Nhận xét: Giai đoạn này rất cần sự ân cần, nhiệt tình, khéo léo, thông minh của nhân
viên khi phục vụ khách hàng đang lưu trú tại khách sạn. Bởi vì, đây là giai đoạn phát sinh rất nhiều nhu cầu của khách như về ăn uống, nghỉ ngơi, vui chơi giải trí…, hay có thể là xảy ra các tình huống khó xử lý từ khách hàng vì vậy nhân viên lễ tân phải làm sao để có thể mang lại sự hài lòng cho khách hàng nhất có thể. Quy trình phục vụ khách trong thời gian lưu trú của khách sạn Eden làm việc rất hiệu quả và chuyên nghiệp. Nhân viên lễ tân được trang bị đầy đủ các kiến thức thông tin về các dịch vụ và được training kỹ lưỡng,luôn sẵn sàng phục vụ khách bất cứ lúc nào. Song nhìn chung khách vẫn khá hài lòng trong quá trình khách lưu trú tại khách sạn bởi thái độ phục vụ nhiệt tình và chuyên nghiệp của nhân viên khách sạn.
2.3.4.4.Qui trình khách thanh toán, trả buồng tại khách sạn(check-out)
Nhận xét: Sau khi nhận được thông tin khách trả buồng, nhân viên lễ tân nhanh
khách sạn. Quy trình làm thủ tục buồng với các bước được nhân viên lễ tân thực hiện rất nhanh gọn và chính xác,tất cả hồ sơ trả buồng của khách đều được các nhân viên chuẩn bị trước để tránh làm mất thời gian của khách.Thỉnh thoảng với tình trạng khách quá đông hoặc khách đoàn,nhân viên lễ tân vẫn có những thiếu sót trong việc kiểm soát những dịch vụ mà khách đã sử dụng trong phòng khiến một số khách cảm thấy không hài lòng và phải chờ đợi để kiểm tra lại.Tuy vậy nhưng việc tiễn khách chu đáo và tận tình cũng đã làm khách vui vẻ và có thể bỏ qua cho khách sạn