II. CHIẾN LƯỢC TRONG MÔI TRƯỜNG TOÀN CẦU
1. Sự hiện diện toàn cầu
Thành lập năm 2000 tại Singapore và chỉ hoạt động trong nước trong thời gian đầu. Năm 2003, BreadTalk Group bắt đầu thâm nhập thị trường nước ngoài bằng nhiều cách thức khác nhau như: đầu tư sở hữu công ty con, mua lại, nhượng quyền thương mại.
Tỷ trọng thu nhập của BreadTalk Group tại nước ngồi có xu hướng tăng trong giai đoạn nghiên cứu. Đặc biệt là giai đoạn 2004-2005, tỷ trọng doanh thu quốc tế tăng nhanh từ 17% lên 50% thể hiện sự bành trướng quốc tế rất mạnh mẽ. Như vậy, bắt đầu từ năm 2005, với doanh thu chiếm một nửa doanh thu của tập đoàn và bằng doanh thu trong nước, thị trường nước ngồi trở thành một thị trường đóng vai trị cực kỳ quan trọng đối với hoạt động kinh doanh của tập đoàn. Từ năm 2005 đến nay, tỷ trọng doanh thu tại khu vực nước ngồi mặc dù tăng giảm khơng ổn định nhưng vẫn chiếm tỷ trọng rất cao khoảng 50 đến 60%.
BẢNG THỐNG KÊ SỐ LƯỢNG CÁC CỬA HÀNG CỦA BREADTALK Ở CHÂU Á
52
Từ năm 2000 đến năm 2002, BreadTalk chỉ hoạt động trong nước.
Năm 2003, BreadTalk xuất hiện tại các thị trường Trung Quốc, Indonesia, Phillipine, Kuwait với thương hiệu cửa hàng bánh BreadTalk.
Năm 2004, BreadTalk Group hiện diện mạnh mẽ hơn ở thị trường Trung Quốc bằng việc phát triển các trung tâm ẩm thực Food Republic, thương hiệu cửa hàng bánh BreadTalk hiện diện tại Malaysia.
Năm 2005, BreadTalk Group đầu tư một số cửa hàng bánh và mở trung tâm Food Republic đầu tiên tại Hồng Kông, BreadTalk Group cũng xuất hiện lần đầu tiên tại Thái Lan, Đài Loan và Ấn Độ.
Năm 2007, BreadTalk Group thâm nhập thị trường ẩm thực ở Malaysia với thương hiệu Food Republic và xuất hiện thương hiệu bánh BreadTalk tại Oman.
Năm 2008, BreadTalk Group thâm nhập thị trường dịch vụ nhà hàng tại Trung Quốc và mở cửa hàng bánh đầu tiên tại Hàn Quốc.
Năm 2009, BreadTalk Group thâm nhập thị trường Bánh của Bahrain. Năm 2010, BreadTalk Group thâm nhập thị trường Bánh của Việt Nam.