3. đẶC đIỂM đỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
3.1.1. Quá trình hình thành và phát triển
Trường Trung học Công nghệ Lương thực Thực phẩm, tiền thân là Trường Công nhân kỹ thuật cơ ựiện, thành lập theo Quyết ựịnh số 183/LT-Qđ ngày 14/3/1983 của Bộ trưởng Bộ Lương thực, trường trực thuộc Tổng Công ty Lương thực miền Nam.
Ngày 31/12/1994 trường ựược ựổi tên thành Trường Trung học nghề Lương thực Thực phẩm II theo Quyết ựịnh số 1668/NN-TCCB/Qđ của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Công nghiệp thực phẩm.
Ngày 04/02/1998 trường chuyển về trực thuộc Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn theo Quyết ựịnh số 25/1998/Qđ-TTg của Thủ tướng chắnh phủ.
Ngày 25/02/1999 trường ựược ựổi tên thành Trường Trung học Công nghệ Lương thực Thực phẩm theo Quyết ựịnh số 43/1999/Qđ-BNN/TCCB của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn.
Trường tọa lạc tại 296 Lưu Hữu Phước, phường 15, quận 8, thành phố Hồ Chắ Minh, một trung tâm kinh tế, văn hóa, giáo dục ựào tạo của cả nước. Trên ựịa bàn thành phố Hồ Chắ Minh hiện có 44 cơ sở ựào tạo Trung cấp chuyên nghiệp do thành phố quản lý, trong ựó có 10 trường đại học, Cao ựẳng và 34 trường Trung cấp chuyên nghiệp (27 trường ngoài công lập) với quy mô học sinh hệ chắnh quy lên ựến hơn 50.000 ngườị Bên cạnh ựó, còn có 40 trường đại học, 28 trường Cao ựẳng, 8 trường Trung cấp chuyên nghiệp và nhiều cơ sở dạy nghề thuộc các bộ, ngành Trung ương quản lý với quy mô tuyển sinh chắnh quy năm 2009 là 70.320 học sinh Trung cấp chuyên nghiệp.
Tuy nhiên phường 15, quận 8 ựược xem như một ốc ựảo, bao bọc xung quanh bỡi các kênh rạch, ựiều kiện ựi lại rất khó khăn, mặt bằng giáo dục cũng như thu nhập dân cư thuộc nhóm Ộvùng trũngỢ của thành phố Hồ Chắ Minh.
Qua gần 30 năm xây dựng và phát triển trường ựã ựào tạo cho xã hội trên 20.000 lao ựộng các trình ựộ Trung cấp chuyên nghiệp, công nhân kỹ thuật, trung cấp nghề, sơ cấp nghề và bồi dưỡng ngắn hạn. Trường Trung học Công nghệ Lương thực Thực phẩm ựào tạo nhiều ngành nghề, nhiều bậc học; quy mô Nhà trường ngày càng mở rộng.