Đồ thị 4.6. Tỷ lệ ngƣời chăn nuôi đƣợc tập huấn kỹ thuật chăn nuôi vịt biển
Nguồn: Tính toán dựa trên số liệu của Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Tiên Lãng (2018)
Nhận thức và hiểu biết của ngƣời chăn nuôi có vai trò quan trọng trong phát triển chăn nuôi vịt biển. Nhận thức và hiểu biết của ngƣời chăn nuôi đảm bảo sẽ giúp quá trình chăn nuôi của hộ đƣợc thuận lợi, tỷ lệ hao hụt ít, hiệu suất chăn nuôi cao, nâng cao hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi. Vì vậy để phát triển chăn nuôi vịt biển cần phải đào tạo đƣợc một đội ngũ lao động có trình độ, có hiểu biết và nắm vững kỹ thuật chăm sóc về chăn nuôi vịt biển.
Việc nâng cao trình độ kỹ thuật cho ngƣời chăn nuôi vịt biển trong thời gian qua đã đƣợc thực hiện khá tốt thông qua các lớp tập huấn kỹ thuật, chuyển giao công nghệ, tham quan mô hình chăn nuôi vịt biển. Tuy nhiên, tỷ lệ số hộ đƣợc tham gia tập huấn còn ít, đa số chỉ là các hộ chăn nuôi vịt điển hình, quy mô lớn đƣợc mời tham dự các lớp tập huấn. Còn lại các hộ nông dân chăn nuôi quy mô nhỏ chƣa đƣợc tham gia gia tập huấn mà chủ yếu là học hỏi kinh nghiệm qua các hộ chăn nuôi khác.
Đồ thị 4.7. Đánh giá của hộ chăn nuôi vịt biển sau khi tham gia các lớp tập huấn kỹ thuật
Cùng với đó, nhƣ phân tích ở trên trình độ của chủ hộ tham gia vào chăn nuôi vịt biển ở Tiên Lãng chủ yếu là lao động trung niên, phụ nữ và hầu nhƣ mới học hết trung học cơ sở. Do vậy, cũng hạn chế tới việc tiếp cận các kiến thức khoa học, kỹ thuật, áp dụng kỹ thuật vào trong quá trình sản xuất và tiếp cận các thông tin thị trƣờng.
Phỏng vấn để đánh giá mức độ nâng cao nhận thức và hiểu biết cho ngƣời chăn nuôi vịt biển 15 - ĐX thông qua tham dự tập huấn để thấy tác động của nó so với việc trƣớc đây không đƣợc tập huấn. Rõ ràng khi tham gia các lớp tập huấn kỹ thuật thì hiểu biết và nhận thức của ngƣời nông dân về quy trình kỹ thuật chăn nuôi, chăm sóc, phòng trừ dịch bệnh cho ngƣời chăn nuôi đƣợc nâng cao, cùng với đó là các hộ nông dân cập nhật đƣợc các thông tin, tiếp cận đƣợc chính sách do trong quá trình tập huấn đƣợc lồng ghép các nội dung liên quan chăn nuôi nói chung và chăn nuôi vịt biển nói riêng, và hƣớng dẫn ngƣời dân cách tiếp cận, tìm hiểu thông tin thị trƣờng.