4. MỤC ĐÍCH VÀ MỤC TIÊU CỤ THỂ CỦA ĐỀ TÀI
2.1.1.5.Đặc điểm tổ chức bộ máy quản lý và bộ máy kế toán tại công ty
SƠĐỒ 2.2. SƠĐỒ BỘ MÁY QUẢN LÝ
b) Chức năng, nhiệm vụ của từng bộ phận
Bộ máy quản lý của Công ty được tổ chức theo cơ cấu trực tuyến - chức năng. Dưới Giám đốc, Phó Giám đốc và hệ thống các phòng ban chức năng. Kiểu cơ cấu này rất có ưu điểm vừa tận dụng được năng lực của các nhân viên trong công ty vừa đảm bảo quyền hạn của GĐ không bị vi phạm.
Giám đốc Công ty trực tiếp điều hành mọi hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty.
Phó Giám đốc phụ trách trực tiếp phòng Kinh Doanh, các Phân xưởng Thủy sản
GIÁM ĐỐC Phòng tài vụ Nhà Hàng PGĐ KD doạnh Cửa hàng vật tư Phòng kinh doanh PX đặc sản PGĐ sản xuất Phòng kỹ thuật Phòng tổ chức PX Bình Tân PX chế biến PX nước đá
Các phòng ban bao gồm các chức năng và nhiệm vụ sau:
Phòng tài vụ: có nhiệm vụ xem xét giải quyết các vấn đề về tài chính cho Công ty và cho các phân xưởng, xây dựng kế hoạch tài chính, thu nhập, theo dõi toàn bộ hoạt sản xuất kinh doanh của Công ty, tổ chức ghi chép, phản ánh, báo cáo tình hình tài chính cho ban lãnh đạo, đề xuất các biện pháp nhằm sử dụng vốn sao cho có hiệu quả. Lập báo cáo cho các cơ quan chức năng theo qui định.
Phòng tổ chức: phụ trách công tác quản lý nhân sự của Công ty như chất lượng lao động, trình độ lao động, tiền lương, tiền thưởng, công tác BHXH, BHYT và KPCĐ cho cán bộ công nhân viên toàn Công ty, bao gồm các bộ phận như văn thư, lao động tiền lương, đội bảo vệ, nhà ăn, đội vệ sinh.
Phòng kỹ thuật: chịu trách nhiệm với Giám đốc về công tác kỹ thuật như kỹ
thuật máy móc thiết bị, kỹ thuật về sản xuất như kỹ thuật về nguyên vật liệu, về sản phNm (chất lượng sản phNm theo đúng tiêu chuNn mà khách hàng yêu cầu), quy trình sản xuất, vi sinh, an toàn lao động cũng như vấn đề nước thải và môi trường. Ngoài ra phòng kỹ thuật còn có trách nhiệm tham vấn cho Giám đốc về các phương án đầu tư cơ sở hạ tầng, cải tiến kỹ thuật như : chất lượng của từng loại máy móc thiết bị, thế hệ máy, tuổi thọ của máy, vận hành…
Phòng kinh doanh: tham mưu cho Giám đốc về phương hướng sản xuất kinh doanh. Soạn thảo các hợp đồng kinh tế, tổ chức thực hiện và theo dõi tình hình thực hiện các hợp đồng xuất nhập khNu. Xây dựng kế hoạch xuất nhập khNu, vận tải, cung
ứng vật tư, bao bì… đối tác với khách hàng. Ngoài ra còn phụ trách Marketing, tìm nguồn tiêu thụ trong và ngoài nước, nhận gia công cho khách hàng đồng thời xuất ủy thác cho các đơn vị cá nhân khi có yêu cầu. Phòng kinh doanh trực tiếp làm công tác xuất nhập khNu, làm thủ tục xuất nhập khNu; trình chứng từ cho ngân hàng theo đúng phương thức thanh toán đã thỏa thuận trước đó để thu hay chi tiền, chiết khấu hay khiếu nại với khách hàng khi có trở ngại xảy ra.
Nhà hàng Nha Trang Seafoods: chuyên ngành kinh doanh ăn uống và giới thiệu các mặt hàng thực phNm thủy sản của công ty.
c) Tổ chức bộ máy kế toán tại công ty:
Mô hình tổ chức bộ máy kế toán
Công ty tổ chức bộ máy kế toán tập trung, toàn bộ công tác kế toán đều được tập trung tại phòng tài vụ của Công ty.
SƠĐỒ 2.3. SƠĐỒ BỘ MÁY KẾ TOÁN
Chức năng, nhiệm vụ của từng kế toán phần hành:
Kế toán trưởng: là người phụ trách và chỉ đạo thực hiện công tác kế toán thống kê thông tin kinh tế theo chếđộ quản lý kinh tế, đồng thời làm nhiệm vụ kiểm soát viên kinh tế tài chính của nhà nước tại doanh nghiệp.
KẾ TOÁN TRƯỞNG KẾ TOÁN TIỀN MẶT KẾ TOÁN NGÂN HÀNG KIÊM CÔNG NỢ KẾ TOÁN VẬT TƯ THÀNH PHẨM KẾ TOÁN PX CHẾ BIẾN KẾ TOÁN PX ĐẶC SẢN KẾ TOÁN PX BÌNH TÂN KẾ TOÁN CH VẬT TƯ THỦ QUỸ KẾ TOÁN NHÀ HÀNG NT SEAFOODS
Kế toán trưởng có nhiệm vụ tổ chức công tác kế toán thống kê trong doanh nghiệp và kiểm tra việc chấp hành chếđộ tài chính kế toán, bảo vệ vật tư tài sản tiền vốn trong doanh nghiệp.
Giúp giám đốc trong việc tổ chức phân tích hoạt động kinh tế, kiểm kê, củng cố
và hoàn thiện công tác hạch toán kế toán trong doanh nghiệp.
Kế toán trưởng có quyền yêu cầu các bộ phận trong doanh nghiệp cung cấp đầy
đủ, kịp thời những tài liệu cần thiết cho công tác kế toán.
Ngoài ra còn kiêm về phần hành kế toán tổng hợp, có nhiệm vụ tổng hợp các số
liệu kế toán để lập bảng tổng kết tài sản.
Kế toán tiền mặt: Mở sổ theo dõi thu chi nhập xuất tiền mặt, các công nợ
phát sinh từ các hoạt động kinh tế, công nợ nội bộ thanh quyết toán, sử dụng hóa
đơn tài chính, hóa đơn khác, thanh toán và báo cáo các khoản thu chi, tồn quỹ của công ty tại một thời điểm thống kê lưu trữ hồ sơ, chứng từ của công ty, chấp hành nghiêm chỉnh về chế độ quản lý và lưu thông tiền tệ của Nhà nước vào doanh nghiệp.
Kế toán ngân hàng kiêm công nợ: Mở sổ theo dõi thanh toán và báo cáo các khoản tiền gởi, tiền vay, các hợp đồng tín dụng, các hợp đồng xuất nhập khNu lưu trữ về hàng hóa xuất nhập khNu và tiêu thụ nội địa, các chứng từ giao dịch ngân hàng.
Kế toán vật tư thành ph@m: Theo dõi xuất nhập vật tư, thành phNm, ghi chép vật tư, tập hợp tính chi phí sản xuất chung cho các phân xưởng, kế toán trưởng (kế toán tổng hợp) lập báo cáo quyết toán và dự toán giá thành.
Thủ quỹ: Có trách nhiệm về quỹ tiền mặt trong đơn vị, có chức năng thu chi tiền mặt dựa trên phiếu chi từ kế toán thanh toán gửi sang, kiểm tra đối chiếu với sổ
sách kế toán, nhằm phát hiện những sai sót và tiêu cực để xử lý kịp thời.