Các ngành sản xuất công nghiệp cơ bản ở Tp Cần Thơ bao gồm các ngành công nghiệp khai thác mỏ, công nghiệp chế biến, sản xuất và phân phối điện nước. Trong đó, phát triển mạnh nhất hiện nay là công nghiệp chế biến, chế tạo đây là ngành chủ lực chiếm trên 97% qua 3 năm trong tổng giá trị sản xuất của ngành sản xuất công nghiệp với giá trị 18.882,53 tỷ đồng năm 2010, tăng 16,4% so với giá trị sản xuất của ngành năm 2009; trong đó sản phẩm chủ lực chiếm tỷ trọng cao trong ngành công nghiệp chế biến, chế tạo là ngành chế biến lương thực thực phẩm với tổng giá trị sản xuất là 13.052,47 tỷ đồng chiếm 69,1% trong
ngành. Các ngành sản xuất và chế biến phát triển có ý nghĩa thúc đẩy kinh tế nông nghiệp và nông thôn phát triển.
Ngành khai thác khoáng sản của Cần Thơ chủ yếu là khai thác cát sông. Đây là ngành ít được quan tâm và quản lý chặt chẽ mặc dù nhu cầu xây dựng trong thành phố rất lớn và trữ lượng cát sông dồi dào nhất. Ngành này hiện nay chiếm tỷ trọng rất nhỏ 0,05% trong ngành công nghiệp.
Bảng 12: GIÁ TRỊ SẢN XUẤT CÔNG NGHIỆP PHÂN THEO NGÀNH CÔNG NGHIỆP (giá cố định 94)
Đơn vị: Tỷ đồng
2008 % 2009 % 2010 %
Toàn ngành CN 15.263,3 100 16.678,2 100 19.372,3 100
+ Khai khoáng 5,69 0,04 6,64 0,04 9,32 0,05
+ CN chế biến, chế tạo 14.910,72 97,7 16.227,56 97,3 18.882,53 97,5 + Sản xuất, phân phối điện,
khí đốt, nước nóng 199,14 1,3 251,15 1,5 282,65 1,45
+ Cung cấp nước, hoạt động
quản lý và xử lý rác thải 147,75 0,96 192,85 1,16 197,84 1,01
Nguồn: Niên giám thống kê năm 2010
Với chủ trương chính sách đẩy mạnh cổ phần hóa, các nhà máy, xí nghiệp nhà nước chuyển sang công ty cổ phần, giá trị sản xuất công nghiệp ở Tp Cần Thơ có những bước phát triển đáng kể. Lĩnh vực ngoài nhà nước chiếm vị trí trọng tâm với giá trị sản xuất là 15.711,79 tỷ đồng chiếm 81,1%, tiếp đến là khu vực Nhà nước với 1.916,73 tỷ đồng chiếm 9,9%, doanh nghiệp có vốn đàu tư nước ngoài đứng thứ 3 với 1.743,82 tỷ đồng năm 2010. Tốc độ phát triển của các khu vực kinh tế nhìn chung đều tăng năm 2008 khu vực ngoài nhà nước tăng 42,35%, khu vực Nhà nước tăng 17,87% so với năm 2007. Tuy nhiên, đến năm 2009 tốc độ tăng trưởng co xu hướng tăng nhẹ ở khu vực ngoài nhà nước chỉ tăng 11,64% và khu vực Nhà Nước tăng 9,27% so với năm 2008 do ảnh hưởng của cuộc khủng hoảng kinh tế thế giới nhưng nhìn chung đây là những con số khả quan so với tình trạng kinh tế khó khăn trong nước và ngoài nước ở thời điểm hiện tại. Đến năm 2010, giá trị sản xuất của ngành được phục hồi và tăng
lên 17,07% ở khu vực Ngoài nhà nước và khu vực Nhà nước tăng lên 16,6% so với năm trước.
Biểu đồ 3: Giá trị sản xuất công nghiệp phân theo thành phần kinh tế
Nguồn: Niên giám thống kê 2010