(Húa học 11)[16][23][25]
2.1.3.1. Một số điểm lưu ý về phương phỏp dạy học chương 8 “Dẫn xuất halogen - Ancol - Phenol”
Cỏc bài nghiờn cứu về dẫn xuất halogen, ancol, phenol cú hai đặc điểm: - Đặc điểm thứ nhất: Được xõy dựng trờn nguyờn tắc từ cấu tạo dự đoỏn ra tớnh
chất. Cỏc tớnh chất dự đoỏn này được kiểm chứng ở phần tớnh chất vật lớ và tớnh chất húa học. Dàn bài trỡnh bày theo trỡnh tự: Cấu tạo - tớnh chất - điều chế - ứng dụng, đụi khi trỡnh bày cả cơ chế phản ứng.
- Đặc điểm thứ hai: Nội dung của mỗi bài chứa đựng rất nhiều kiến thức mà cỏc em
HS đó được học ở phần đại cương về húa học hữu cơ như: Thuyết cấu tạo húa học, đồng đẳng, đồng phõn, nhúm chức, quy tắc gọi tờn IUPAC, phản ứng hữu cơ, bậc của nguyờn tử cacbon...
HS đó được học chất tiờu biểu ở lớp 9 (Ancol etylic), HS cú thể dễ dàng học được tớnh chất của ancol. Cỏc hợp chất dẫn xuất halogen và phenol là chất hoàn toàn mới về tớnh chất nhưng cũng cú những mối liờn hệ nhất định với ancol, nờn GV cần khai thỏc vốn hiểu biết này của HS để tổ chức cho HS chủ động tỡm kiếm và thu nhận kiến thức
Do vậy, để giỳp HS chủ động tiếp thu kiến thức mới, khi dạy học GV chỳ ý thao tỏc và phương phỏp dạy học chủ yếu sau đõy:
- GV chia một bài thành một số đơn vị kiến thức. Tương ứng với mỗi đơn vị kiến thức tổ chỳc một hoạt động dạy học phối hợp giữa GV và HS hoặc giữa HS với nhau.
- GV biểu diễn thớ nghiệm, HS quan sỏt, từ đú rỳt ra nhận xột. - HS làm thớ nghiệm khi học bài mới, từ đú rỳt ra nhận xột. - GV mụ tả thớ nghiệm, từ đú HS rỳt ra nhận xột.
- GV hướng dẫn HS tập phõn tớch số liệu thực nghiệm, từ đú rỳt ra nhận xột. - GV dựng phương phỏp dạy học nờu vấn đề.
- GV đàm thoại dẫn dắt theo hệ thống cõu hỏi liờn quan đến vốn kiến thức đó cú của HS.
- GV giỳp HS so sỏnh,khỏi quỏt húa, từ đú rỳt ra nhận xột. - GV lập bảng hệ thống húa kiến thức.
- GV luyện tập theo vấn đề.
2.1.3.2. Một số điểm lưu ý về phương phỏp dạy học chương 9 “Anđehit- Xeton- Axit cacboxylic”
Tương tự chương “Dẫn xuất halogen - ancol - phenol”, cỏc bài nghiờn cứu về anđehit, xeton, axit cacboxylic cũng cú hai đặc điểm như trờn: cấu trỳc của bài dạy (được xõy dựng trờn nguyờn tắc từ cấu tạo dự đoỏn ra tớnh chất) và cú cơ sở từ phần đại cương (đồng đẳng, đồng phõn,…). Đối với axit cacboxylic, HS cũng đó được học chất tiờu biểu là axit axetic, do đú GV cần tận dụng điều này trong tổ chức học tập của HS.
- Thường dựng cỏch nhận xột cụng thức cấu tạo của một số hợp chất để rỳt ra định nghĩa. Cú thể gọi tờn một vài chất làm mẫu rồi để HS theo đú vận dụng ngay khi dạy phần danh phỏp. Trước khi dạy tớnh chất húa học, bao giờ cũng dạy hoặc ụn lại cấu trỳc phõn tử. Với axit cacboxylic, cú thể lấy cỏc tớnh chất của axit axetic HS đó học ở lớp 9 để khỏi quỏt tớnh chất húa học của chỳng.