PHẦN 2 : NỘI DUNG NGHIÊN CỨU
2.4 Đánh giá chung về chất lượng dịch vụ lưu trú của khách sạn MêKông Mỹ Tho
KHÁCH SẠN MÊ KÔNG MỸ THO
Qua kết quả phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ lưu trú của khách sạn Mê Kông Mỹ Tho, từ các ý kiến đánh giá của khách hàng có thể đánh chung về chất lượng dịch vụ lưu trú của khách sạn Mê Kông Mỹ Tho như sau:
2.4.1 Về chất lượng dịch vụ
Khách sạn Mê Kông Mỹ Tho có vị trí tốt, tọa lạc ngay trung tâm Thành phố Mỹ Tho, cạnh sông Tiền. Khách sạn đầu tư cơ sở vật chất đạt tiêu chuẩn 4 sao đủ điều kiện phục vụ khách quốc tế và khách nội địa.
Khách sạn có đội ngũ lao động với trình độ chuyên môn được đào tạo bài bản, khả năng ngoại ngữ tốt, đáp ứng được các yêu cầu của khách hàng.
Nhìn chung chất lượng dịch vụ lưu trú tại khách sạn Mê Kông Mỹ Tho được đánh giá cao, xứng tầm là một trong những khách sạn 4 sao tốt nhất ở Thành phố Mỹ Tho.
2.4.2 Về các nhân tố cấu thành chất lượng dịch vụ
Trong các nhân tố cấu thành chất lượng dịch vụ gồm: Phương tiện hữu hình, Mức độ tin cậy, Mức độ đáp ứng, Năng lực phục vụ, Yếu tố giá, Mức độ đồng cảm.
Qua khảo sát cho thấy khách hàng đánh giá rất cao năng lực phục vụ, nhân viên khách sạn có trình độ chuyên môn nghiệp vụ, trình độ ngoại ngữ tốt, có kiến thức rộng khi trả lời những câu hỏi của khách hàng và khách sạn có sự đa dạng về chủng loại phòng đáp ứng tốt nhu cầu của khách hàng.
Tuy nhiên, khách hàng còn chưa hài lòng về cách khách sạn thể hiện sự quan tâm đến cá nhân khách hàng, còn một vài trường hợp khách hàng phàn nàn do không được đáp ứng tốt các yêu cầu của khách hàng, còn cứng nhắc, nguyên tắc trong vấn đề giải quyết yêu cầu của khách hàng (về dọn vệ sinh, về giải quyết côn trùng trong phòng…). Đây là điểm còn hạn chế, Ban quản lý khách sạn cần lưu ý điều chỉnh trong thời gian tới.
2.4.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ lưu trú
Các nhân tố cấu thành chất lượng dịch vụ cũng chính là các nhân tố ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ, tuy nhiên mức độ ảnh hưởng của từng nhân tố có khác nhau. Qua khảo sát cho thấy nhân tố về mức độ đáp ứng ảnh hưởng nhiều nhất đến chất lượng dịch vụ lưu trú. Đúng vậy, một khách sạn với đội ngũ nhân viên luôn sẵn sàng và nhiệt tình giúp đỡ khách, giao tiếp lịch sự, thân thiện; cung cấp đầy đủ thông tin về các dịch vụ cùng với quy trình đón tiếp và phục vụ khách thuận tiện, nhanh chóng thì sẽ dễ dàng làm hài lòng cả những khách hàng khó tính nhất.
Đây là điểm then chốt, Ban quản lý khách sạn cần quan tâm để có thể giữ chân khách hàng cũ và thu hút khách hàng mới, tạo nền tảng vững chắc cho sự phát triển của khách sạn trong thời gian tới.
2.4.4 Sự khác biệt trong đánh giá chất lượng dịch vụ lưu trú theo đặc điểm của du khách điểm của du khách
Qua phân tích các yếu tố có khả năng đánh giá khác biệt về chất lượng dịch vụ lưu trú của khách sạn gồm: quốc tịch, tuổi, trình độ, nghề nghiệp, thì chỉ có những khách hàng có quốc tịch khác nhau đánh giá khác nhau về mức độ hài lòng đối với chất lượng dịch vụ lưu trú của khách sạn. Như vậy, yếu tố văn hóa ảnh hưởng rất lớn đến sự hài lòng của khách hàng đối với chất lượng dịch vụ, vì vậy Ban quản lý khách sạn cần quan tâm đến yếu tố này trong công tác đào tạo, bồi dưỡng đội ngũ nhân viên để ngày càng phục vụ tốt hơn cho mọi đối tượng.
Tóm lại, trong lĩnh vực kinh doanh dịch vụ lưu trú – một sản phẩm vô hình thì chất lượng là một yếu tố quyết định quan trọng đến hiệu quả hoạt động kinh doanh trong khi trên thị trường kinh doanh khách sạn ở Thành phố Mỹ Tho có rất nhiều nhiều đối thủ cạnh tranh. Do đó, khách sạn Mê Kông Mỹ Tho cần quan tâm phát các yếu tố được đánh giá là thế mạnh và khắc phục những hạn chế thấy được qua phân tích trên để phát triển tốt dịch vụ lưu trú của khách sạn trong thời gian tới.
CHƯƠNG 3
GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ