công bằng mọi hành vi vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm
Để việc thực hiện pháp luật về ATTP của BQLATTP đạt kết quả tốt, trong thời gian tới cần tập trung các giải pháp về thanh tra, kiểm tra như sau:
Tăng cường thanh tra, kiểm tra về ATTP tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, ngăn chặn có hiệu quả việc kinh doanh thực phẩm giả, nhập lậu, không rõ nguồn gốc, hàng hóa không đảm bảo chất lượng, quá hạn sử dụng, vi phạm quy định về nhãn hàng hóa lưu thông, vi phạm về quảng cáo thực phẩm, xử lý nghiêm các vi phạm theo quy định pháp luật.
- Tăng cường các hoạt động kiểm tra chuyên ngành và liên ngành trong công tác đảm bảo ATTP.
- Kiểm soát ATTP tại các chợ theo phân cấp quản lý, các đầu mối phân phối thực phẩm, các hộ nông, lâm, thủy, sản trên địa bàn. Thường xuyên kiểm tra bằng test nhanh đối với các nhóm hàng thực phẩm để cảnh báo kịp thời các nguy cơ cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng. Mua mẫu và kiểm nghiệm thường xuyên đối với thực phẩm có nguy cơ cao, để kịp thời phát hiện các vi phạm về ATTP, xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm.
- Tiếp tục phân cấp mạnh về thanh tra, kiểm tra ATTP cho cấp huyện, cấp xã trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh nhằm huy động tối đa nguồn lực tham gia việc quản lý, thanh tra, kiểm tra việc thực hiện pháp luật về ATTP trên địa bàn thành phố, góp phần giảm tải cho BQLATTP trong việc quản lý ATTP. - Chú trọng công tác thanh tra, kiểm tra đột xuất kết hợp thu thập thông tin để thanh tra, kiểm tra, xử lý nghiêm các vi phạm, tránh hiện tượng các cơ sở có thông tin kiểm tra để tiến hành phi tang vật chứng, chuẩn bị đối phó với các đoàn thanh tra, kiểm tra. Có cơ chế khuyến khích và bảo mật thông tin các cá nhân phản ánh, tố giác các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm không an toàn, tội phạm liên quan đến ATTP. Kiên quyết xử lý các hành vi vi phạm về