7. Bố cục của luận văn
3.3. Giải pháp phát triển sản phẩm du lịch gắn với bảo tồn di sản văn hóa Nam Định
Nam Định là một tỉnh có sản phẩm du lịch đa dạng, trong đó phải kể đến các sản phẩm du lịch văn hóa đặc trưng như: du lịch tín ngưỡng - tâm linh; du lịch lễ hội; du lịch làng nghề; du lịch nghiên cứu, tìm hiểu các giá trị văn hóa Trần; du lịch tham quan di tích; du lịch nơng thơn; du lịch thưởng thức các loại hình nghệ thuật truyền thống... Nghiên cứu, phát triển các sản phẩm du lịch văn hóa là định hướng quan trọng làm tăng khả năng khai thác tài nguyên du lịch văn hóa và tạo nên các sản phẩm du lịch hấp dẫn. Dựa trên sở thích của các nhóm thị trường mục tiêu ở trên, có thể xây dựng sản phẩm du lịch cho từng đối tượng khách du lịch như sau:
Bảng 3.1. Định hướng sản phẩm du lịch văn hóa cho các thị trường khách
Sản phẩm Thị trường Tín ngưỡng tâm linh Nghiên cứu văn hóa, lịch sử Tham quan di tích Lễ hội Phong tục Làng nghề Nông thôn Ẩm thực Nghệ thuật truyền thống Hàng lưu niệm Pháp 2 3 2 3 3 2 3 3 3 2 Anh 1 2 2 2 1 2 2 3 2 3 Đức 1 3 2 2 1 1 1 2 3 2 Nhật Bản 2 2 2 3 2 1 2 2 2 3 Trung Quốc 2 3 2 3 2 2 1 3 2 2
Úc 1 3 3 3 2 2 2 2 2 2 ASEAN 3 2 2 2 2 1 1 2 3 2 Hàn Quốc 1 2 2 3 1 1 1 2 2 3 Mỹ 1 2 3 2 2 2 3 3 3 3 Canada 1 3 2 2 2 2 2 3 2 2 Nội địa 3 2 2 3 3 1 3 2 2 2
Chú thích: 1. Ưu tiên thấp 2. Ưu tiên trung bình 3. Ưu tiên cao
Nam Định là tỉnh có nhiều di tích lịch sử văn hóa cách mạng và lễ hội truyền thống nên cần tập trung phát triển các loại hình du lịch này. Với sự góp mặt của nhiều di sản văn hóa tiêu biểu, đặc sắc, tài nguyên du lịch văn hóa là thế mạnh để Nam Định khai thác. Trong giai đoạn này tiếp tục tơn tạo những di tích đã được xếp hạng và xây dựng nội dung kịch bản các lễ hội đúng với bản sắc văn hóa truyền thống để vừa duy trì tơn vinh tự hào truyền thống, vừa phục vụ thu hút khách. Đặc biệt chú ý tới phát triển sản phẩm du lịch văn hóa gắn với tín ngưỡng thờ Đức Thánh Trần và thờ Mẫu tại khu du lịch lịch sử - văn hóa đền Trần và phủ Dầy. Ngồi ra cịn ở một số điểm du lịch khác như khu du lịch văn hóa chùa Cổ Lễ, chùa Keo Hành Thiện, vương cung thánh đường Phú Nhai và nhà thờ Bùi Chu... Để tạo điểm nhấn, việc xây dựng sản phẩm du lịch cần đạt tới độ tinh tế để đáp ứng được các nhu cầu của du khách, kết nối hình thành các tuyến du lịch tâm linh quốc gia. Cần thành lập các đội văn nghệ dân gian tại xã, thơn nơi có các điểm du lịch để có thể biểu diễn phục vụ khách với một số thể loại như hát chèo, múa rối nước... Trong các buổi đó có thể kết hợp hướng dẫn khách tham gia vào các hoạt động đó như học hát một số làn điệu chèo, hát văn, hay làm những con rối... để du khách hiểu rõ hơn về các loại hình nghệ thuật đó và thêm yêu hơn giá trị của các di sản văn hóa đó, biết nâng niu, q trọng, giữ gìn và bảo vệ nó. Tuy nhiên, nhằm tăng tính hấp dẫn của sản phẩm này cần có sự lựa chọn những tài nguyên có giá trị văn hóa lịch sử cao để đầu tư xây dựng cơ sở hạ tầng và cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ du lịch, tạo thành các điểm du lịch văn hóa hồn chỉnh, có thể kết nối tour du lịch.
Bên cạnh đó cần đẩy mạnh phát triển sản phẩm du lịch làng nghề. Có thể nói đây là loại sản phẩm có sức hấp dẫn lớn đối với du khách, đặc biệt là khách quốc tế.
riêng và cho tỉnh nói chung. Do đó cần lựa chọn những làng nghề truyền thống còn lưu giữ được nghề, có cảnh quan mơi trường đặc trưng của vùng quê đồng bằng sông Hồng để khai thác và xây dựng thành các sản phẩm du lịch. Một số làng nghề tiêu biểu của Nam Định có thể đáp ứng yêu cầu này là: làng nghề đúc đồng Tống Xá, làng nghề thủ công chạm khắc gỗ La Xuyên, làng nghề sơn mài Cát Đằng (Ý Yên), làng nghề dệt thủ công Cổ Chất, làng hoa cây cảnh Vị Khê, làng nghề thêu ren Bình Minh (Nam Trực). Cần có các chính sách, chỉ đạo, đầu tư, tài trợ, động viên các làng nghề thành lập các tổ, đội, nhóm sản xuất các sản phẩm có giá trị cao trưng bày tại phịng trưng bày để du khách có thể đến chiêm ngưỡng và mua sản phẩm ngay tại địa phương.
Việc tạo những sản phẩm du lịch chuyên đề như tổ chức tuần du lịch văn hóa, tháng du lịch văn hóa, hội chợ ẩm thực, hội chợ hoa, hội chợ hàng thủ công mỹ nghệ, hội sinh vật cảnh, các hội thi tìm hiểu văn hóa Trần, đạo Mẫu ... cũng là một hình thức đa dạng hóa sản phẩm du lịch để thu hút khách.
Bên cạnh việc tạo ra sản phẩm du lịch văn hóa mới cần có kế hoạch bảo tồn, gìn giữ và tơn tạo những di tích lịch sử văn hóa, các cơng trình tín ngưỡng, cơng trình kiến trúc cổ... đồng thời cùng với việc khôi phục và phát huy những nét văn hóa trong các dịp lễ hội gắn với phát triển nền văn hóa, nghệ thuật dân gian truyền thống.
- Cần phát huy các giá trị ẩm thực địa phương như: Phở gia truyền Nam Định, bánh gai Bà Thi, bánh nhãn Hải Hậu, kẹo sìu châu Nguyên Hương, nem Giao Thủy...
- Khơi phục các trị chơi, điệu múa dân gian trong các lễ hội.
- Tập trung nâng cao chất lượng các cơ sở dịch vụ du lịch (khách sạn, nhà hàng). - Đầu tư, mở rộng các khu vui chơi giải trí, các loại hình vui chơi giải trí tại các điểm du lịch để thu hút khách và lưu giữ khách ở lại được nhiều lâu hơn.
- Xây dựng nội dung giới thiệu giá trị di sản tại các điểm du lịch: Ưu tiên cơng tác tư liệu hóa qua việc xây dựng hồ sơ khoa học, phim ảnh tư liệu hoặc hình thức ghi nhận sự kiện bằng bia, đài tưởng niệm. Ngồi ra có thể sử dụng các hình thức giới thiệu khác qua tờ rơi, tập gấp, băng đĩa hình ...
Tóm lại, sản phẩm du lịch dù đa dạng, phong phú bao nhiêu cũng cần sự quan
tâm đầu tư hơn nữa khơng chỉ các cấp quản lý mà cịn ở cộng đồng dân cư và khách du lịch. Để tạo được sức hút với du khách, cần phải có nhiều hơn nữa sự đổi mới trong cách thức tổ chức, quy mô hoạt động, đa dạng trong loại hình. Hạn chế tối đa sự
thương mại hóa, chặt chém tại các điểm du lịch, đặc biệt là hiện tượng "buôn thần bán thánh" trong các lễ hội, hiện tượng ăn mày ngồi la liệt nơi cửa đền, cửa chùa để xin tiền... Đồng thời cần có đội ngũ hướng dẫn viên, thuyết minh viên tại điểm có trình độ, chun mơn, linh hoạt trong việc tuyên truyền các sản phẩm du lịch kết hợp với việc khuyến khích, hướng dẫn khách trong việc thưởng thức, hưởng thụ nhưng vẫn bảo tồn được nguyên bản, nguyên vẹn, nguyên nghĩa các giá trị của sản phẩm, trong đó có các di sản văn hóa.