Xác định các bên liên quan: Việc xác định các bên liên quan có ý nghĩa tiền đề,
quyết định tính chính xác và ý nghĩa nghiên cứu. Do đó, luận án đã dựa vào các cơ sở để xác định các bên liên quan:
Thứ nhất, để đảm bảo tính khoa học trong việc xác định các bên liên quan trong
các quan hệ hợp tác trong PTDLNT tại tỉnh Lâm Đồng, các bên được xác định dựa vào kế thừa các kết quả nghiên cứu: Dựa trên quan điểm của Sautter và Leisen (1999) thì các bên liên quan gồm ―một cá nhân hoặc một nhóm người có ảnh hưởng hoặc bị ảnh hưởng bởi ngành công nghiệp du lịch trong một cộng đồng nông thôn hoặc một thị trường đặc thù
vùng nông thôn và có lợi ích trong hoạch định và kinh doanh du lịch”. Và các bên liên
quan được chia theo khu vực gồm khu vực công, khu vực tư và CĐĐP (Yodsuwan, 2010). Do đó, trong nghiên cứu này các bên liên quan được xác định là người có ảnh hưởng hoặc bị ảnh hưởng bởi ngành du lịch vùng nông thôn tỉnh Lâm Đồng để đảm bảo tiếp cận được đầy đủ các bên phù hợp với mục đích nghiên cứu và các bên có tham gia hợp tác trong PTDL của địa phương. Tiếp đến để xác định các bên liên quan tại hai địa bàn nghiên cứu, kỹ thuật chọn mẫu có mục đích kết hợp chọn mẫu quả bóng tuyết được đề nghị. Chọn mẫu có mục đích giúp mang lại dữ liệu phù hợp và phong phú nhất (Yin, 2011, tr.88). Chọn mẫu quả bóng tuyết bắt đầu với một vài người và sau đó mở rộng thông qua sự giới thiệu những người mới phù hợp để thực hiện phỏng vấn (Yin, 2011, tr.89). Nguyên tắc xác định các bên liên quan dựa vào các yếu tố như sự đa dạng và khác biệt nhất định giữa các nhóm được chọn (hợp tác hoặc đối tác); tính đồng nhất trong mỗi nhóm được chọn (chẳng hạn nhóm cộng đồng đồng bào dân tộc thiểu số) và có tính đại diện (những người tham gia vào hoạt động du lịch). Do đó, ban đầu các bên liên quan được xác định dựa trên việc tiếp cận một bên và mở rộng dần theo sự giới thiệu của bên liên quan du lịch này sang các bên liên quan du lịch khác trong phạm vi không gian rộng hơn theo kỹ thuật chọn mẫu quả bóng tuyết. Kết hợp với kỹ thuật chọn mẫu có mục đích giúp xác định các bên liên quan phù hợp tham gia trong nhóm hợp tác, đối tác. Đồng thời với yếu tố này, các hình thức hợp tác được xác định tại địa phương.
Dựa vào nghiên cứu của Sautter và Leisen (1999) và Yodsuwan (2010) thì các liên quan đến du lịch thuộc khu vực công, khu vực tư và CĐĐP tại huyện Lạc Dương và huyện Lâm Hà tham gia vào hoạt động du lịch được xác định để đảm bảo tính khoa học, đầy đủ các thành phần tham gia và tính khách quan của người trả lời từ các lĩnh vực. Tại Lạc Dương, người phỏng vấn đầu tiên đã hỗ trợ tác giả gặp gỡ được nhiều thành viên trong cộng đồng do đặc điểm cộng đồng là người Cơ Ho với văn hóa, ngôn ngữ và giao tiếp có nhiều sự khác biệt. Đồng thời, người phỏng vấn đầu tiên cũng là
người đã hỗ trợ tác giả phiên dịch một số thông tin khi người trả lời diễn giải bằng tiếng Việt không hết nghĩa. Tại Lâm Hà, những người đầu tiên tiếp cận là quản lý an ninh tại thị trấn và chính quyền cấp xã đã hỗ trợ việc kết nối với những người tham gia trong du lịch và các thành viên đã lần lượt giới thiệu các thành viên khác theo kỹ thuật chọn mẫu kỹ thuật quả bóng tuyết và có mục đích. Mặc dù xác định các bên liên quan bằng kỹ thuật quả bóng tuyết bị chi phối nhiều bởi yếu tố cảm tính, song tác giả luôn chủ động tìm cách hạn chế mức độ cảm tính đó. Để hạn chế sự cảm tính liên quan đến việc lựa chọn bên liên quan không phù hợp, ví dụ một người sẽ giới thiệu hgfdnhiều người trong mạng lưới mối quan hệ của họ, dẫn tới thông tin thu thập được không đảm bảo tính khách quan, đại diện và phù hợp, do đó tác giả đã sử dụng kỹ thuật kiểm tra chéo nhiều bên liên quan tại điểm đến thông qua các câu hỏi mở về những người tác giả hướng đến chọn cho buổi phỏng vấn chính thức. Chẳng hạn khi tiếp cận CQĐP, tác giả đặt vấn đề và trao đổi về các bên liên quan khác để đảm bảo sự phù hợp của bên liên quan cần tiếp cận khảo sát. Mặc dù tốn thời gian hơn nhưng cách tiếp cận này giúp tác giả xác định được bên liên quan kỹ càng và cần thiết phục vụ cho phỏng vấn thu thập nguồn dữ liệu.
Thứ hai, xác định các bên liên quan theo cách tiếp cận từ trên xuống và từ dưới
lên theo hệ thống chính trị tại nước ta có liên quan đến sự PTDLNT để đảm bảo sự tham gia đầy đủ của các chủ thể theo chức năng. Theo đó, các bên liên quan bao gồm chính quyền cấp Trung ương, cơ quan quản lý nhà nước các ngành, lĩnh vực khác như tài nguyên môi trường, nông nghiệp và phát triển nông thôn, ủy ban/ban dân tộc miền núi,... Các bên liên quan này thông qua chủ trương chính sách có tác động lớn đến sự phát triển kinh tế xã hội và PTDLNT tại địa phương. Ở mức độ địa phương, các chính sách được xây dựng sát với thực tế, phù hợp với nhu cầu địa bàn và những chính sách đó đã phát huy hiệu quả trong lĩnh vực phát triển kinh tế xã hội địa phương. Chẳng hạn, Quyết định số 800/QĐ-TTg về việc Phê duyệt Chương trình mục tiêu Quốc gia về xây dựng nông thôn mới giai đoạn 2010-2020, ban hành ngày 04 tháng 6 năm 2010 đã có tác động lớn đến sự phát triển kinh tế xã hội, chuyển dịch cơ cấu kinh tế vùng nông thôn. Rõ ràng việc nghiên cứu PTDLNT ở khu vực miền núi và dân tộc thiểu số không thể tách ra khỏi các ―bên‖ này với rất nhiều tác động thông qua chủ trương, chính sách, sự hỗ trợ xây dựng hạ tầng, các chương trình, dự án lớn như chương trình nông thôn mới, các chương trình xóa đói, giảm nghèo, các chương trình hỗ trợ, phát triển miền núi, dân tộc thiểu số… liên quan trực tiếp đến đối tượng và địa bàn nghiên cứu. Tuy nhiên, trong nghiên cứu này định nghĩa hợp tác được giới hạn ở các mối quan hệ trực tiếp và lâu dài trên phạm vi lãnh thổ địa phương và các mối quan hệ thân thuộc
với cộng đồng nên mặc dù các bên này có tác động và ảnh hưởng lớn đến sự phát triển kinh tế xã hội vùng nông thôn nói chung và sự PTDLNT tại địa phương nói riêng. Do đề tài nghiên cứu từ thực tế đặc thù khách quan của địa phương (huyện, thành phố trực thuộc tỉnh), nên không thể áp dụng đối với các bên liên quan (cấp trung ương, liên ngành,..). Hơn nữa, qua quá trình khảo sát cho thấy các ngành liên quan hiện tại chưa có chính sách hoặc chưa có sự kết nối để tạo điều kiện cho PTDLNT. Vì vậy, các bên này không được đề cập trong hợp tác PTDLNT theo hướng bền vững tại tỉnh Lâm Đồng trong nghiên cứu này. Cách tiếp cận các bên liên quan này cũng là gợi ý cho các nghiên cứu tiếp theo ở phạm vi, cấp độ thực tiễn rộng hơn.
Thứ ba, khách du lịch cũng có ý nghĩa quan trọng trong PTDLNT theo hướng
bền vững và có ảnh hưởng đến các quan hệ hợp tác, nhưng nghiên cứu này không đưa vào đối tượng nghiên cứu vì giới hạn của nghiên cứu này muốn tập trung vào khám phá quá trình hợp tác tồn tại lâu dài và trực tiếp tại địa phương và muốn tập trung vào các bên tham gia hợp tác ở khía cạnh cung du lịch. Thêm nữa, sự kế thừa các kết quả nghiên cứu cũng giúp tác giả xác định các bên liên quan phù hợp cho mục tiêu nghiên cứu của đề tài. Theo Fridrik và Thorhallur (2012) (trích dẫn trong Fatimath, 2015) cho rằng với khách du lịch thì rất thuận lợi để đánh giá các nhân tố ảnh hưởng đến sức hấp dẫn của điểm đến và các dịch vụ họ tiêu dùng. Tuy nhiên, họ nhận thức không đầy đủ và do đó không thể đánh giá các yếu tố ảnh hưởng đến sản xuất các dịch vụ và chức năng của điểm đến (Enright và Newton, 2004). Thay vào đó, quan điểm của các bên liên quan khác có thể hiểu sâu sắc được các nhân tố ảnh hưởng đến quan hệ HTCBLQ tại điểm đến (Fatimath, 2015; Wondirad và cộng sự, 2020). Do đó, phỏng vấn những cá nhân, tổ chức có thể trả lời các câu hỏi về các khía cạnh của hợp tác du lịch và lợi ích của hợp tác cho PTDLNT bền vững. Đồng thời, nhiều nghiên cứu về HTCBLQ cho PTDLBV đều tiến hành phỏng vấn các bên liên quan thuộc phía cung du lịch (Ladkin và Bertramini, 2010; Pasape và cộng sự, 2013; Wondirad và cộng sự, 2020; Ma và cộng sự, 2020) và là cơ sở quan trọng cho nghiên cứu này để kế thừa. Chính vì thế, các chủ thể để phỏng vấn cho nghiên cứu này gồm các bên liên quan thuộc phía cung du lịch có quan hệ hợp tác lâu dài và trực tiếp tại địa phương.
Theo Presenza và Cipollina (2009) thì các DNDL và các tổ chức cung cấp các sản phẩm du lịch mang lại trải nghiệm và sự hài lòng du khách, mang lại các lợi ích kinh tế cho điểm đến nhưng một số DNDL nằm tại điểm đến và có một số nằm ngoài điểm đến nhưng có vai trò quan trọng trong thu hút khách du lịch đến vùng đó. Khẳng định này rất phù hợp bối cảnh vùng nông thôn tại tỉnh Lâm Đồng vì sự kết nối du lịch trong tỉnh (Đà Lạt và Lạc Dương; Đà Lạt - Lâm Hà) khá chặt chẽ, nên các bên liên
quan ở nghiên cứu này bao gồm cả một số DNDL tại Đà Lạt có kết nối trên 3 năm với các DNDL tại Lạc Dương và Lâm Hà, nhà nghiên cứu du lịch và đại diện Sở VH, TT & DL tỉnh Lâm Đồng, vì thế giúp kết quả nghiên cứu được khách quan hơn. Như vậy mỗi bên liên quan đều được xác định dựa trên vai trò của họ, tuy nhiên có nhiều người tham gia có hơn một vai trò được phân loại dựa trên vai trò chính của họ. Chẳng hạn như giám đốc một DNDL đồng thời là thành viên Hiệp hội du lịch Lâm Đồng, hướng dẫn viên du lịch. Từ những thảo luận trên, các bên liên quan được xác định cụ thể để nghiên cứu đề tài này bao gồm:
Các bên liên quan thuộc khu vực công tại địa phương bao gồm đại diện CQĐP (cấp tỉnh, cấp huyện) bao gồm Sở VH, TT & DL Lâm Đồng và Phòng Văn hóa thông tin huyện Lâm Hà và Lạc Dương, Chủ tịch hoặc Bí thư huyện, Chủ tịch hoặc Bí thư thị trấn, chủ tịch Hội nông dân... Các bên thuộc khu vực này có thẩm quyền và quyền lực để lập kế hoạch, quản lý và kiểm soát sự PTDL thông qua xây dựng kế hoạch và chính sách (Churugsa và Simmons, 2007). Chẳng hạn, UBND tỉnh Lâm Đồng (2018) ban hành Văn bản số 3826/UBND-NN ngày 21 tháng 06 năm 2018 về Thống nhất danh mục 6 dự án phát triển sản xuất liên kết theo chuỗi giá trị gắn sản xuất với tiêu thụ sản phẩm thuộc Chương trình mục tiêu Quốc gia xây dựng nông thôn mới giai đoạn 2018-2020 hoặc Kế hoạch 7201/KH-UBND về Triển khai thực hiện Chiến lược phát triển du lịch Việt Nam đến năm 2030 trên địa bàn tỉnh Lâm Đồng ngày 21 tháng 8 năm 2020. Đồng thời, các bên này cũng thúc đẩy cơ sở hạ tầng địa phương và cung cấp thông tin du lịch, thúc đẩy quảng bá và xây dựng hình ảnh du lịch địa phương, định hướng sự phát triển của cộng đồng. Các bên khu vực này đóng vai trò quan trọng hỗ trợ nguồn tài chính, thúc đẩy các hoạt động du lịch của các bên liên quan du lịch. Các bên này được hỏi với vai trò là đại diện CQĐP tham gia trong phối hợp, hợp tác cho PTDL.
Các bên liên quan tại khu vực tư bao gồm đại diện DNDL, cơ sở chế biến trà, trưởng các nhóm cồng chiêng Tây nguyên, chủ cơ sở ươm tơ dệt lụa,... chủ các nhà hàng, quán ăn, khách sạn, cơ sở homestay, điểm dừng chân tham quan, Hiệp hội du lịch. Các bên thuộc khu vực này thường có kiến thức và kỹ năng du lịch, đặc biệt kiến thức thị trường. Các bên liên quan thuộc khu vực này có vai trò cung cấp các sản phẩm và dịch vụ du lịch, quảng bá và tiếp thị thúc đẩy PTDL, xây dựng thương hiệu và danh tiếng điểm đến, đồng thời trực tiếp thực hiện và tham gia xây dựng, phát triển các quan hệ hợp tác du lịch. Các bên này được hỏi với vai trò là đại diện doanh nghiệp hợp tác du lịch.
Các bên liên quan thuộc CĐĐP gồm người dân địa phương tham gia nhóm cồng chiêng Tây Nguyên (múa, dẫn chương trình, nhạc công, nấu ăn, bán hàng lưu niệm), hướng dẫn viên du lịch, người dân tham gia dự án JICA, nông hộ. Các bên này có vai
trò quan trọng, trực tiếp cung cấp các trải nghiệm cho khách du lịch và được hỏi với vai trò là người dân địa phương tham gia trong hợp tác PTDL.
Bên cạnh đó, các bên liên quan tham gia hoạt động du lịch tại địa phương còn bao gồm đại diện tổ chức JICA, thành viên JICA, nhà nghiên cứu du lịch. Các bên thuộc khu vực này tham gia qua dự án nghiên cứu nhằm hỗ trợ người dân làm du lịch qua các khóa đào tạo, hướng dẫn kỹ năng quản lý, kinh doanh du lịch và phát triển sản phẩm du lịch địa phương.
Như vậy, các bên liên quan trong phỏng vấn bao gồm các bên liên quan là đại diện CQĐP, đại diện cơ quan quản lý du lịch (tỉnh, huyện, thị trấn), đại diện các doanh nghiệp, người dân (hướng dẫn viên địa phương, thành viên nhóm múa, các nhà vườn,..), thành viên tổ chức JICA, nhà nghiên cứu du lịch. Tất cả các bên đại diện cho các khu vực công, tư, và CĐĐP để bảo đảm tính đại diện và khách quan đối với kết quả nghiên cứu.
Xác định quy mô mẫu: Theo Riley (1995) đã chỉ ra quy mô mẫu cho phỏng vấn
bán cấu trúc là từ 15-25 người là hợp lý và nội dung bão hòa xảy ra khi không có thông tin mới xuất hiện (trích dẫn trong Yodsuwan, 2010, tr.114). Trong khi đó, Patton (1980, tr.184) cho rằng không có quy luật đặc biệt nào cho việc xác định quy mô mẫu cho nghiên cứu định tính (trích dẫn trong Yodsuwan, 2010, tr.115). Do đó, phương pháp chọn mẫu có mục đích kết hợp phương pháp quả bóng tuyết giúp xác định các bên cần thiết tham gia hợp tác để phỏng vấn. Số bên tham gia dự kiến để phỏng vấn tại huyện Lạc Dương là 20 người và ở huyện Lâm Hà là 20 người. Mặc dù phỏng vấn người tham gia dựa trên liệt kê tổng hợp các bên liên quan theo kỹ thuật trên, nhưng số người tham gia phỏng vấn có thể nhỏ hơn hoặc lớn hơn số người được giới thiệu vì nhiều người được giới thiệu phỏng vấn nhưng khi tiếp cận lại không phù hợp hoặc giới thiệu thêm người mới phù hợp cho nghiên cứu, qua đó giúp mở rộng hoặc thu hẹp danh sách phỏng vấn. Tiếp cận địa bàn phỏng vấn cũng gặp nhiều khó khăn do khoảng cách, do lần đầu gặp gỡ nên người tham gia cũng có phần e dè trả lời các câu hỏi. Để kiểm tra mức độ liên kết hợp tác và mức độ chính xác của thông tin người trả lời cung cấp, tác giả đã áp dụng thêm phương pháp kiểm tra chéo bằng cách cố gắng tiếp cận những người được đề cập để kiểm tra về sự trung thực của thông tin mà người trả lời đề cập.
Hơn nữa, những người trả lời phải có thời gian sinh sống và làm việc tại địa phương một khoảng thời gian tối thiểu là 3 năm mới được xem xét trong danh sách vì như vậy họ mới có đủ thời gian để hiểu được sự PTDL địa phương và có đủ thời gian để xây dựng mối quan hệ (Thaithong, 2016). Và đây cũng chính là lý do khách du lịch không được lựa chọn làm đối tượng phỏng vấn của đề tài. Dựa vào nghiên cứu của Thaithong (2016) khi phỏng vấn các bên liên quan, tác giả đều có câu hỏi phỏng vấn kèm theo hoặc
các câu hỏi liên quan đến thời gian sinh sống, hoặc kinh doanh du lịch tại địa phương để