Sơ đồ 3.1 : Cơ cấu bộ máy quản lý
2.1.2.4 Đặc điểm hoạt động kinh doanh
Quy trình kỹ thuật sản xuất
Cơng ty chủ yếu sản xuất và chế biến mặt hàng gạo với quy trình như sau
Sơ đồ3.3: Quy trình sản xuất gạo
(Nguồn: Phịng Tổ chức Hành chính)
Thị trường đầu vào
+ Nguyên liệu đầu vào: được nhập 100% giống Nhật Bản
+ Cơ sở vật chất kỹ thuật: dây chuyền sản xuất hiện đại, máy móc cơng nghệ nhập ngoại từ Mỹ và một số nước khác.
+ Về lao động: đa phần là lao động trong nước, trong đó lao động phổ thơng và học nghề chiếm tỷ trọng lớn (khoảng một nửa tỷ trọng lao động qua các năm) do công việc sản xuất đơn giản, không yêu cầu tay nghề cao (Công việc như đổ liệu, đứng máy, …), tiếp thứ hai là trình độ đại học và số ít là cao đẳng.
Đào tạo kỹ thuật trồng trọt theo tiêu chuẩn cho nông dân
Cung cấp giống gạo cho nông dân
Thu mua nông sản Tiêu thụ: - Xuất khẩu - Tiêu thụ trong nuớc Chế biên nông sản thành thành phẩm
Thị trường tiêu thụ và vị thế cạnh tranh của công ty
Công ty TNHH đầu tư và phát triển cơng nghệ An Đình sản xuất và chế biến lương thực, các loại nông sản chất lượng cao, rượu Sake và xuất nhập khẩu các mặt hàng công ty kinh doanh. Tuy nhiên ngành nghề sản xuất kinh doanh mà Công ty xây dựng, duy trì đến nay là hoạt động sản xuất, chế biến và kinh doanh nông sản chất lượng cao, cụ thể là sản xuất và kinh doanh giống gạo Nhật.
Bảng2.1: Tình hình lao động tại cơng ty trong 3 năm 2013-2015
Chỉ tiêu
Năm 2013 Năm 2014 Năm 2015 So sánh
SL % SL % SL % 2014/2013 2015/2014
SL % SL %
1.Theo tính chất cơng việc 16 100 17 100 18 100 1 106 1 106
- LĐ trực tiếp 11 69 12 71 12 67 1 109 0 100 - LĐ gián tiếp 5 31 5 29 6 33 0 100 1 120 2.Theo trình độ 16 100 17 100 18 100 1 106 1 106 - Đại học 7 44 5 29 8 44 -2 71 3 160 - Cao đẳng 1 6 2 12 2 11 1 200 0 100 - Phổ thông và học nghề 8 50 10 59 8 44 2 125 -2 80 (Nguồn: Phịng Tổ chức hành chính)
Trong sản xuất kinh doanh, lao động là điều kiện đầu tiên cần thiết quyết định đến sự tồn tại và phát triển của Công ty. Năng suất lao động tác động trực tiếp đến hiệu quả công việc, kế hoạch sản xuẩt hàng tháng, quý, năm của Cơng ty đặt ra. Chính vì vậy, lao động có vai trị vơ cùng quan trọng.
Qua bảng trên ta thấy, nhìn chung, số lưọng lao động tại Công ty biến động qua các năm khơng đáng kể. Lao động phân bổ theo tính chất cơng việc với đặc thù là sản xuất nên bộ phận lao động trực tiếp chiếm tỷ lệ lớn hơn gấp đôi bộ phận lao động gián tiếp
- Năm 2013, tỷ lệ lao động trực tiếp chiếm 69% cơ cấu lao động - Năm 2014, tỷ lệ lao động trực tiếp chiếm 71% cơ cấu lao động - Năm 2015, tỷ lệ lao động trực tiếp chiếm 67% cơ cấu lao động
Phân theo trình độ lao động, lao động phổ thơng và học nghề chiếm tỷ trọng lớn (khoảng một nửa tỷ trọng lao động qua các năm) do công việc sản xuất đơn giản, không yêu cầu tay nghề cao (Công việc như đổ liệu, đứng máy, …). Trình độ Đại học chiếm tỷ trọng lao động lớn thứ hai và tăng dần theo các năm 2013-2015 (2014-2015: tăng 60%) do nhu cầu về quản lý doanh nghiệp. Trình độ Cao đẳng ít biến đổi, chiếm khoảng 10% tỷ trọng lao động qua các năm.