II. Quản lý hàng tồn kho 7 7-
4. Điểm đặt hàng lại (ROP) 81
Trong phần trên chúng ta đã giả định là chỉ khi nào hàng lưu kho nhập kỳ trước hết sạch (bằng 0) thì doanh nghiệp mới tiến hành đặt hàng lại và nhập kho lượng hàng hố mới. Tuy nhiên, trong thực tế khơng có doanh nghiệp nào đợi đến khi trong kho hết hàng mới tiến hành đặt hàng lại. Nhưng nếu đặt hàng quá sớm sẽ làm tăng lượng hàng hố tồn kho, kéo theo tăng chi phí tồn trữ khơng cần thiết. Do đó, cần phải làm sao xác định được vào thời điểm nào thì doanh nghiệp nên đặt hàng lại để đạt được hiệu qủa tối ưu ?
Điểm đặt
hàng lại = Số lượng hàng hoá sử dụng mỗi ngày x
Độ dài của thời gian giao hàng
5.Lượng dự trữ an tồn
Nhằm né tránh những tổn thất có thể xẩy ra do thiếu hàng và đảm bảo cho quá trình sản xuất kinh doanh được duy trì một cách ổn định, trên thực tế, các doanh nghiệp thường cộng thêm vào hàng hoá lưu kho một lượng dự trữ an toàn nữa.
Dĩ nhiên việc tăng thêm lượng hàng hoá dự trữ trong kỳ sẽ kéo theo sự tăng lên của chi phí lưu giữ hàng hố tồn kho. Lượng dự trữ an tồn phù hợp sẽ được doanh nghiệp xác định trên cơ sở cân nhắc giữa một bên là chi phí phải bỏ ra để lưu giữ hàng hoá tăng thêm, và bên kia là cái giá mà doanh nghiệp phải trả cho những tổn thất gây ra từ việc thiếu hàng.
Thực tế cho thấy khơng có một mơ hình định lượng nào thật sự có hiệu quả giúp cho việc xác định đâu là lượng dự trữ an toàn phù hợp nhất cho doanh nghiệp, ngoại trừ kinh nghiệm và sự nhạy cảm của bản thân nhà quản lý 29.
Q*
Mức tồn kho trung bình = ------ + Lượng dự trữ an tồn 2
Ở góc độ quản lý, chi phí tăng thêm để tồn trữ lượng hàng hoá dự trữ an toàn là cái giá mà doanh nghiệp phải trả để giảm thiểu tổn thất gây ra bởi những rủi ro liên quan đến việc thiếu hàng. Điều này được xác định là sự đánh đổi (trade-off) giữa lợi nhuận và rủi ro trong quá trình sản xuất kinh doanh.