LÍ.
1) Đặc điểm cấu tạo:
- Trong anđehit cú chứa nhúm chức: –CH=O - Liờn kết C=O gồm 1 liờn kết σ bền và 1 liờn kết
π kộm bền. Vậy anđehit cú tớnh chất giống anken.
Hoạt động 4: Tớnh chất vật lớ.
a) Mục tiờu: Biết tớnh chất vật lớ của anđehit. b) Nội dung: HS làm việc với SGK.
c) Sản phẩm: HS nắm chắc kiến thức. d) Tổ chức thực hiện:
Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ:
Nờu tớnh chất vật lớ của anđehit.
Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ:
HS lắng nghe, nghiờn cứu SGK.
Bước 3: Bỏo cỏo, thảo luận:
HS trỡnh bày kết quả.
Bước 4: Kết luận nhận định:
GV nhận xột, bố sung, kết luận.
2) Tớnh chất vật lớ:
- Do đặc điểm cấu tạo nhúm –CH=O (khụng cú nhúm –OH), vỡ vậy khụng tạo liờn kết hiđro. - Cỏc anđehit cú nhiệt độ sụi thấp hơn so với ancol cú cựng số nguyờn tử C.
- HCHO, CH3CHO là chất khớ, tan tốt trong nước. Cũn lại là chất lỏng hoặc rắn, khi M càng lớn thỡ độ tan giảm.
- Dung dịch HCHO trong nước gọi là fomon, dung dịch bào hũa 37-40% gọi là fomalin.
Hoạt động 5: Phản ứng cộng.
a) Mục tiờu: Biết phản ứng cộng của anđehit. b) Nội dung: HS làm việc với SGK.
c) Sản phẩm: HS nắm chắc kiến thức. d) Tổ chức thực hiện:
Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ:
Phản ứng cộng vào liờn kết C=O giống như cộng vào liờn kết đụi anken C=C.
Anđehit →khử Ancol bậc I Yờu cầu HS viết PTHH.
Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ:
HS lắng nghe, nghiờn cứu SGK.
Bước 3: Bỏo cỏo, thảo luận:
HS trỡnh bày kết quả.
Bước 4: Kết luận nhận định:
GV nhận xột, bố sung, kết luận.