6. Tổng quan tài liệu nghiên cứu
1.2.4. Mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm
Thị trường là nơi gặp gỡ giữa cung và cầu của một loại hàng hoá, dịch vụ hàng hoá. Đối với NTTS thị trường tiêu thụ sản phẩm luôn có vai trò quyết định đến việc chuyển dịch cơ cấu sản xuất theo hướng sản xuất hàng hoá ngày
càng cao. Nó không chỉ quy định số lượng mà cả chất lượng sản phẩm hàng hóa, dịch vụ, nên có tác động trực tiếp đến quy mô, trình độ phát triển của ngành NTTS. Để nâng cao hiệu quả sản xuất, việc mở rộng thị trường là điều kiện khách quan đối với phát triển NTTS. Thị trường là yếu tố quan trọng đối với bất kỳ ngành sản xuất hàng hoá nào, đối với NTTS thì thị trường tiêu thụ sản phẩm luôn có vai trò quyết định đến việc chuyển dịch cơ cấu sản xuất theo hướng sản xuất hàng hoá ngày càng cao. Do tính đa dạng của nhu cầu thị trường tác động, đặt ra yêu cầu cơ cấu sản phẩm phải không ngừng thay đổi để phù hợp với tính đa dạng của nhu cầu thị trường. Trong những năm qua, cùng với sự tăng trưởng và phát triển nhanh của nền nông nghiệp; thị trường nông sản nói chung và thị trường sản phẩm thủy sản nói riêng cũng có những chuyển biến mạnh mẽ. Như vậy, thị trường là nhu cầu của xã hội, là người đặt hàng cho tất cả các ngành, các lĩnh vực kinh tế. Nó không chỉ quy định số lượng, mà cả chất lượng sản phẩm hàng hóa, dịch vụ nên nó có tác động trực tiếp đến quy mô, trình độ phát triển của ngành, lĩnh vực. Ngoài ra, ngành NTTS hiện nay đang phải đối mặt với những thách thức không nhỏ, đó là chưa kiểm soát được thị trường cung cấp các yếu tố đầu vào như con giống, thức ăn, thuốc, hoá chất,… nên việc mở rộng thị trường trong NTTS càng khó khăn hơn.
Tiêu chí phản ánh: [17]
- Số lượng và tỷ lệ sản phẩm NTTS tiêu thụ trong địa phương. - Số lượng và tỷ lệ sản phẩm NTTS tiêu thụ ngoài địa phương.