cơ sở lưu trú, ăn uống, vui chơi, giải trí, các văn phòng lữ hành, các cơ sở dịch vụ du lịch…cơ sở kinh doanh du lịch vừa là khách thể vừa là chủ thể để phát triển bền vững du lịch.
- Sự gia tăng vốn đầu tƣ cho du lịch sẽ cho chúng ta những nhận định cơ bản về quy mô hiện tại và tương lai phát triển của ngành du lịch.
- Mức tăng trưởng vốn đầu tư cho du lịch với một cơ cấu hợp lý sẽ đem lại sự gia tăng về quy mô, chất lƣợng cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch. Nếu không đƣợc đầu tư tương xứng, đồng bộ thì sẽ không đáp ứng được yêu cầu phát triển cả về mặt kinh tế, văn hóa, xã hội và môi trường, ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển bền vững của du lịch.
- Sự gia tăng hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch, bao gồm: Các điểm du lịch, khu du lịch, mạng lưới giao thông, phương tiện vận chuyển…và các hạ tầng kỹ thuật khác, là thước đo phản ánh trình độ phát triển bền vững du lịch.
- Tăng trưởng về quy mô của ngành du lịch còn thể hiện ở sự gia tăng quy mô số lƣợng lao động tham gia trực tiếp và gián tiếp vào du lịch.
* Phát triển hợp lý các sản phẩm, loại hình, tuyến du lịch
- Sự phát triển đa dang và phong phú các sản phẩm du lịch sẽ đem đến sự phát triển bền vững du lịch; các sản phẩm du lịch là phương tiện để tác động đến du khách; trong đó, việc bảo tồn và phát triển các sản phẩm du lịch đặc thù sẽ tạo nên hình ảnh và sức hút của các điểm du lịch; việc phát triển các sản phẩm du lịch thiết yếu và sản phẩm du lịch bổ sung sẽ tạo nên mức độ tiện nghi trong quá trình du khách hưởng thu kéo dài thời gian lưu lại của du khách.
- Sự phát triển đa dạng và phong phú các loại hình du lịch làm gia tăng khả năng thu hút các đối tượng khách du lịch khác nhau trong và ngoài nước, đồng thời mở ra cho khách du lịch điều kiện lựa chọn các loại hình du lịch khác nhau.
- Sự phát triển đa dạng và phong phú các tuyến du lịch thể hiện sự gia tăng việc liên kết của ngành du lịch tại địa phương, cũng như với các điểm du lịch, các cơ sở kinh doanh du lịch tại các vùng, địa phương, các quốc gia khác nhau nhằm khai thác, phát triển bền vững tiềm năng du lịch của địa phương.
* Sử dụng có hiệu quả các nguồn lực trong ngành du lịch
- Trước hết là việc khai thác, sử dụng có hiệu quả, ổn định, lâu dài các tài nguyên du lịch, điểm và khu du lịch, nhằm thỏa mãn nhu cầu ngày càng tăng của du khách và đem lại nguồn thu lâu dài cho địa phương, tránh sự suy thoái, xuống cấp của tài nguyên du lịch, tránh để lại gánh nặng nợ nần cho tương lai.
- Sử dụng có hiệu quả nguồn nhân lực, thể hiện ở cơ cấu lao động hợp lý, lực lƣợng lao động có trình độ, chất lƣợng và năng suất lao động cao trong ngành du lịch. Trình độ chuyên môn nghề nghiệp, văn hóa giao tiếp, khả năng hiểu biết về các kiến thức sinh thái học, quản lý kinh tế, môi trường; kiến thức về xã hội khác của lực lượng lao động du lịch, là yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến tương lai phát triển của ngành du lịch.
- Sự phát triển ổn định và sử dụng có hiệu quả các yếu tố nguồn lực khác trong hoạt động du lịch, bao gồm: sử dụng hợp lý, có hiệu quả nguồn vốn, cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch đã đƣợc đầu tƣ, nhằm tăng công suất sử dụng, nâng cao hiệu suất đầu tƣ, giảm chi phí và tăng lợi nhuận; ứng dụng có hiệu quả kiến thức khoa học, công nghệ vào hoạt động du lịch để phát triển bền vững…
* Gia tăng kết quả và hiệu quả kinh tế của ngành du lịch
- Sự gia tăng thu nhập từ du lịch và đóng góp từ du lịch đối với sự phát triển của nền kinh tế địa phương; thu nhập từ du lịch phản ánh kết quả và hiệu quả đem lại từ hoạt động kinh doanh du lịch, bao gồm tất cả các khoản tiêu dùng mà khách du lịch đã chi trả cho các sản phẩm du lịch, nhƣ: Chi cho dịch vụ tham quan, giải trí, nghỉ dưỡng, lưu trú, ăn uống, vận chuyển, mua sắm hàng hóa, đồ lưu niệm…và các sản phẩm du lịch bổ sung khác;
- Sự gia tăng kết quả và hiệu quả hoạt động kinh doanh của các cơ sở kinh doanh du lịch một cách ổn định, lâu dài, gắn với quá trình nâng cao năng suất lao động sẽ thể hiện tính bền vững về kinh tế trong phát triển du lịch; nó là cơ sở đảm bảo tính cạnh tranh để các doanh nghiệp, cơ sở kinh doanh du lịch và các điểm du lịch có khả năng tiếp tục phát triển và đạt lợi nhuận lâu dài.
- Sự gia tăng hiệu quả khai thác khách du lịch thể hiện ở sự thỏa mãn nhu cầu của khách du lịch; chứng tỏ khả năng cung cấp những dịch vụ, sản phẩm du lịch an toàn, chất lƣợng; chứng tỏ sự hài lòng của du khách về thái độ đón tiếp, trật tự an
toàn xã hội, văn hóa ứng xử của địa phương, không phân biệt đối xử về giới, chủng tộc, thu nhập cũng nhƣ các mặt khác; nó góp phần tăng mức chi tiêu của du khách, khuyến khích du lịch quay trở lại, kéo dài thời gian lưu trú của du khách, từ đó hoạt động du lịch sẽ có hiệu quả kinh tế cao hơn.
b) Các chỉ tiêu chủ yếu đánh giá phát triển du lịch bền vững kinh tế - Quy mô và tốc độ gia tăng lƣợng khách du lịch.
- Số ngày lưu trú trung bình của khách, tỷ lệ khách quay trở lại.
- Mức chi tiêu của khách.
- Mức độ hài lòng của du khách.
- Số lƣợng và quy mô cơ sở kinh doanh du lịch.
- Các loại sản phảm du lịch, loại hình du lịch, tuyến du lịch.
- Quy mô, chất lƣợng hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch chủ yếu.
- Hiệu suất sử dụng cơ sở vật chất: buồng, giường, phương tiện du lịch.
- Mức tăng vốn đầu tư cho du lịch; Tỷ lệ so tổng đầu tư địa phương.
- Số lƣợng, chất lƣợng, cơ cấu lao động trong ngành du lịch.
- Các tài nguyên du lịch, điểm và khu du lịch đã đƣa vào khai thác.
- Quy mô và tốc độ gia tăng thu nhập của ngành du lịch.
- Tỷ lệ đóng góp của du lịch trong cơ cấu GRDP và Ngân sách địa phương.
- Năng suất lao động trong ngành du lịch, (Doanh thu BQ/ lao động).