Hệ thống sản phẩm,dịch vụ của khách sạn

Một phần của tài liệu Nâng cao chất lượng phục vụ bộ phận lễ tân tại khách sạn eden plaza đà nẵng (Trang 30 - 38)

2.1.3.1 Dịch vụ lưu trú

Phòng Eden Plaza Đà Nẵng đạt tiêu chuẩn 4 sao được thiết kế hài hòa giữa lối kiến trúc Châu Âu cổ điển pha lẫn nét hiện đại tráng lệ với 154 phòng lưu trú. Tất cả các phòng đều được trang bị đầy đủ tiện nghi, sang trọng, đáp ứng phù hợp nhu cầu của từng cá nhân, từ các doanh nhân đến các nhà hoạt động chính trị. Khách sạn có 6 loại phòng:

Superior Double: Phòng Superior có diện tích 30m2 hướng vườn hoặc phố. Trang thiết bị nội thất được trang bị trong phòng rất sang trọng, hài hòa theo phong cách Châu Âu. Gồm

1 giường lớn 1m6 hoặc 2 giường nhỏ 1m2. Đặc biệt, hạng Superior còn có phòng một giường lớn (2m4) thỏa mãn yêu cầu khắt khe của khách nội địa và quốc tế.

Deluxe Room: Phòng có diện tích 40m2 hướng vườn hoặc phố. Trang thiết bị nội thất

trang bị trong phòng sang trọng, hài hòa theo tiêu chuẩn Châu Âu. Phòng Deluxe có 02 loại giường: một giường lớn 1m6 và hai giường đơn 1m2 phù hợp với nhu cầu của quý khách hàng.

Premier Deluxe Room: Phòng Deluxe có diện tích 45m2 hướng vườn. Đặc biệt, không gian phòng khách còn được bố trí thêm sofa sang trọng, tinh tế phù hợp với khách công vụ và đối tác kinh doanh. Phòng gồm có 1 giường lớn 1m6.

Suite Room: Phòng có diện tích 65m2 hướng vườn. Cửa sổ trong phòng được thiết kế tinh

tế nhất để phòng luôn hướng trọn vẹn ánh sáng và không khí trong lành cho khách lưu trú và nghỉ dưỡng. Phòng có 1 giường lớn 1m8.

Apartment Room: Căn hộ có diện tích 65m2, cửa sổ thoáng đãng để tận hưởng bầu

không khí thoải mái, trong lành. Nội thất sang trọng được bố trí hài hòa làm bật lên không gian đẳng cấp của phòng. Phòng tiếp khách: đủ rộng cho gia đình, Bếp gia đình: trang bị dụng cụ bếp cơ bản. Phòng có Giường lớn 1m6.

Phòng nghỉ - Premier Apartment Room: Căn hộ Premier được ví như một ngôi nhà thu

nhỏ trong không gian khách sạn Eden Plaza Đà Nẵng. Căn hộ có diện tích 70m2 với hai phòng ngủ giường đôi 1m6 hoặc 1m8 phù hợp với nhu cầu lưu trú gia đình. Căn hộ có phòng khách và phòng bếp được thiết kế bên trong vô cùng tiện lợi, đáp ứng nhu cầu cá nhân của quý khách. Phòng tiếp khách: đủ rộng cho gia đình, Bếp gia đình: trang bị dụng cụ bếp cơ bản.

Dưới đây là bảng giá của các loại phòng mà khách sạn cung cấp.

Bảng 2.1 Bảng phân loại phòng

(Nguồn : bộ phận lễ tân khách sạn)

Các mức giá trên được tính theo VND, áp dụng cho cả phòng đơn và phòng đôi, bao gồm một bữa ăn sáng buffet, 10% thuế VAT và 5% phí phục vụ.

Thời gian check out lúc 12g00, check in vào lúc 14g00, các yêu cầu đăng ký và thanh toán sớm có thể thực hiện nếu có yêu cầu trước. Thời gian check out muộn hơn so với giờ quy định sẽ được tính thêm tiền tùy vào khoảng thời gian khách check out.

Dưới đây là bảng chi phí cho khách

Bảng 2.2: Bảng chi phí cho khách check out

(Nguồn: bộ phận lễ tân khách sạn)

Khách đặt buồng bảo đảm được giữ phòng đến 18h00 cùng ngày, nếu có yêu cầu giữ phòng lâu hơn phải liên hệ với bộ phận đặt buồng.

Khách đặt buồng bằng thẻ tín dụng mà không đến sẽ bị thu phí 1 đêm tiền buồng, trừ khi có thông báo hủy đặt buồng trước 48 giờ.

Khách hàng có thể đặt phòng trước qua điện thoại, email, đến trực tiếp khách sạn đặt phòng hoặc có thể đặt qua website của khách sạn:

http://www.edenplazadanang.com hoặc các trang mạng đặt phòng khác.

 Tiện nghi trong phòng bao gồm:

- Hệ thống điều hòa riêng biệt, hệ thống nước nóng trung tâm, phòng tắm đứng, tắm nằm

- TV màn hình phẳng, truyền hình vệ tinh, minibar.

- Bàn làm việc, bàn trà, Wifi, két an toàn, điện thoại, máy sấy tóc, bình nấu nước, dụng cụ pha trà, café (miễn phí), áo choàng, dép đi trong nhà…

Khách sạn cũng ban hành chính sách khách đặt phòng qua đại lý đặt phòng online hoặc là khách lẻ của khách sạn sẽ được cung cấp massage coupon đúng với số lượng người ở. Phòng khách hàng đặt trước sẽ được giữ đến 18h, mọi vấn đề phát sinh sẽ được bộ phận đặt phòng hoặc sales giải quyết.

Trung tâm hội thảo quốc tế - khách sạn EDEN PLAZA ĐÀ NẴNG được xây dựng dựa trên diện tích 1000m2, hoàn toàn theo phong cách Châu Âu mang phong cách rất riêng, hòa hợp trong tổng thể khách sạn 4*, với nhiều dịch vụ phong phú, chuyên nghiệp, tiện nghi hiện đại, làm hài lòng khách du lịch khi lưu trú, tổ chức hội thảo, nhà hàng, sự kiện…

Trung tâm hội nghi Quốc tế EDEN PLAZA ĐÀ NẴNG diện tích: 4200m2, với dịch vụ hỗ trợ cho khách khi lưu trú và tổ chức hội thảo, sự kiện tại nơi đây: Hội thảo, tiệc chiêu đãi, tiệc nướng, Buffet, nhà hàng lẩu tự chọn.

Quý khách sẽ thưởng thức món ăn đa dạng Âu, Á rất đặc trưng được chế biến bởi các đầu bếp hàng đầu Việt Nam với các loại hình tiệc rất đa dạng: Lẩu tự chọn, tiệc cưới, cơm khách đoàn, tiệc chiêu đãi, tiệc nướng……

Khách sạn có 3 nhà hàng chính đang hoạt động, dưới đây là thông tin sơ lược về nhà hàng Bảng 2.3: Bảng thông tin sơ lược về nhà hàng chính đang hoạt động tại Khách

sạn

a) Nhà hàng Ruby: Nhà hàng Ruby tọa lại tại tầng 06 khách sạn Eden Plaza Đà Nẵng với khung cảnh nhìn ra thành phố với không gian sang trọng và thoáng đãng, sức chứa lên đến 300 khách. Nhà hàng Ruby chuyên phục vụ buffet sáng với các món ăn đặc sản Âu, Á, địa phương hấp dẫn và ngon miệng đáp ứng nhu cầu cao của khách hàng. Thời gian hoạt động 6:00-10:00 a.m.

b) Nhà hàng Lẫu: Nhà hàng lẫu nằm ngày tầng một Trung tâm hội nghị quốc tế Eden Plaza Da Nang. Không gian nhà hãng lẫu hiện đại theo phong cách Nhật Bản, sức chứa 100 khách mong muốn phục vụ Quý khách những món buffet lẫu tự chọn với các món ăn đặc sản và đặc biệt với Hải sản phong phòng, tươi ngon tại địa phương. Thời gian hoạt động 10:00 AM - 10:00 PM

c) Nhà hàng Princess: Nhà hàng Princess tọa lại tại tầng 02 khách sạn Eden Plaza Đà Nẵng với khung cảnh nhìn ra vườn, hướng nhìn bảo tàng quân đội, cảm giác rất lạ đưa quý khách về với ký ức hoài niệm của lịch sử trước năm 1975. Nhà hàng Princess sức chứa lên đến 80 khách phục vụ các món ăn alacarte Âu, Á, địa phương ngon miệng. Thời gian hoạt động 6:00 AM -10:00 PM

Một phần của tài liệu Nâng cao chất lượng phục vụ bộ phận lễ tân tại khách sạn eden plaza đà nẵng (Trang 30 - 38)

Tải bản đầy đủ (DOC)

(89 trang)
w