Hội nghị Quốc tế người cao tuổi năm 1999 là năm được lấy khẩu hiệu: "Lão khoa phải gắn liền vói giữ gìn sức khoẻ", không chỉ đơn thuần làm tăng tuổi thọ làm là còn có châ't lượng cho tuổi thọ. Để thực hiện được ý tưởng đó, cần phải đặt ra chế độ dinh dưỡng là tầm quan trọng cho hiện tại và tương lai, về số lượng và châ't lượng, cân đối với nhau của các thành phần protein, chất khoáng, vitamin và các chất dinh dưỡng giúp người cao tuổi sông lâu, giữ được khoẻ mạnh và luôn cảm thấy hạnh phúc.
Để chống lại các bệnh mạn tính các nhà khoa học khuyên ăn, uống, ngủ, nghỉ ngơi, làm việc, luyện tập điều độ và nên ăn các thức ăn có nhiều chất xơ, chất rau, các trái cây chứa đựng các châ't chống oxy hoá, trong đó có vitamin c , E, acid alphalipoid vừa có khả năng bảo vệ đưỢc cơ thể chôhg lại các chất độc hại khác ... cuối cùng mối dùng thuốc.
Nhiều công trình nghiên cứu cho thấy những sinh tô" tham gia vào sự cấu tạo các acid désoxyribonucleic có liên quan đến chương trình gen của cơ thể, và đến chuỗi ADN.
Những nguyên tử độc hại thường tác động rất lớn đến sự lão hoá của cơ thể.
Dinh dưỡng có thể tham gia vào sự dự phòng, ông Ursula Lehr phát biểu: "sốhg lâu không có nghĩa là đơn thuần chỉ để kéo dài tuổi thọ nhiều năm mà phải tăng chất lượng cuộc sông cho những năm tháng còn lại".
Giáo sư Fedor Uglor - một bác sĩ phẫu thuật nổi tiếng trên thế giới ở thành phô" Irkusk vẫn còn làm việc, cũng như các sinh hoạt khác và hoạt động tình dục đều đặn, ngày 10-5-2002 ông tròn 97 tuổi, ông nói tôi có thể sống thêm ít nhất đến 120 tuổi và hơn nữa mới ra đi.
Kéo dài tuổi thọ và nâng cao châ"t lượng cuộc sông là một quá trình đầu tư tổng hỢp của mọi yếu tô" chứ không phải chỉ là việc chăm sóc về y tê" mà còn có các yếu tô" tâm lý, gia đình, xã hội, môi trường và một tâm hồn thanh thản.
- Chủ tịch Hồ Chí Minh đương thòi Bác rất coi trọng đến người cao tuổi. Bản thân Bác là người cao tuổi, Bác rất mẫu mực xứng đáng vối danh hiệu d a n h n h â n c ả sự n g h iê p lẫ n co n n gư ời.
- Ban Bí thư Trung ương Đảng có chỉ thị sô" 59/CT ngày 27 - 9 -1995 về chăm sóc đòi sông người cao tuổi.
Chúc các bác, các bạn thành công trong sự nghiệp giữ gìn và bảo vệ sức khoẻ để vươn tới cuôc đòi trên 100 năm mùa xuân.