Phần 4 Kết quả nghiên cứu và thảo luận
4.3. Phân tích các yếu tố ảnh hưởng tới ứng xử của người chăn nuôi gà đồi với rủ
4.3.3. Ảnh hưởng của điều kiện kinh tế đến ứng xử của hộ chăn nuôi
Bảng 4.15. Ảnh hưởng của điều kiện kinh tế đến ứng xử của người chăn nuôi
ĐVT: %
Diễn giải Hộ giàu
(n=25) Hộ khá (n=57) Hộ nghèo (n=8) Nguồn giống
- Mua tại trại giống, trung tâm giống 28,00 0,00 0,00 - Mua tại lò ấp tư nhân 28 ,00 42,11 0,00 - Mua ngoài chợ, các hộ nuôi khác 8,00 15,79 50,00 - Tự để giống 36,00 42,11 50,00 Chuẩn bị
chuồng trại
- Chuồng nuôi xây dựng theo tiêu chuẩn
48,00 22,81 0,00 - Chuồng nuôi XD không theo tiêu
chuẩn 52,00 77,19 100,00 Nguồn thức ăn chăn nuôi - Mua thẳng công ty cám 20,00 1,75 0,00 - Mua ở đại lý gần nhà 80,00 89,47 12,50 - Mua ngô về tự phối trộn 0,00 8,77 37,50 Tận dụng SP nông nghiệp làm thức ăn 0,00 0,00 50,00 Bổ sung
vào thức ăn, nước uống
- Cho uống thêm Bcomlex, men 48,00 35,09 0,00 - Cho uống nước tỏi 0,00 52,63 100,00 - Cho uống kháng sinh định kỳ 52,00 12,28 0,00 Hoạt động tiêm phòng - Chỉ tiêm phòng các bệnh thông thường 0,00 0,00 62,50 - Tiêm tất cả các bệnh 100,00 100,00 37,50 Thay đổi quy mô
- Duy trì chăn nuôi 40,00 0,00 0,00 - Thu hẹp quy mô chăn nuôi 24,00 31,58 0,00 - Chuyển sang loại khác 36,00 68,42 100,00 Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra (2018)
Các hộ có tiềm năng về vốn, trang thiết bị sản xuất được đầu tư đầy đủ thường mạnh dạn trong việc áp dụng kỹ thuật mới, chuyển hướng sản xuất, mở rộng quy mô sản xuất nhằm đáp ứng kịp thời các nhu cầu của thị trường, các hộ này thường là những hộ dám chấp nhận rủi ro. Trong khi đó các hộ nông dân nghèo, thiếu vốn, thiếu lao động thường không dám chấp nhận rủi ro, không có vốn đầu tư cho sản xuất hàng hoá, sản xuất chủ yếu là tự cung, tự cấp, khả năng đáp ứng thị trường thấp. Ảnh hưởng của điều kiện kinh tế đến ứng xử củag nười chăn nuôi với rủi ro dịch bệnh trong chăn nuôi gà đồi tại Yên Thế được thể hiện qua bảng 4.15.
Từ kết quả ở bảng 4.15, có thể thấy rằng ở nhóm các hộ giàu tỷ lệ các hộ mua gà giống tại trung tâm giống chiếm tới 28% trong khi ở nhóm các hộ khá và nghèo tỷ lệ này chỉ là 0%. Đây là nguồn giống có chất lượng tốt nhưng giá thành cao hơn so với các nguồn khác nên chỉ nhóm hộ chăn nuôi có điều kiện kinh tế mới dám đầu tư. Nhóm các hộ chăn nuôi thuộc hộ nghèo thì chỉ mua giống tại chợ (50%) hay tư để giống (50%) để tiết kiệm chi phí. Đây là nguồn giống không đảm bảo độ đồng đều cao và khả năng phòng bệnh kém, nhưng vì không có điều kiện kinh tế nên chấp nhận mua con giống giá rẻ.
Việc đầu tư mua cám chăn nuôi thì nhóm các hộ giàu chủ yếu mua cám từ công ty (20%) và cám thẳng từ đại lý gần nhà (80%). Đây là nguồn thức ăn đảm bảo chất lượng lại có thể lấy số lượng nhiều phục vụ cho chăn nuôi quy mô lớn. Nhóm các hộ nghèo thì chủ yếu mua ngô về tự phối trộn (37,5%) và tận dụng sản phẩm nông nghiệp làm thức ăn chăn nuôi (50%). Đây là nguồn thức ăn số lượng có hạn, chất lượng không đồng đều nên hay nhiễm bệnh đường tiêu hóa, nhưng có giá thành thấp hơn hoặc là tận dụng nên giảm chi phí đầu vào lại được các hộ nghèo áp dụng. Nhóm các hộ khá ứng xử với phòng chống dịch bênh tren gà nằm ở mức trung gian giữa nhóm hộ giàu và nhóm các hộ nghèo.
Tương tự, ứng xử trong công tác tiêm phòng hay ứng xử sau khi hết dịch bệnh cũng có sự khác biệt lơn giữa 3 nhóm hộ giàu, hộ khá và hộ nghèo. Nhóm các hộ giàu thường mạnh dạn đầu tư tiêm đầy đủ tất cả các xin phòng bệnh, xây dựng chuồng trại đảm bảo nên sau khi hêt dịch họ vẫn tiếp tục duy trì chăn nuôi hoặc giảm ít về quy mô chiếm tỷ lệ lớn, trong khi các tỷ lệ này ở nhóm hộ có kinh tế khá là thấp hơn. Tỷ lệ này thấp nhất ở nhóm các hộ nghèo,
họ không có tiền để làm chuồng trại đảm bảo, tiêm đầy đủ vắc xin nên nguy cơ xảy ra dịch bệnh với nhóm hộ nghèo là cao nhất.