Chỉ tiêu ĐVT MH1 MH2 MH3 BQ
Thời gian nuôi BQ/lứa Ngày 105,00 115,00 120,40 113,47 Chi phí con giống 1.000đ 1.099,66 1.026,77 1.291,28 1.139,23 Chi phí thức ăn 1.000đ 2.182,13 2.072,25 2.107,83 2.120,74 Chi phí thuốc thú y 1.000đ 77,80 78,32 73,02 76,38 Chi phí khác (điện, nước, nhân
công, khấu hao chuồng trại, tiền thuê đất, lãi suất vốn vay)
1000đ 193,81 212,98 220,98 209,26
Tổng chi phí 1000đ 3.553,40 3.390,33 3.693,11 3.545,61
Nguồn: Tổng hợp từ số liệu điều tra (2016)
Ngoài chi phí về thức ăn, chi phí về con giống cũng là một trong những khoản chi phí cao trong tổng chi phí chăn nuôi lợn thịt, theo số liệu điều tra, chi phí về con giống của các hộ chiếm khoảng từ 30 – 35% tổng chi phí cho bình quân 100 kg lợn hơi. Về chi phí con giống, nhóm hộ thuộc mô hình 3 có chi phí giống cao nhất vì họ thường phải mua giống ở ngoài, nhóm hộ thuộc MH1 và MH2 ngoài mua giống ở ngoài có thể tự sản xuất giống từ lợn nái nên chi phí ít hơn. Chi phí về giống tính bình quân cho 100 kg lợn hơi của nhóm hộ thuộc MH3 là 1.291,28 nghìn đồng, nhóm hộ thuộc MH2 là 1.026,77 nghìn đồng; nhóm hộ thuộc MH1 là 1.099,66 nghìn đồng.
Đồ thị 4.1 Tỷ lệ các khoản chi phí cho chăn nuôi lợn thịt của các mô hình
Với chỉ tiêu thuốc thú y, có thể thấy không có sự khác biệt lắm giữa chi phí thuộc các nhóm hộ; chi phí cho công tác thú y của nhóm hộ theo MH1 cho 100kg thịt lợn hơi xuất chuồng là 78,34 ngàn đồng, tiếp theo là MH2 với chi phí cho thú y là 78,32 ngàn đồng, và cuối cùng là MH3 với 72,62 ngàn đồng. Công tác thú y, tiêm phòng dịch bệnh trong những năm gần đây đã được các chủ trại chăn nuôi quan tâm hơn.
Thời gian nuôi càng kéo dài thì các chi phí về điện, nước, nhân công, khấu hao chuồng trại càng tăng, qua bảng 4.12 có thể thấy nhóm hộ thuộc MH3 tuy có vốn đầu tư ít nhất nhưng có tổng chi phí bình quân cho 100 kg lợn hơi nhiều nhất.
4.1.5.2. Hiệu quả kinh tế chăn nuôi lợn thịt theo các mô hình của các hộ điều tra
Hiệu quả kinh tế phản ánh chất lượng và trình độ đầu tư, sử dụng nguồn lực vào sản xuất để được kết quả, đây là chỉ tiêu rất quan trọng để đánh giá về chất lượng của các mô hình chăn nuôi, nếu hiệu quả cao tức là các hộ có lãi nhiều và ngược lại hiệu quả thấp thì hộ có được mức lợi nhuận thấp và cũng có nghĩa là khi không hiệu quả thì hộ không có lợi nhuận.
Bảng 4.13. Hiệu quả kinh tế của chăn nuôi lợn thịt theo các mô hình (Tính bình quân cho 100 kg lợn hơi)