c. Các chính sách về đất đa
3.2.6.2 Giải pháp giảm thiểu rủi ro trong ngành công nghiệp chế biến nông sản
sản
a. Quy hoạch phát triển nguồn nguyên liệu đầu vào cho ngành CN chế biến nông sản
Một trong những nguyên nhân khiến các nhà đầu tư e ngại khi đầu tư vào lĩnh vực chế biến nông sản của tỉnh là sự không ổn định nguyên liệu đầu vào, nguyên nhân một phần là do chính sách của Nhà nước và các địa phương chưa nhất quán, một phần là do ý thức của người dân chưa cao dẫn đến hiện tượng doanh nghiệp nào trả giá nguyên liệu cao hơn thì họ sẵn sàng phá bỏ hợp đồng đã ký để chuyển sang cung cấp cho doanh nghiệp đó. Vì vậy, để ổn định nguồn ngun liệu cho chế biến nơng sản cần thực hiện các chính sách phát triển vùng ngun liệu theo hướng hình thành các vùng sản xuất tập trung các cây công nghiệp làm nguyên liệu cho chế biến trên cơ sở nghiên cứu kỹ đất đai, khí hậu và các điều kiện sản xuất của các vùng, tránh đầu tư trồng trọt, chăn ni dàn trải gây lãng phí các nguồn lực mà vẫn khơng đảm bảo hiệu quả cung cấp đầu vào cho chế biến nơng sản. Tại các vùng ngun liệu, cần có cơ chế hỗ trợ tín dụng ưu đãi cho nơng dân và các doanh nghiệp trong nước cũng như nước ngoài tham gia vào phát triển nguồn nguyên liệu.
b. Mở rộng thị trường đầu ra cho ngành CN chế biến nông sản tỉnh Nghệ An
Một trong những điểm yếu của sản phẩm CN chế biến nông sản Nghệ An là chưa tạo dựng được thương hiệu và danh tiếng trên thị trường thế giới.
Vì thế, sản phẩm của CN chế biến nông sản của vùng chưa được biết đến nhiều mặc dù nước ta có lợi thế so sánh trong việc sản xuất nhiều mặt hàng như gạo, cà phê, hạt điều, sữa, gỗ,… Điều này cũng tạo ra những trở nhất định cho các doanh nghiệp FDI khi muốn đầu tư vào công nghiệp chế biến nơng sản. Vì vậy vùng cần có những chính sách tạo điều kiện mở rộng thị trường tiêu thụ cho các sản phẩm CN chế biến nông sản như cần mở rộng hệ thống họat động xúc tiến thương mại đối với sản phẩm của CN chế biến nơng sản, hỗ trợ kinh phí cho các doanh nghiệp FDI trong việc xây dựng thương hiệu quốc tế cho hàng hóa, để thúc đẩy sản xuất, xuất khẩu và nâng cao giá trị thương mại cho các mặt hàng này, từ đó khuyến khích các nhà đầu tư nước ngoài tiếp tục mở rộng đầu tư vào vùng cũng như khuyến khích các nhà đầu tư mới tham gia vào lĩnh vực này.