6 .Kết cấu luận văn
2.2. GIỚI THIỆU CHUNG VỀ TỔNG CÔNG TY CỔ PHẦN BIA – RƯỢU –
2.2.5 Tình hình sản xuất kinh doanh của HABECO
2.2.5.1 Lực lượng lao động:
Con người là nhân tố sản xuất quan trọng đối với mọi hoạt động sản xuất kinh doanh. Tổng số lao động của HABECO đến thời điểm 31/12/2018 là 781 người,
Bảng 2.1: Cơ cấu nguồn nhân lực của Tổng công ty
Đơn vị tính: người
Cơ cấu Năm 2016 Năm 2017 Năm 2018
Tổng số lao động 791 796 783
Số lao động nữ 335 299 285
Số lao động nam 456 497 498
Lao động gián tiếp 137 142 131
Lao động trực tiếp 654 654 652
Trình độ đại học 128 176 186
Trình độ cao đẳng 131 129 130
Trình độ trung cấp 213 212 209
Trình độ phổ thông 319 279 258 (Nguồn: Phịng tổ chức lao động – Tổng cơng ty)
Từ bảng 1 ta thấy công ty sử dụng lao động giãn tiếp và lao động nữ ít 2.
hơn là do trong quá trình sản xuất sản phẩm người lao động chủ yếu tiếp xúc với máy móc, thiết bị hiện đại, khối lượng công việc khá nặng. Với lực lượng lao động có tay nghề và trình độ cho phép tổng cơng ty có khả năng sản xuất ra những sản phẩm có chất lượng với giá thành hợp lý.
2.2.5.2.Đặc điểm về vốn kinh doanh.
Trong nền kinh tế thị trường, nhu cầu vốn của doanh nghiệp thường xuyên biến động. Nguồn vốn của Tổng công ty qua các năm đuợc thể hiện bảng dưới đây:
Bảng 2.2: Nguồn vốn của Tổng cơng ty
Đơn vị tình: VNĐ
Chỉ tiêu Năm 2015 Năm 2016 Năm 2017 Năm 2018
Nợ phải trả 3,849,214,243,578 3,243,020,226,129 2,796,074,112,254 4.272.090.964.923 Vồn Chủ sở hữu 6,087,025,711,365 6,537,701,364,671 6,707,674,246,818 4.930.755.045.136 Tổng nguồn vồn 9,936,239,954,943 9,780,721,590,800 9,503,748,359,072 9.202.846.010.059
Tổng công ty sử dụng chủ đạo là nguồn vốn dài hạn, trong đó đa phần là nguồn vốn chủ sở hữu, do đặc thù của công ty là cô đông nhà nước chiếm đến
60% tổng vốn chủ sở hữu. Việc sử dụng nhiều vốn dài hạn cho thấy khả năng an tồn trong tính thanh khoản của Tổng cơng ty. Cơng ty có nguồn vốn lớn mạnh sẽ tao điều kiện thuận lợi cho hoạt động tiêu thụ sản phẩm của Tổng công ty.
2.2.5.3 Đặc điểm khách hàng của Tổng Công ty Cổ phần Bia – Rượu – Nước giải khát Hà Nội (Habeco)
Habeco sẽ triển khai tập trung với 2 mũi nhọn. Đầu tiên là phải làm mới lại hình ảnh của bia Hà Nội trong mắt khách hàng, từ bia hơi cho đến bia chai Hà Nội, bia Trúc Bạch. Song song với đó, các sản phẩm mới cũng đang được nghiên cứu xây dựng. Với 9 sản phẩm đang bán trên thị trường, Habeco bị xem là kém
đa dạng và chưa lấp đủ phân khúc khi so với Sabeco. Bây giờ người tiêu dùng cần một sản phẩm chất lượng tốt, hương vị ngon, mẫu mã đẹp, nhưng nếu chỉ vậy thì vẫn chưa đủ. Để tiến xa hơn, sản phẩm cần một cái ‘hồn’, một giá trị vơ hình đủ lớn để lôi kéo người dùng. Khi thu nhập tăng lên, người tiêu dùng sẵn sàng bỏ thêm nhiều tiền hơn để mua về những giá trị vơ hình. Đặc biệt là lớp trẻ bây giờ rất nhiều sự lựa chọn, rất thống. Đồ ăn, thức uống khơng chỉ để ăn cho no mà còn phải cung cấp giá trị, phải phù hợp với ‘gu’ của người dùng. Đây là cách bia Hà Nội sẽ làm.
Đối tượng đầu tiên mà bia Hà Nội hướng tới, là nhóm khách hàng doanh nhân Việt thông qua các chiến dịch đồng hành cùng doanh nhân Việt, văn hóa Việt. Chiến dịch sẽ đặc biệt chú trọng tới nhóm doanh nhân trẻ, những cộng đồng khởi nghiệp sáng tạo dưới nhiều hình thức tài trợ cho các hoạt động khởi nghiệp, công nghệ, marketing, truyền thơng ,…
Bên cạnh đó, Habeco cũng đẩy mạnh sự hiện diện trong các hoạt động xã hội. Trong một số chương trình, chẳng hạn sự kiện vinh danh U23 Việt Nam, Habeco góp mặt trong vai trị nhà tài trợ chính. Habeco cũng tài trợ các chương trình vì cộng đồng như làm sạch biển từ Sầm Sơn vào đến Vũng Tàu do bộ Thể thao văn hóa và du lịch tổ chức. Cơng ty trang bị thùng rác, kết hợp cùng thanh niên địa phương làm sạch biển và động viên ý thức về môi trường. Sắp tới đây,
Habeco sẽ triển khai các chiến dịch tuyên truyền uống bia rượu có trách nhiệm, tránh lạm dụng đồ uống có cồn. Dễ thấy, Habeco đang muốn thay đổi hình ảnh
của bản thân để trở nên gần gũi hơn trong mắt nhóm khách hàng trẻ tuổi. Chiến lược này trước hết sẽ được thực thi thông qua các hoạt động quảng bá liên quan tới thể thao và văn hóa.
Ta có thể thấy rằng thị truờng của bia Hà Nội phục vụ chia ra thành các
nhóm khách hàng sau:
Nhóm khách hàng
cao cấp
Đối tượng phục vụ là nhóm khách hàng có thu nhập cao, họ quan tâm nhiều tới chất lượng và thương hiệu cũng như danh tiếng của sẩn phẩm. Sản phẩm tiêu thụ chủ yếu là bia chai 330ml, 450ml và bia lon Hà Nội tại những địa điển như nhà hàng, quán Bia Hà Nội sang trọng có chất lượng phục vục
cao.
Nhóm khách hàng Bình dân
Nhóm khách hàng là các chủ hàng bán lẻ cho người tiêu dùng có mức thu nhập trung b nh. Để phục vụ nhóm kháchì
hàng này Công ty đưa ra thị trường sản phẩm Bia Hơi Nhóm các khách hàng là các đại lý cấp I, cấp II và những Nhà Hàng Bia Hơi của công ty. Đối với công ty Bia
Rượu Hà Nội thì các đại lý đóng vai tr quan trọng trong tiê
thụ hàng hố.
2.3. THỰC TRẠNG TÌNH HÌNH THỊ TRƯỜNG TIÊU THỤ CỦA TỔNG CÔNG TY CỔ PHẦN BIA – RƯỢU – NƯỚC GIẢI KHÁT HÀ NỘI